【我行我秀】一个西安两重境界[:-K]（图）

大清太平 · 发表于 2013-5-1 05:06:02

不久前获得密报，出了家“老西安”餐馆。俺向来是闻风而动，追赶时髦的。就去了。

羊肉泡馍，对俺们所有人都是第一次。掰馍，这个好一阵忙啊。

传说中的哨子面，大家说这个像吗？

（猪）肉夹馍

泡上之后，开吃。拌上辣椒，边吃这个边吃泡蒜，俺只完成了1/3。

尔后又跑去了一次，总算明白了biang-biang面和扯面是一回事

。俺家小朋友吃了几根，喝下了几大杯水，

害的她过一会儿就跑厕所。俺消灭了余下的，喝下半个黄河，一晚上烧心不已。放了无穷多的酸蒜末，不辣，但咸个半死。

于是想起去年在北京上的那家西安馆子。。。

这个夹馍才真叫好吃

这个我不认识啊，请高人指点

这个也叫哨子面。哨子面和哨子面，怎么差别那么大嗫

西安人把它叫神马来着？

每天中午都这样一顿就太幸福了

本贴由[大清太平]最后编辑于：2013-4-30 23:52:36

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小小 · 发表于 2013-5-1 05:26:03

SF~~~~

veil · 发表于 2013-5-1 05:26:16

西安朋友在家开泡馍爬梯，专为俺单作牛肉泡馍

这个很好

其他的，俺看不太懂

---

拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-5-1 05:29:15

其它的，红彤彤，主要是您不愿意看懂

---

veil · 发表于 2013-5-1 05:32:27

去辣不加糖，还准备了大碗糖蒜，轧米

---

拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-5-1 05:34:00

配上鸡尾酒，正好

---

拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-5-1 05:35:28

把点辣椒就灿烂

---

小小 · 发表于 2013-5-1 05:37:59

还好我是吃饱了上来的，要不看着就饿晕了

拍得真好！真馋人[:-

大清太平 · 发表于 2013-5-1 05:41:44

拍得一般一般，稀饭俺的新玩具软件中

---

大清太平 · 发表于 2013-5-1 05:42:43

说来说去还是有糖

---

小小 · 发表于 2013-5-1 05:50:13

新玩具软件中又是啥东东就科普哈？

veil · 发表于 2013-5-1 05:53:51

俺知道俺知道，就是老师学生免费的那个

---

拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-5-1 05:54:35

糖蒜其实有醋没糖

---

拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-5-1 05:56:22

【推荐新玩具】Adobe Lightroom 4（图） 大清太平® (1825 字, 点击43次) 2013-4-13 20:54:23

www.ddhw.org---

小小 · 发表于 2013-5-1 05:56:27

哦是吗

小小 · 发表于 2013-5-1 06:01:18

小小现在是留级生

先收藏了好好的补课！

小小 · 发表于 2013-5-1 06:06:08

最近没有时间唱歌可以偷吃点辣椒

veil · 发表于 2013-5-1 06:17:11

俺最近被资本家逼得，忙，无处可逃，还没玩呢

---

拜晴MM所赐, 帅

三不猴组合 · 发表于 2013-5-1 06:18:49

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大清太平 · 发表于 2013-5-1 06:23:46

这个叫万里山河一片红

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白酒 · 发表于 2013-5-1 06:29:50

俺有猪肉, 木有馍啊.

这个看着好吃也好做, 也准备山寨一下.

大清太平 · 发表于 2013-5-1 06:39:47

好像他们用的肉，是很细小的，类似于馅子了。您这样的话，谁夹谁还不一定

---

bluemei · 发表于 2013-5-1 07:09:39

这个很好奇，过两天也去试试

还要自己掰？

bluemei · 发表于 2013-5-1 07:10:24

大清太平 · 发表于 2013-5-1 07:18:22

关于这个掰馍，三GG可以写一大部头文章的：

https://www.360doc.com/content/12/0820/13/2283188_231296727.shtml

www.ddhw.org---

bluemei · 发表于 2013-5-1 08:05:32

”味道是沁出来的，不是一嘴咬出来的“。看来心急还真吃不了这个。。。

三不猴组合 · 发表于 2013-5-1 17:27:06

回复：这个叫万里山河一片红——那就太辣了。第一个厨师是山西人，但是，他的秘诀是胡椒。哈

---

三公子 · 发表于 2013-5-1 20:11:59

看完电影，馍也掰成了，再去吃。

那饼要6成熟，要炒，要煮，过好几遍手续，吸足了油水。

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花间留香 · 发表于 2013-5-1 22:17:11

