【快乐周末】吃艾草团子过清明（图）

veil · 发表于 2013-4-6 02:48:49

小时候过清明，家里大人会去买青团子吃，按理，青团子应该用艾草汁加米粉包裹，可惜那会儿卖家总是用绿叶蔬菜，或者食物绿色素染粉，都不用艾草

。

那时候吃过同学家的艾草团子，开始还真不习惯艾草味，久了，竟觉得艾草的清香挺上口，这么多年，挺让人怀念的。。。。

这次回家，正是采艾草的季节，看到朋友送来的艾草，才恍然大悟，原来俺自己家后院野草丛里长的就有艾草，俺年年忙着除，只觉得香味浓烈，竟没想到那就是久违的艾草味

清明时节，俺家的野艾草也正当时，再过一阵开花了，就太老了。

今天俺不去共产主义办公楼，在家躲清静，正逢清明时节，俺乘机做了艾草青团过清明（是不是已经晚了一天了？

）

这是地里的艾草，采一些嫩叶，满手清香

上网查了方子，说是要用开水绰了，打碎，取汁

加粉，主要是糯米粉，也掺了点粘米粉，怕太糯了。

面团绿茵茵的，象初春的颜色

馅儿用的是芝麻，核桃，加杏干，其实是做南瓜饼剩的，嘿嘿。

裹好的团子入蒸锅

蒸熟后，颜色变深了

取出装盘

包了十五个，可装两盘

切开看看

尝了，有艾草的清香，牙米

都说清明时节雨纷纷，清明团子好像雾蒙蒙的天吃更有味，俺就送两雾蒙蒙的

那是俺在老家几天每天跑步的地方

跑完了，回家路上吃一个锅贴

清明节快乐！

本贴由[veil]最后编辑于：2013-4-5 19:18:14

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-4-6 02:57:37

严重表扬一下，这贴的时机是恰到好处。吃饭的时候比半夜流口水强多了

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veil · 发表于 2013-4-6 03:06:25

，赶上班班的饭点了？俺是上午做，和丫头一起当午饭吃

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拜晴MM所赐, 帅

三不猴组合 · 发表于 2013-4-6 03:16:48

回复：【快乐周末】吃艾草团子过清明（图）——哇。好好学习。我们还真不会做。谢谢

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veil · 发表于 2013-4-6 03:48:35

俺也是头回做，艾草放少了，颜色不够深

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拜晴MM所赐, 帅

白酒 · 发表于 2013-4-6 04:21:26

俺家园子说不定也能找到艾草, 就是没有糯米粉, 只能看着眼餐了.

bluemei · 发表于 2013-4-6 05:18:02

咱还以为你在三翻吃青团呢。咱用绿茶粉冒名顶替了。

veil · 发表于 2013-4-6 05:20:42

在老家，可轮不到俺下厨

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-4-6 05:21:34

也听说过，只是俺以前都没见过

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拜晴MM所赐, 帅

bluemei · 发表于 2013-4-6 05:22:23

三翻也有艾草？

veil · 发表于 2013-4-6 05:28:17

俺也没想到，就在后院长着，难道是当年华工带过来的？

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-4-6 05:34:06

三翻还有荠菜

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拜晴MM所赐, 帅

游乐嬉子 · 发表于 2013-4-6 05:49:20

锅贴有点糊了，俺不敢吃。

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三不猴组合 · 发表于 2013-4-6 06:15:19

回复：俺也是头回做，——记起来了，那一年清明，隔壁的陶老师曾经用艾草熏过蚊子。老风俗了

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三公子 · 发表于 2013-4-6 06:50:47

真没吃过，还有吗？吃完了再跑步不迟，哈

本贴由[三公子]最后编辑于：2013-4-5 22:54:6

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veil · 发表于 2013-4-6 06:50:52

江南种树还比较容易，绿化也是市政府的“政绩工程”

