(营养食谱) 自给自足的农家饭（图）

白酒

俺家的自留地收成一年比一年好, 首先要感谢俺家的动物们保证粪肥供给, 其次才是俺辛勤劳动的结果. 

今年从七月下旬开始就没再买菜, 每天从自留地里现摘现吃.  充分体现了俺农民的优越性, 感脚必须得瑟一下.

最早收获的是各种芸豆, 几乎每天都吃也吃不完, 剩余的就冻起来, 能吃到年底.  西红柿每天一小盆当水果吃, 刚从地里挖出的土豆, 一洗皮就脱落, 当然鸡也是自家养的.

 

图省事, 俺就一锅炖了.

 

今年黄瓜收成不太好, 每天拌菜就吃完了, 没有多余的做淹菜.  胡箩卜长势相当不错, 到现在地里还有.  嘿嘿, 猪肉自家的. 

 

根据现有材料, 山寨京姜肉丝一盘.

 

炒芸豆丝拌黄瓜.

 

今年茭瓜大丰收, 几乎每隔一天就吃一次.

 

厨师一般不会这样做的, 可是俺要消耗掉这么多的茭瓜和胡箩卜, 就这么做了. 新鲜, 有营养, 颜色搭配也不错, 未尝不可?

 

今年的新品种西黄柿, 产量高, 不用搭架子, 趴在地上长.

 

今年种了不少西红柿, 加上去年烂在地里, 自生自长的, 实在太多.  每天西红柿炒鸡蛋, 剩下的就做西红柿酱: 加点还没红的小尖椒和没长大的洋葱. 

 

熬成粥状.

 

装瓶封存, 能储存一年半载的.

 

平时当零食吃.

 

今年南瓜只结了两个.

 

正值感恩节, 俺做了南瓜派.

 

味道不错.

 

除了南瓜, 也可以用红薯做派.  今年春天, 买的红薯在家里发芽, 俺就切下来一块埋在花盆里, 夏天又移到地里.  秋天这棵红薯就结了这么多果实. 

 

也可以用胡箩卜做派. 有机胡箩卜很甜, 感觉比南瓜派还好吃.

 

还吃不完就用胡箩卜做Muffin.

 

柷童鞋们周末愉快!

 

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VMM的共产主义标准也不高.

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  据说红薯要储存一段时间才好吃, 俺等不及, 挖出来就蒸着吃了: 够甜但不沙.

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南瓜还没长到时候, 可是天冷了, 晚上被霜打了, 就摘下来了.

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来之不易, 吃着香甜.

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  农民出力太多, 想长肉都不太容易.

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  蓝MM的菜才称得上极品, 俺酒GG的生活土的掉渣.