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[美食介绍] 海带排骨汤

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发表于 2015-7-13 15:27:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
海带排骨汤是一道去火、补水、排毒清肠的食谱。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂,味美汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。

材料:

排骨 400克、海带 300克、薏米 30克、姜 5克、食盐 1茶匙、料酒 1汤匙

做法:

1、薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出

2、姜切片;海带反复刷新干净后打成扭结状

3、将排骨、薏米、海带放入砂锅,注入足量水,大火烧开小火炖60分钟;调入盐即可

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