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【周末上菜】蔚州老酒 (Local Liquor of Yuzhou)(图)

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发表于 2012-6-9 22:31:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

地方特产这四个字在中文里代表一个响当当的概念。这个民族也曾经丰衣足食,奢谈过营养,养生。营养学讲究微元素。毕竟农耕文化有先天性的交通运输的不发达,所以能够吃四方,饮食山珍海味就成了一种奢望。这在几十年前依然是个症结。

而今交通发达了,二道贩子成了商界新贵,大发了。好处是时装人人穿,千里以外的地方特产走上餐桌了,快哉,快哉。

今年五月在国内走到河北蔚县,下车先问当地人,此地讲究吃什么,喝什么,有什么地方特色。当地人说他们自己吃的一些东西不见得外地人能接受得了,玉米糊糊,老豆腐干,咯牙哩。听得人丧气。蔚州老酒当然得喝,只是同行嫌那酒度数不高,才38度,还不如40度的威士忌和白兰地。

小地方的餐饮比较新鲜,吃了痛快。不兴说咱大嘴吃四方啊。

如今市场竞争激烈,包装有些夸张,浪费很大


也想跻身名酒之列,口味还算平和


冷盘,有五香驴肉,当地豆腐干


鸡汤,主导思想是大补,有些走火入魔


凉拌蕨菜粉,这个好,消暑


好像是猪耳朵,很讲究的造型


地方蜜饯


内陆吃鱼,有些玄乎,那鱼儿睡着了


既然好吃,不妨再来一盘,也许我把两顿弄乱了


中国式色拉


炒三丝


海底捞月,哈哈



 

  本贴由[三公子]最后编辑于:2012-6-11 16:14:35  

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发表于 2012-6-9 23:49:45 | 只看该作者

蔚州老酒,来一瓶!可惜度数不高,才38度![:-K][:-M](图)


这盘鱼看上口水流一地呀~~~


这个下酒一定不错! 


这个有人一定喜欢!



 

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发表于 2012-6-9 23:51:25 | 只看该作者

谢谢三GG的好酒好菜,来的早不如来得巧,咱先第一个坐下啦~~~~[:))](图)


谢谢三GG的好酒好菜,来的早不如来得巧,咱先第一个坐下啦~~~~

 

  本贴由[燕子]最后编辑于:2012-6-9 15:59:35  

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地板
 楼主| 发表于 2012-6-10 00:55:58 | 只看该作者

一瓶哪够!给燕子来两大碗,老酒要用老碗喝才过瘾[:-K][:))]


  一瓶哪够!给燕子来两大碗,老酒要用老碗喝才过瘾





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 楼主| 发表于 2012-6-10 00:58:37 | 只看该作者

嗯,燕子酒量好,千杯万盏也不醉[:-K](图)


实在晕乎,就先坐下




 

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发表于 2012-6-10 01:05:54 | 只看该作者

38度,不过瘾[:))][:))](图)


像南方菜呢



 

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 楼主| 发表于 2012-6-10 01:11:59 | 只看该作者

同行也这么说来着。但是,如果让你喝半斤,或者三两,你大概就不这么说了[:-K]


  同行也这么说来着。但是,如果让你喝半斤,或者三两,你大概就不这么说了





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发表于 2012-6-10 01:34:21 | 只看该作者

满上,满上,,,才38度,两大碗哪够啊[:-K][:))]


  满上,满上,,,才38度,两大碗哪够啊





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发表于 2012-6-10 01:36:40 | 只看该作者

那是啊,,三GG醉没?[:-K]


咋看不到图呢?
难道真晕呼啦


 

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发表于 2012-6-10 01:37:26 | 只看该作者

三GG大概是咋说滴?[:-K]


  三GG大概是咋说滴?





