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[美食介绍] 牙签肉

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发表于 2015-2-15 17:51:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



主料

羊肉300g 干辣椒30g

孜然粉15g 孜然粒15g

白芝麻15g




辅料

料酒30ml 酱油15ml

盐4g 糖10g 淀粉10g

       

步骤

1.羊肉洗干净,切成1cm的小块,放在碗中,并用各种调料充分搅拌均匀

2.将羊肉块用牙签穿起

3.空气炸锅预热200度,5分钟

4.将穿好的羊肉放入煎炸锅中,撒一半的干辣椒丝、孜然粒,然后将煎炸锅放入拆卸式抽屉食物篮中,滑入空气炸锅中

5.200度炸20分钟,中间翻面一次,将另一半干辣丝、孜然粒和白芝麻撒到肉上,继续炸10分钟即可

牙签肉

by 青青陌上桑789




主料

羊肉300g 干辣椒30g

孜然粉15g 孜然粒15g

白芝麻15g




辅料

料酒30ml 酱油15ml

盐4g 糖10g 淀粉10g

       

步骤

1.羊肉洗干净,切成1cm的小块,放在碗中,并用各种调料充分搅拌均匀

2.将羊肉块用牙签穿起

3.空气炸锅预热200度,5分钟

4.将穿好的羊肉放入煎炸锅中,撒一半的干辣椒丝、孜然粒,然后将煎炸锅放入拆卸式抽屉食物篮中,滑入空气炸锅中

5.200度炸20分钟,中间翻面一次,将另一半干辣丝、孜然粒和白芝麻撒到肉上,继续炸10分钟即可

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