太诱人了！羊肉泡馍的饼很硬吗~

仅关 · 发表于 2013-5-2 01:10:14

好东东，地道！看，小朋友激动滴手都在发抖，当然也可能是老爸在抖！

---

夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

大清太平 · 发表于 2013-5-2 07:07:13

只见得餐馆附近的电影院，人手一碗，人手一馍。。。

---

大清太平 · 发表于 2013-5-2 07:10:47

“羊肉泡馍的饼”，是不是应该说“羊肉泡馍的馍”啊

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大清太平 · 发表于 2013-5-2 07:12:09

非抖也，那是在掰馍啊，，看来又一位不怎么吃泡馍的南方人

---

随意风 · 发表于 2013-5-2 09:24:57

刚吃完无法, 一看又饿了.

bluemei · 发表于 2013-5-2 11:07:37

“无法”怎么吃？

随意风 · 发表于 2013-5-2 15:14:26

哈哈哈, 是午饭, 怎么变出无法来了. 多日不来秀坛, 今天我状况频出啊.

仅关 · 发表于 2013-5-2 19:57:55

那个是时间没控制好，要吗全糊涂，要吗全清晰，微微的模糊让观众很纠结！

[

---

夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

大清太平 · 发表于 2013-5-3 06:12:58

以为说刚无法吃完。饭都没吃完，当然转眼要饿了

---

大清太平 · 发表于 2013-5-3 06:15:41

原来如此，好像都不一定是西安特有吧，凉粉那个俺倒是猜到了

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【我行我秀】一个西安两重境界[:-K]（图）

SF~~~~[:-Q][:-Q][:-Q][:-Q][:-Q]

看饿了，俺做饭去了[:-K]（图）

定做的羊肉泡馍，去辣加糖了不成？[:-K]

去辣不加糖，还准备了大碗糖蒜，轧米[:-K]

配上鸡尾酒，正好[:))]

把点辣椒就灿烂[:-K]

还好我是吃饱了上来的，要不看着就饿晕了[:-K][:-K][:-K][:-K]拍得真好！真馋人[:-

拍得一般一般，稀饭俺的新玩具软件中[:-K]

说来说去还是有糖[:-K]

新玩具软件中又是啥东东就科普哈？[:)][:)][@};-][@};-]

俺知道俺知道，就是老师学生免费的那个[:-K]

糖蒜其实有醋没糖[:-K]

楼上的童鞋貌似还是不知道，，，不是免费吧[:-K]

哦是吗[:-K][:-K][:-K][:-K]

小小现在是留级生 [:>][:>][:>] 先收藏了好好的补课！

最近没有时间唱歌可以偷吃点辣椒[:-K][:-K]

老糊涂了，半价[:-K]

回复：【我行我秀】一个西安两重境界——喜欢。喜欢。郧阳人也叫臊子面。哈（图）

这个叫万里山河一片红[:-K]

俺最稀饭肉夹馍, N年没吃到了, 馋得俺不得不山寨一个.[:-K]（图）

俗话还说，嘴馋的力量是无穷的[:-K][:-K]（图）

咱这里也有”西安“店，但从未想着要进去。。。。[;)]（图）

[:))][:-Q]（图）

看来也和俺一样很土啊，三GG要笑死俺们了[:-K]

”味道是沁出来的，不是一嘴咬出来的“。看来心急还真吃不了这个。。。[:-K]

回复：这个叫万里山河一片红——那就太辣了。第一个厨师是山西人，但是，他的秘诀是胡椒。哈

过去听说西安人吃泡馍，先去交钱，拿着大老碗和馍去电影院

太诱人了！羊肉泡馍的饼很硬吗~ [:-F][:-F][:-Q][:-Q]