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发表于 2012-6-10 02:40:16 | 只看该作者

那就来半斤?不能耍赖[:-M]


  那就来半斤?不能耍赖





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 楼主| 发表于 2012-6-10 03:44:48 | 只看该作者

三GG默不作声,喝了,看着他们,一脸无辜的样子[:))][:))]


  三GG默不作声,喝了,看着他们,一脸无辜的样子





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 楼主| 发表于 2012-6-10 03:45:36 | 只看该作者

一般不醉,有些迷糊时就说是假酒[:>][:P][:-K]


  一般不醉,有些迷糊时就说是假酒





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 楼主| 发表于 2012-6-10 03:47:11 | 只看该作者

一言为定[;)][:-K]


  一言为定





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 楼主| 发表于 2012-6-10 03:48:41 | 只看该作者

真醉了?图都在啊,难道有人筷子抡得太快把图打翻了?[:-K](图)


真醉了?图都在啊,难道有人筷子抡得太快把图打翻了?

 

  本贴由[三公子]最后编辑于:2012-6-10 14:0:46  

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发表于 2012-6-10 04:03:40 | 只看该作者

其实对酒,俺是叶公好龙(图)


不喝会念叨一下,
喝一点会比较欢一点,
发现座子上有高手,就老实一些
















一座菜肴,能有4样吃得有滋有味,也算是没白赴宴


 

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 楼主| 发表于 2012-6-10 04:06:33 | 只看该作者

说得对,见好就收,耍酒疯显得没教养[:-Q](图)


说得对,见好就收,耍酒疯显得没教养

 

  本贴由[三公子]最后编辑于:2012-6-9 20:6:54  

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发表于 2012-6-10 04:12:33 | 只看该作者

班班选的,俺只能吃一盘,也该满足了[:))]


  班班选的,俺只能吃一盘,也该满足了





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发表于 2012-6-10 04:22:22 | 只看该作者

那你比较亏,要换座吃饭的人,才能比较尽兴[:-K]


炒三丝吧


 

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发表于 2012-6-10 04:24:01 | 只看该作者

看别人吃得欢,俺很尽兴[:-K]


  看别人吃得欢,俺很尽兴





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发表于 2012-6-10 04:33:53 | 只看该作者

除非是你请客,或者你自己做的


俺觉悟不够高哈


 

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发表于 2012-6-10 05:48:35 | 只看该作者

看出来了,每位都是酒仙,见着38想要50。那么多下酒好菜 [:-Q][:-F](图)


有点像朝鲜冷面 


 
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 楼主| 发表于 2012-6-10 05:52:18 | 只看该作者

想吃荞面饸络,就是没找到


  想吃荞面饸络,就是没找到





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发表于 2012-6-10 07:17:57 | 只看该作者

这会儿高朋满座,俺看着热闹, 很尽心[:))](图)


这会儿高朋满座,俺看着热闹, 很尽心

 

  本贴由[veil]最后编辑于:2012-6-9 23:18:23  

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发表于 2012-6-10 07:27:01 | 只看该作者

尽兴,2?[:-K]


  尽兴,2?





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 楼主| 发表于 2012-6-10 09:45:15 | 只看该作者

三碗不过岗[;)][:-K][:-K]


  三碗不过岗





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发表于 2012-6-10 20:35:04 | 只看该作者

哈哈,,,昨天喝晕了,今天清醒了,看到那个舒服的沙发啦~![:))]


酒咋变成蛋糕和鲜花啦?!
到底是清醒还是晕?


 

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发表于 2012-6-10 22:44:43 | 只看该作者

38度也叫酒,成都人称之为“漱口水”,哈,这里的主人真厚道!!


  38度也叫酒,成都人称之为“漱口水”,哈,这里的主人真厚道!!





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夏天过去了,
摘下帽子,
光头关公来也!
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 楼主| 发表于 2012-6-11 00:00:15 | 只看该作者

和 Whiskey and Brandy 差不多,老酒,牌子硬


  和 Whiskey and Brandy 差不多,老酒,牌子硬





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