在国内打牙祭。“FB" vs 小吃。（图）

salmonfish · 发表于 2013-5-6 00:54:59

俺回国的一个主要内容就是打牙祭，解馋。与朋友举杯相聚，吃吃喝喝当然是一种打牙祭的方法了。但是今年回去后，发现情形不同了。习总发话了，要杜绝公款公费大吃大喝。一声令下，昔日熙熙攘攘，车水马龙，门庭若市的各大高档次的酒店，饭店突然一下变得冷冷清清，门可罗雀了。其中原委不言而喻。只可怜了俺的一些“人民公仆”的朋友，都不敢出来与俺为伍了，怕被人“拍照”，误解成“吃公家”。俺也要紧跟大形势嘛，所以这次回国具体的“FB”内容就木有了，几只空盘子意思意思一下，向秀坛的朋友们有个交待就行了。

当然了，回国后大街小巷里找小吃也是一种打牙祭的方式。这不，到北京的第二天俺就出门找小吃的去了。（猫兄家跟前的2号地铁站）

一头就钻到这儿来了。

沿街往下走，原本是想去大栅栏的，。。。。

突然看到这位，站在大栅栏对面“鲜鱼口老北京小吃一条街”的街口上招揽生意。寻思，大栅栏已去过多次，这次就随了这小斯，到“鲜鱼口”转转。

到处看到的都是卖“油炸臭豆腐”的-----这哪是老北京小吃呀？！感觉有些不对头了。

看到这一家的门面还不错，特别是门脸里面的这幅幡旗，大有一股欲与陕西“biang"字争高下的劲头，（旗上的是什么字，怎么读，俺一点数儿都没木有）就进去坐了下来。要了一碗老北京的“卤煮火烧”，一盘“豌豆黄”。第一口“卤煮火烧”就差点儿让俺吐出去---什么怪味儿？跟俺记忆中的“卤煮火烧”的味儿完全不一样，好不扫兴！豌豆黄也不要了，走人！回来的路上再一想，也怪俺自己，怎么跑到哄骗外地游人的地方来找老北京的小吃呢？

回到饭店，从几位服务员处了解到，要去“隆福寺”或“护国寺”小吃店找地道的老北京小吃。因为这家“护国寺”小吃店就在地铁站边，俺就去了。这下可好，去了一次，两次还不行，最后去了三次。“糖耳朵”等常见的小吃就不贴了，只贴些俺觉得馋人的东东。

能叫出名吗？

这些呢？

还有这些个？

凉面就不用了。

这个呢？

最后在贴一张北京家人为俺做的“臊子面”。现在看着俺的口水就又流出来了。

三不猴组合 · 发表于 2013-5-6 01:09:37

回复：在国内打牙祭。“FB" vs 小吃——号外，号外，拍到一个廉政的。

---

三不猴组合 · 发表于 2013-5-6 01:14:45

---

三公子 · 发表于 2013-5-6 03:14:49

大部分不认识

---

salmonfish · 发表于 2013-5-6 03:53:45

“廉政”指政府工作人员在履行其职能时不以权谋私，办事公正廉洁。俺一介草人，1）手中没拿人民的权，口袋里没装人民的钱； 2）俺不求人，人亦不求俺，所以，俺真想廉政廉政，但是真还不知道怎么廉呢！

本贴由[salmonfish]最后编辑于：2013-5-5 19:59:21

salmonfish · 发表于 2013-5-6 03:55:08

麻省有“真”臊子面？？？

salmonfish · 发表于 2013-5-6 03:58:25

公子兄不认识情有可原，但是那些“北京人”认不全可就说不过去了。

三不猴组合 · 发表于 2013-5-6 04:23:17

回复：谁廉政？搞错了吧？！——哈

---

三不猴组合 · 发表于 2013-5-6 04:25:32

回复：麻省有“真”臊子面？？？——大清先生的帖子里呀。哇，还是“山寨的”。哈。

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三不猴组合 · 发表于 2013-5-6 04:27:27

回复：公子兄不认识情有可原，但是——我大多数见过。只是我认识它，它不认识我。哈

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bluemei · 发表于 2013-5-6 05:06:08