西子MM的老家是不是在杭州湾大桥的北岸？

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-4-6 06:54:40

青团是爬山回来做的，快中午了才吃，吃了就躺下养膘。

锅贴是跑完了才吃，吃了再爬个小山回家

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-4-6 06:57:11

俺闺女一直不知道清明节干啥，今天吃了青团，算是明白了

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-4-6 07:05:43

果然是借俺家的榨汁机

和俺的米饭团子，原理是一样，差别却比天高比海深。依我看，

很可能就是大号版的水蒸气版的元宵

，吃着沾牙齿？反正俺够不着那酸葡萄

这个俺这里还真没有，至少现在没有，草都没多少呢，有的地方还有雪覆盖

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veil · 发表于 2013-4-6 07:09:25

俺不敢多放艾草，怕小姑娘不喜欢艾草味，没想到她还挺喜欢，说有点象抹茶团子，略带苦味，俺下回可以稍稍多放一点了。

那锅贴一块人民币一个，好像比别处贵一点

本贴由[veil]最后编辑于：2013-4-5 23:10:56

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拜晴MM所赐, 帅

三公子 · 发表于 2013-4-6 07:15:48

锅贴都没吃过那也活得太凄惶了不是

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大清太平 · 发表于 2013-4-6 07:16:32

一块钱一个？里面包了那红膏什么虾不成？

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veil · 发表于 2013-4-6 07:20:35

俺娘说做早点的多事外省人，不一定懂土话

俺家丫头基本不吃俺费尽心思做的山寨家乡点心，这次例外，哈。

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-4-6 07:27:21

刚才不是问”吃完了还跑吗？“

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-4-6 07:31:11

驱虫的久习惯我小时候见过

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大猫日记 · 发表于 2013-4-6 13:15:33

大作，的确是大作。口水哗哗滴，佩服的五体投地

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tong-tong · 发表于 2013-4-6 17:57:09

女中豪杰，又贤惠！您是我学习的好榜样。

veil · 发表于 2013-4-6 22:34:29

猫GG清明节吃啥好东东了？

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-4-6 22:36:38

千万别学俺，俺累啊

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拜晴MM所赐, 帅

tong-tong · 发表于 2013-4-7 01:33:44

不鸣则已，一鸣惊人！隐藏得好！

花间留香 · 发表于 2013-4-7 15:41:21

好手艺！

很像日本的一种甜食~

veil · 发表于 2013-4-7 21:43:15

日本抹茶麻薯？

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拜晴MM所赐, 帅

花间留香 · 发表于 2013-4-7 23:27:34

是不是叫麻薯不知道，是糯米做的，很甜~有馅儿~

veil · 发表于 2013-4-8 01:53:54

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拜晴MM所赐, 帅

小小 · 发表于 2013-4-9 06:25:48

还真的没有吃过

veil · 发表于 2013-4-9 08:25:39

小小MM明年清明时节来吃吧？

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拜晴MM所赐, 帅

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动态微博

【快乐周末】吃艾草团子过清明（图）

严重表扬一下，这贴的时机是恰到好处。吃饭的时候比半夜流口水强多了[:-K]

[:))]，赶上班班的饭点了？俺是上午做，和丫头一起当午饭吃[:-K]

回复：【快乐周末】吃艾草团子过清明（图）——哇。好好学习。我们还真不会做。谢谢

俺也是头回做，艾草放少了，颜色不够深[:>]

想起来了, 小时候东北清明节家家门上插艾草. [:)]

咱还以为你在三翻吃青团呢。咱用绿茶粉冒名顶替了。[:-K]

是三翻团子，山寨的。

也听说过，只是俺以前都没见过[:>]

三翻也有艾草？

俺也没想到，就在后院长着，难道是当年华工带过来的？[:))]

三翻还有荠菜[:-K]

vmm真能干！[:-Q] 艾草团子很诱人！[:-F] 你们家乡看着绿化很好！[@};-]（图）

回复：俺也是头回做，——记起来了，那一年清明，隔壁的陶老师曾经用艾草熏过蚊子。老风俗了

真没吃过，还有吗？[:-F]吃完了再跑步不迟，哈（图）

西子MM好久没来了，请吃巧克力[@};-][>:D<]

