土豆炒青椒

supin

 

土豆炒青椒

---離感亂想

   昨天買菜時在商埸的臨時攤位買了一套「切菜器」。這東西很早就有了，我從來不買。一來是因為自己家煮的餸菜都是自己人吃，刀功差一些也無所謂。二來是聽說這些做推廣的新用具，不少是「講就天下無敵，用就無能為力」，省下那幾十塊錢多好！

   擺檔的兩夫妻，老公管收錢付貨，老婆切了一桌子的「樣板成品」，賣力地推銷著。桌上兩堆切的又長又細的青瓜絲和土豆絲吸引了我！跟老闆娘搭訕了幾句，要求她示範一下，她很快就切了一些又長又細的瓜絲，我想買一套試試吧，可以切出那麼長的瓜絲可真不錯！如果回家切不出來，三十塊錢也不會太傷(荷包)啦！

   結果，晚餐炸醬麵的菜碼(拌菜)就用上了！一大盤「切」得又長又細的青瓜絲讓我們家的日本麵豉炸醬麵生色不少！嗨！執到寶了！下次可以學日本餐館做蟹籽沙律啦！上次去吃我就很欣賞那又長又細的青爪絲哩。

    告訴你，今天我的午餐是小饅頭配土豆絲炒青椒！有了這套寶，這盤土豆絲輕輕鬆鬆地就「刨」出來了。

   提起土豆絲炒青椒，嘴裡不禁哼哼了幾句。那些年在東北，那裡的小孩子都會唱:

   (寄調鄂倫春小調)

   嗦嗦嗦嗦咪咪嗦，

   土豆炒青椒;

   你爸爸愛吃，

   你媽不給炒……

   在北大荒，我後期是在營部中學教書，後來調到一個新建的開發點教小學。全校一共七個學生，有三個年級。我必須一腳踢地負責「全校」的所有「事務」，包括給涷得流鼻涕的孩子們抹鼻涕。上課時，先給高年級分配些作業，再給低年級上課，低年級做作業時就給高年級上課。記得三年級只有一個剛從山東來的小女孩，為了糾正她的口音，我經常讓她在課室一角大聲朗讀課文。讀著讀著，她就會打瞌睡，叫醒讓她再讀，她兩眼淚汪汪地望著你，嘴裡嘟嘟噥噥地似讀非讀，真讓人哭笑不得！

   此時此刻，當我嘴裡哼唱的時侯，腦海裡出現的竟是小女孩的一雙淚眼……

    嗦嗦嗦嗦咪咪嗦  土豆炒青椒......