面茶，芝麻火烧

salmonfish · 发表于 2013-5-6 05:33:53

去隆福寺要赶早市。

salmonfish · 发表于 2013-5-6 05:40:12

科学呢。

不是屯用的是纯瘦肉---连山寨都算不上

本贴由[salmonfish]最后编辑于：2013-5-5 21:42:19

大清太平 · 发表于 2013-5-6 06:24:15

卤煮火烧不就要”那个味“吗，放在我离得老远就逃

火烧，这个俺喜欢的当然认识了

这个还是火烧，只是不那么扁了。

那个好像是驴打滚

杂酱面，看那黄瓜丝切的

这个宝贝看不出是神马：玉米糊糊？

我看这面条本身格外精神，，，哨子面还放鸡蛋皮的？

---

白酒 · 发表于 2013-5-6 06:40:20

看这空盘子就能想象出有多FB.

大清太平 · 发表于 2013-5-6 07:04:52

那是改良了的吧，老板兼大师傅都是地道西安人

---

salmonfish · 发表于 2013-5-6 07:09:33

还真是的，吃饭的怕端相机的。

80分。

salmonfish · 发表于 2013-5-6 07:10:35

“您吉祥”。

salmonfish · 发表于 2013-5-6 07:19:16

肥肉里的油质跟醋酸反应生成香味扑鼻的酯（香料）。肉粒肥而不腻，入口即化；汤料红而鲜美。。。。。。一句话，Yummy!

再说口水要下来了！

本贴由[salmonfish]最后编辑于：2013-5-6 2:33:59

大清太平 · 发表于 2013-5-6 07:25:11

老板怕就怕三文兄这样的地道食客

，对绝大部分食客而言，大家图个不寻常的新口味而已

---

随意风 · 发表于 2013-5-6 08:37:17

哈哈哈, 恐怕是真的~~

小小 · 发表于 2013-5-6 08:48:05

这是啥没有见过也没有吃好吃吗 ???

veil · 发表于 2013-5-6 14:49:17

俺认识面茶，驴打滚。

本贴由[veil]最后编辑于：2013-5-6 6:56:57

---

拜晴MM所赐, 帅

salmonfish · 发表于 2013-5-6 22:59:53

才是样子？？？

salmonfish · 发表于 2013-5-6 23:01:04

对的，剩下的呢？谁又起晚了？

本贴由[salmonfish]最后编辑于：2013-5-7 10:44:16

veil · 发表于 2013-5-7 01:16:01

没吃过

本贴由[veil]最后编辑于：2013-5-6 17:27:49

---

拜晴MM所赐, 帅

salmonfish · 发表于 2013-5-7 03:01:06

螺蛳转儿，炸糕（糯米包着豆沙）

大猫日记 · 发表于 2013-5-7 11:55:08

大隐隐于市，小吃吃于寺。- 第一个是茶汤吗？

---

salmonfish · 发表于 2013-5-7 18:37:12

是，是面茶汤。

花间留香 · 发表于 2013-5-8 14:08:51

您打牙祭，俺们打眼祭~ 很久没吃北京小吃啦！馋人呀！

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动态微博

在国内打牙祭。“FB" vs 小吃。（图）

回复：在国内打牙祭。“FB" vs 小吃——号外，号外，拍到一个廉政的。

回复：在国内打牙祭——瞧瞧，大概是饿的，把麻省的臊子面空运到护国寺吃。哈（图）

鱼兄改邪归正，不再腐败，帮助民族小吃[:-Q][:)]（图）

谁廉政？搞错了吧？！

麻省有“真”臊子面？？？[:-K][:-K][:-K]

公子兄不认识情有可原，但是那些“北京人”认不全可就说不过去了。[:-K][:-K][:-K]

回复：谁廉政？搞错了吧？！——哈

回复：麻省有“真”臊子面？？？——大清先生的帖子里呀。哇，还是“山寨的”。哈。

回复：公子兄不认识情有可原，但是——我大多数见过。只是我认识它，它不认识我。哈

咋不去隆福寺的丰年灌肠呢[:((]（图）

[:-Q][:-Q][:-Q]俺去了三次还没能把这家“护国寺”菜谱上的都吃一遍。下次去隆福寺。听说

地道的肉臊子是用带皮的五花肉丁做成的。炖一斤肉臊子要用去大约半瓶岐山醋。这里面有很多。。。

响应习总号召，大家来舔空盘子[:-K][:-K]各位FB朋友，见了秀坛这些端相机的，还不赶紧逃啊（图）

可惜小吃俺都不认[:>], FB嘛...（图）

那是改良了的吧，老板兼大师傅都是地道西安人[:-K]