您是说吃哪样？

好像端午节有熏干艾草的习惯，驱虫，俺今年试试[:-K]

吃一个锅贴？就一个？俺不卖[:-K]（图）

嘿嘿，不粘牙[:))]

锅贴都没吃过那也活得太凄惶了不是

难得难得，现在的小孩子，对俺们小时候的那一套吃的，基本没兴趣，做了都不怎么吃，失落得紧

嘿嘿，俺一口地道的当地“来发“土话不顶用，还是被欺生了[:%]

刚才不是问”吃完了还跑吗？“

驱虫的久习惯我小时候见过

大作，的确是大作。口水哗哗滴，佩服的五体投地 [:-Q]

俺只能跟在最末后——赞叹！了不得的VMM。[:-Q][@};-]

猫GG清明节吃啥好东东了？[:-K]

TTMM节日好！[@};-]

这就是VMM聪明的地方[:-D][@};-]

好手艺！[:-Q]很像日本的一种甜食~[:P]

日本抹茶麻薯？[:-K]

是不是叫麻薯不知道，是糯米做的，很甜~有馅儿~

看日本抹茶麻薯PP（图）

vmm 越来越能干了看着就好吃鼎！鼎！[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]

清明节应节小吃[;)]

动态微博

【快乐周末】吃艾草团子过清明（图）

严重表扬一下，这贴的时机是恰到好处。吃饭的时候比半夜流口水强多了[:-K]

[:))]，赶上班班的饭点了？俺是上午做，和丫头一起当午饭吃[:-K]

回复：【快乐周末】吃艾草团子过清明（图）——哇。好好学习。我们还真不会做。谢谢

俺也是头回做，艾草放少了，颜色不够深[:>]

想起来了, 小时候东北清明节家家门上插艾草. [:)]

咱还以为你在三翻吃青团呢。咱用绿茶粉冒名顶替了。[:-K]

是三翻团子，山寨的。

也听说过，只是俺以前都没见过[:>]

三翻也有艾草？

俺也没想到，就在后院长着，难道是当年华工带过来的？[:))]

三翻还有荠菜[:-K]

vmm真能干！[:-Q] 艾草团子很诱人！[:-F] 你们家乡看着绿化很好！[@};-]（图）

回复：俺也是头回做，——记起来了，那一年清明，隔壁的陶老师曾经用艾草熏过蚊子。老风俗了

真没吃过，还有吗？[:-F]吃完了再跑步不迟，哈（图）

西子MM好久没来了，请吃巧克力[@};-][>:D<]

您是说吃哪样？

好像端午节有熏干艾草的习惯，驱虫，俺今年试试[:-K]

吃一个锅贴？就一个？俺不卖[:-K]（图）

嘿嘿，不粘牙[:))]

锅贴都没吃过那也活得太凄惶了不是

难得难得，现在的小孩子，对俺们小时候的那一套吃的，基本没兴趣，做了都不怎么吃，失落得紧

嘿嘿，俺一口地道的当地“来发“土话不顶用，还是被欺生了[:%]

刚才不是问”吃完了还跑吗？“

驱虫的久习惯我小时候见过

大作，的确是大作。口水哗哗滴，佩服的五体投地 [:-Q]

俺只能跟在最末后——赞叹！了不得的VMM。[:-Q][@};-]

猫GG清明节吃啥好东东了？[:-K]

TTMM节日好！[@};-]

这就是VMM聪明的地方[:-D][@};-]

好手艺！[:-Q]很像日本的一种甜食~[:P]

日本抹茶麻薯？[:-K]

是不是叫麻薯不知道，是糯米做的，很甜~有馅儿~

看日本抹茶麻薯PP（图）

vmm 越来越能干了 看着就好吃 鼎！鼎！[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]

清明节应节小吃[;)]

vmm 越来越能干了看着就好吃鼎！鼎！[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]