好东东，地道！看，小朋友激动滴手都在发抖，当然也可能是老爸在抖！

只见得餐馆附近的电影院，人手一碗，人手一馍。。。[:-K]

此言一出，就知花MM和俺一样一样不很专业[:-K]

非抖也，那是在掰馍啊，，看来又一位不怎么吃泡馍的南方人[:-K][:-K]

刚吃完无法, 一看又饿了. [@};-]

“无法”怎么吃？[:))]

哈哈哈, 是午饭, 怎么变出无法来了. 多日不来秀坛, 今天我状况频出啊. [:-K]

那个是时间没控制好，要吗全糊涂，要吗全清晰，微微的模糊让观众很纠结！[:-K][:-K][:-K][

以为说刚无法吃完。饭都没吃完，当然转眼要饿了[:-K]

原来如此，好像都不一定是西安特有吧，凉粉那个俺倒是猜到了

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【我行我秀】一个西安 两重境界[:-K]（图）

SF~~~~[:-Q][:-Q][:-Q][:-Q][:-Q]

看饿了，俺做饭去了[:-K]（图）

定做的羊肉泡馍，去辣加糖了不成？[:-K]

去辣不加糖，还准备了大碗糖蒜，轧米[:-K]

配上鸡尾酒，正好[:))]

把点辣椒就灿烂[:-K]

还好我是吃饱了上来的，要不看着就饿晕了[:-K][:-K][:-K][:-K]拍得真好！真馋人[:-

拍得一般一般，稀饭俺的新玩具软件中[:-K]

说来说去还是有糖[:-K]

新玩具软件中又是啥东东 就科普哈 ？[:)][:)][@};-][@};-]

俺知道俺知道，就是老师学生免费的那个[:-K]

糖蒜其实有醋没糖[:-K]

楼上的童鞋貌似还是不知道，，，不是免费吧[:-K]

哦 是吗[:-K][:-K][:-K][:-K]

小小现在是留级生 [:>][:>][:>] 先收藏了 好好的补课！

最近没有时间唱歌 可以偷吃点辣椒[:-K][:-K]

老糊涂了，半价[:-K]

回复：【我行我秀】一个西安 两重境界——喜欢。喜欢。郧阳人也叫臊子面。哈（图）

这个叫万里山河一片红[:-K]

俺最稀饭肉夹馍, N年没吃到了, 馋得俺不得不山寨一个.[:-K]（图）

俗话还说，嘴馋的力量是无穷的[:-K][:-K]（图）

咱这里也有”西安“店，但从未想着要进去。。。。[;)]（图）

[:))][:-Q]（图）

看来也和俺一样很土啊，三GG要笑死俺们了[:-K]

”味道是沁出来的，不是一嘴咬出来的“。看来心急还真吃不了这个。。。[:-K]

回复：这个叫万里山河一片红——那就太辣了。第一个厨师是山西人，但是，他的秘诀是胡椒。哈

过去听说西安人吃泡馍，先去交钱，拿着大老碗和馍去电影院

太诱人了！羊肉泡馍的饼很硬吗~ [:-F][:-F][:-Q][:-Q]

好东东，地道！看，小朋友激动滴手都在发抖，当然也可能是老爸在抖！

只见得餐馆附近的电影院，人手一碗，人手一馍。。。[:-K]

此言一出，就知花MM和俺一样一样不很专业[:-K]

非抖也，那是在掰馍啊，，看来又一位不怎么吃泡馍的南方人[:-K][:-K]

刚吃完无法, 一看又饿了. [@};-]

“无法”怎么吃？[:))]

哈哈哈, 是午饭, 怎么变出无法来了. 多日不来秀坛, 今天我状况频出啊. [:-K]

那个是时间没控制好，要吗全糊涂，要吗全清晰，微微的模糊让观众很纠结！[:-K][:-K][:-K][

以为说刚无法吃完。饭都没吃完，当然转眼要饿了[:-K]

原来如此，好像都不一定是西安特有吧，凉粉那个俺倒是猜到了

【我行我秀】一个西安两重境界[:-K]（图）

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哦是吗[:-K][:-K][:-K][:-K]

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最近没有时间唱歌可以偷吃点辣椒[:-K][:-K]

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