还真是的，吃饭的怕端相机的。[:-K][:-K][:-K] 80分。

“您吉祥”。[:-D][:-D][:-D]

老板偷懒了！真正的肉臊子要用岐山醋把带皮的五花肉丁炖好几个小时才成。这时

老板怕就怕三文兄这样的地道食客[:-K]，对绝大部分食客而言，大家图个不寻常的新口味而已[:-K]

哈哈哈, 恐怕是真的~~[:-K]

哈哈很廉洁的样子问好回来的鱼兄!!![:)][@};-][@};-]（图）

还是起晚了。。。。[:((]（图）

才是样子？？？[:-A][:-A][:-A]

对的，剩下的呢？谁又起晚了？[:-K][:-K][:-K][@};-][@};-]（图）

螺蛳转儿，炸鲜奶[:-K]

螺蛳转儿，炸糕（糯米包着豆沙）[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]

大隐隐于市，小吃吃于寺。- 第一个是茶汤吗？[:-Q]

是，是面茶汤。 [:-Q]

您打牙祭，俺们打眼祭~ 很久没吃北京小吃啦！馋人呀！[:-F][:-F][@};-]

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在国内打牙祭。“FB" vs 小吃。（图）

回复：在国内打牙祭。“FB" vs 小吃——号外，号外，拍到一个廉政的。

回复：在国内打牙祭——瞧瞧，大概是饿的，把麻省的臊子面空运到护国寺吃。哈（图）

鱼兄改邪归正，不再腐败，帮助民族小吃[:-Q][:)]（图）

谁廉政？搞错了吧？！

麻省有“真”臊子面？？？[:-K][:-K][:-K]

公子兄不认识情有可原，但是那些“北京人”认不全可就说不过去了。[:-K][:-K][:-K]

回复：谁廉政？搞错了吧？！——哈

回复：麻省有“真”臊子面？？？——大清先生的帖子里呀。哇，还是“山寨的”。哈。

回复：公子兄不认识情有可原，但是——我大多数见过。只是我认识它，它不认识我。哈

咋不去隆福寺的丰年灌肠呢[:((]（图）

[:-Q][:-Q][:-Q]俺去了三次还没能把这家“护国寺”菜谱上的都吃一遍。 下次去隆福寺。听说

地道的肉臊子是用带皮的五花肉丁做成的。炖一斤肉臊子要用去大约半瓶岐山醋。这里面有很多。。。

响应习总号召，大家来舔空盘子[:-K][:-K]各位FB朋友，见了秀坛这些端相机的，还不赶紧逃啊（图）

可惜小吃俺都不认[:>], FB嘛...（图）

那是改良了的吧，老板兼大师傅都是地道西安人[:-K]

还真是的，吃饭的怕端相机的。[:-K][:-K][:-K] 80分。

“您吉祥”。[:-D][:-D][:-D]

老板偷懒了！真正的肉臊子要用岐山醋把带皮的五花肉丁炖好几个小时才成。这时

老板怕就怕三文兄这样的地道食客[:-K]，对绝大部分食客而言，大家图个不寻常的新口味而已[:-K]

哈哈哈, 恐怕是真的~~[:-K]

哈哈 很廉洁的样子 问好回来的鱼兄!!![:)][@};-][@};-]（图）

还是起晚了。。。。[:((]（图）

才是样子？？？[:-A][:-A][:-A]

对的，剩下的呢？谁又起晚了？[:-K][:-K][:-K][@};-][@};-]（图）

螺蛳转儿，炸鲜奶[:-K]

螺蛳转儿，炸糕（糯米包着豆沙）[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]

大隐隐于市，小吃吃于寺。- 第一个是茶汤吗？[:-Q]

是，是面茶汤。 [:-Q]

您打牙祭，俺们打眼祭~ 很久没吃北京小吃啦！馋人呀！[:-F][:-F][@};-]

[:-Q][:-Q][:-Q]俺去了三次还没能把这家“护国寺”菜谱上的都吃一遍。下次去隆福寺。听说

哈哈很廉洁的样子问好回来的鱼兄!!![:)][@};-][@};-]（图）