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牛人,论洗衣机的若干个妙用。(图)

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楼主
发表于 2014-4-3 03:14:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

 随着洗衣技术的发展,洗衣机的洗涤功能越来越丰富,比如:高温洗涤、搓揉洗、烘干等。这些功能让人们洗衣更加健康、方便。让人意外的是奇葩网友居然用这些功能做起了饭,以来看看这位网友是怎么做的吧。



首先,洗衣机选择最小型号的,3kg洗衣机量的就好了。

  第一道菜:莲藕排骨汤

  做法,洗衣机加低水位,排骨,莲藕放进去。启动加热90度程序,模式选择轻柔洗。大约运行两边,落少许盐即成。

  第二道菜:八宝粥

  洗衣机加水,加热温度90,放入材料,选择标准洗,运行三边,时间约3.5小时既成。

  第三道菜:烤翅

  洗衣机桶内刷油,鸡翅事先处理,腌制。洗衣机不加水,先调温度至90度,空机运行。时间20分钟,等温度够后,强行开机,放入鸡翅,选择轻柔洗模式。 运行30分钟,可选择标准洗,30分钟,往洗衣粉盒导入少许蜂蜜和孜然,最后选择脱水模式,去除鸡翅上的油脂。香喷喷出炉。

  第四道菜:酱爆牛柳

  这道菜的关键是采取手洗模式。因为洗衣机温度相对较低,做出的菜会比较健康,不好的地方是少了炒菜锅气。然后,牛柳切好腌制。开机,选择加热至90 度,标准洗,打开洗衣粉盒注油,5分钟后,开门放姜葱豆豉,选择搅拌模式爆香两分钟。放入牛肉,立刻选择手洗模式。炒大约5分钟(牛肉容易熟,喜欢嫩的朋 友三分钟可以了),期间用豆豉末豆瓣酱孜然粉调制浆料,注入柔顺剂口,再炒一分钟即可。注意不能选择其它模式,尤其脱水模式。

  第五道:白切鸡

  我觉得,洗衣机简直是为了白切鸡而生,白切鸡有了洗衣机,会更加好吃。

  传统白切都是用沸而不滚的水浸熟,好是好,但是难免鸡肉浸入了热水汁液流失,水变成鸡汤的可能。蒸鸡有显得火力过猛,鸡肉很容易变的柴,不够皮爽肉滑,有了洗衣机,一些都解决了。

  普通白切,洗衣机当然能做到,加水至90度烫熟即可,我说的呢是利用蒸汽和水。

  首先选靓鸡,鸡洗净处理好,鸡肚内抹上胡椒粉,摆入姜片和葱结。洗衣机注水5碗,注意5碗就可,加热至90度。然后强行开机放入鸡,然后运行蒸汽模 式。能调控的话,将洗衣机的转速调制最低。时间20分钟。洗衣机的蒸汽温度不会沸腾,机内水很少刚没过鸡屁股,在热水和蒸汽共同作用下,鸡味肯定美不可 言。

  在上两个主食吧。

  馒头,和面和蒸馒头都用洗衣机完成(所以说洗衣机是天生烹饪多面手)。首选用盆将水和面大致和好成面团。开机,通内洒上干面粉,温度调到30度,放入 面团,在调到揉搓模式。这时揉搓和发酵会同时进行。大约20分钟后,关闭揉搓。面团被均匀揉搓摔打成更光滑紧致适合作馒头的面团。保持30度温迪开始发 酵。发酵完成后取出面团,再和好弄妥。洗衣机注入清水,运行5分钟自行清洗甩干干净后,放入整个面团,开启蒸汽功能,蒸熟即可。取出切块。

  其实我不想说,糖炒栗子才是洗衣机的拿手活,更不用说拌面

  来几个西式的吧:

  柠檬大虾

  准备可秘密封小空罐一个,最好是耐摔打乐扣之类。二两重以上对虾一只,一只虾配一个灌。虾生的去壳去 头,抹橄榄油,放入空罐,柠檬皮切片,也放一片入罐中,加摆一粒黑胡椒,洒海量几颗,最后放入迷迭香叶几片,喷白兰地两滴,密封。这样一个灌一只,如此这 般可以弄三四个。

  开洗衣机,温度调制60度,切不可高。轻柔洗模式5小时。大虾和香料在60度低温缓慢成熟,和合适香料的香气在轻柔均匀的转动下融为一体。上菜时,现场开罐,摆入盘中挤柠檬汁两滴。

  低温牛排

  高品质牛排用黑胡椒海盐腌制。洗衣机开机,温度60,揉搓模式,3小时。放入牛排,让牛排在洗衣机里摔打,3小时候牛排经脉尽断,口感失足,表面成熟。60度的温度值得一试。

  电熨斗只能是烹饪界的走偏锋路线,限于做牛肉干猪肉干之类的啦,不能全面。电熨斗做菜的同志,我敬仰你…麻烦不说,溅馒头之类涂油后贵溅到自己呢,还要清洁台面…哪比得过洗衣机,全自动傻瓜化,还不用清洁,容量又大,自己也安全)

  现在洗衣机性价比越来高了,还有带负离子紫外线消毒之类的。用来给花果消毒保险也不错的,谢谢科技给我们带来如此多功能的做菜工具。还能烘干碗碟,作消毒柜呢。

  滚筒式最合适用来做团子,放进去一些面粉,加点水,自己滚啊滚啊,就成团子了。

  波轮式最合适贴饼子,放进去一些面粉,加点水,自己转啊转啊,就成饼子了。

  看完帖子很涨姿势有没有?如果哪天家里的做饭锅不好用了,不妨试试这个吧。
www.ddhw.com

 
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沙发
发表于 2014-4-3 06:24:51 | 只看该作者

瞎折腾。。。。


  瞎折腾。。。。




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板凳
发表于 2014-4-4 08:04:24 | 只看该作者

甩干机扒鸡毛绝对好使. [:-K][:-K][:-K][:-K]


上中学的时候, 俺们有一同学暑假到菜市场帮老爸忙, 不知道哪知道的这用途, 就在他爹的台边开了个扒鸡毛专台, 就用甩干机甩, 杀了的鸡热水一烫, 扔进去甩三十秒鸡毛全掉光. 一次最多上6只鸡. 2毛钱拔一只, 这哥们一天就能赚100多.他爹老农还以为他从课本学的, 见人就夸: 我儿读书真是有用, 难怪知识就是力量. 


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  本贴由[NuBHH]最后编辑于:2014-4-4 0:7:29  

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地板
 楼主| 发表于 2014-4-4 09:03:44 | 只看该作者

牛人没有什么不敢尝试的[:-D]


  牛人没有什么不敢尝试的




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