【世界正美丽】贝鲁特之挡不住的诱惑（图）

大猫日记 · 发表于 2011-8-21 09:31:25

从古巴比伦王国到阿拉伯大帝国，几千年历史造就了如一千零一夜般有着丰富内涵和想象的阿拉伯美味佳肴，而地中海边的黎巴嫩美食更是阿拉伯美食的当之无愧的代表。

来到了贝鲁特，黎巴嫩的美食那是绝对不能错过。

哥巴普Kebab烤肉大盘那是非常典型的黎巴嫩主菜，去骨的羊肉，牛肉，鸡肉。。穿铁签在烤炉中烤制，吃的时候撸下来配薄饼上桌。肉香配饼香，回味很悠长

黎巴嫩小肠，也是一个很普遍的前菜，通常是牛肉或牛肝馅儿的。

冰镇杏仁，大热天饭前吃一点，那是相当滴解暑。

这是要重点介绍，叫和木斯酱。Hommos。一个饭店只要Hommos做的好，就能起到一白遮三丑的目的。可见Hommos的中东美食中的地位

这个东东有点像咱北京的麻豆腐，但用的不是黄豆而是鹰嘴豆。加上各种不同的调制方法，就形成了不同口味的Hommos。吃法很简单，就是配主食各色饼类。像黄油一样往上抹就对了。左上方是葡萄叶卷子，啊呀，哈喇子。。喇子。。子

黎巴嫩色拉，dressing 清淡。介于咱的凉拌菜和西人的色拉之间。

刚出炉的烤饼，你咋就这么胖尼？？

传说中的哥巴普 Kebab

本回书就着落在这本地甜品cheese卷吧。

本贴由[大猫日记]最后编辑于：2011-8-21 10:29:36

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bluemei · 发表于 2011-8-21 12:01:54

佳肴很美味，份量够大

这个mashed chickpeas配corn chips也很好。[:

veil · 发表于 2011-8-21 16:25:26

起大早，居然没抢到美食沙发

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拜晴MM所赐, 帅

三不猴组合 · 发表于 2011-8-21 17:01:07

回复：【世界正美丽】贝鲁特之挡不住的诱惑……在那边看到了贝鲁特。喜欢

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salmonfish · 发表于 2011-8-21 19:00:51

要命帖子。这一大早就让俺胸前湿了一大片。

游乐嬉子 · 发表于 2011-8-21 19:03:31

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仅关 · 发表于 2011-8-21 20:57:19

呵呵，不虚此行！大概价格不菲吧？还有看一篇报道说：美女最多的黎巴嫩有胆你就来！

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夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

三公子 · 发表于 2011-8-21 21:01:17

味道肯定特别，还有就是实在，内涵扎实

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大清太平 · 发表于 2011-8-22 04:50:27

此外，俺觉得烤饼也令人垂涎

最左边盘子，木有介绍哈，被人吞了？

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:12:00

原来蓝妹也好这口，

有时间俺准备在家破解一下子，呵呵

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:12:35

站着吃更健康

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:12:58

谢谢组合老师支持

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:13:44

人家要钱，俺要命哈。。。

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:14:27

照你看能气死李铁刚否？

本贴由[大猫日记]最后编辑于：2011-8-21 21:18:26

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:15:28

美女也是亮点之一哈，主要是身材和肤色，相当不错

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:16:14

最后四个字是亮点中的亮点

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 05:17:53

的确是两次，估计大清是根据桌布的颜色做出判断

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大清太平 · 发表于 2011-8-22 05:32:53

正是。两次的那什么什么锅巴稍微有点不一样

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bluemei · 发表于 2011-8-22 06:04:54

忘什么也别忘了放lime

Crabapple · 发表于 2011-8-22 06:05:42

报告大猫：我吃过那个烤饼和Chickenpea酱，真的很不错。主要是我在MN的时候有个好朋友来自黎巴嫩，她很会做饭。

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 06:37:20

海棠mm好，先献花，再求配方，求真相

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大猫日记 · 发表于 2011-8-22 06:38:02

记下了，咱这里就是lime多，遍地都是

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游乐嬉子 · 发表于 2011-8-22 07:50:38

李铁刚才不会服呢，也许很快给山寨出来。

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反冰河 · 发表于 2011-8-22 20:08:39

哈, 需要用想象力去细细品尝...

~~ · 发表于 2011-8-22 20:45:13

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大猫日记 · 发表于 2011-8-23 04:56:45

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大猫日记 · 发表于 2011-8-23 04:57:40

有道理，你想它好吃，它好吃

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太阳 · 发表于 2011-8-23 06:15:20

到处被诱惑无处不腐败

大猫日记 · 发表于 2011-8-23 09:28:23

大阳多吃哈

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【世界正美丽】贝鲁特之挡不住的诱惑（图）

佳肴很美味，份量够大[:))]这个mashed chickpeas配corn chips也很好。[:

起大早，居然没抢到美食沙发[;)][:-F][:-Q][@};-][>:D<]

回复：【世界正美丽】贝鲁特之挡不住的诱惑……在那边看到了贝鲁特。喜欢

要命帖子。这一大早就让俺胸前湿了一大片。[:-Q][:-K]

原来是来自一千零一夜故事的故乡的美味佳肴，严重被诱惑了！[:-Q][:-Q][:-F][:-F]（图）

呵呵，不虚此行！大概价格不菲吧？还有看一篇报道说：美女最多的黎巴嫩有胆你就来！

味道肯定特别，还有就是实在，内涵扎实 [:-Q][:))]

异域的FB，不一般的FB，好享受啊 [:-Q]据观察，至少FB了2次[:-K]（图）

原来蓝妹也好这口，[:-Q] 有时间俺准备在家破解一下子，呵呵

站着吃更健康 [:)][@};-]

谢谢组合老师支持

人家要钱，俺要命哈。。。[:-K]

照你看能气死李铁刚否？[:-K]（图）

美女也是亮点之一哈，主要是身材和肤色，相当不错 [:-Q]

最后四个字是亮点中的亮点

的确是两次，估计大清是根据桌布的颜色做出判断 [:-Q]

正是。两次的那什么什么锅巴稍微有点不一样 [:-K]

忘什么也别忘了放lime[:)]

[:-Q] [:-Q]

海棠mm好，先献花，再求配方，求真相 [>:D<]

记下了，咱这里就是lime多，遍地都是 [:-D]

李铁刚才不会服呢，也许很快给山寨出来。 [:-K][:-K]

哈, 需要用想象力去细细品尝...[:-Q]

这盘肉归我，其他大的小的你们随便吃吧 [:-M]（图）

还是波波有眼力，这肉是从这盘上拿到自个盘里的 [:-K]（图）

有道理，你想它好吃，它好吃 [:-D][>:D<]

到处被诱惑无处不腐败 [:-K]

大阳多吃哈 [:-D]

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佳肴很美味，份量够大[:))]这个mashed chickpeas配corn chips也很好。[:

起大早，居然没抢到美食沙发[;)][:-F][:-Q][@};-][>:D<]

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原来是来自一千零一夜故事的故乡的美味佳肴，严重被诱惑了！[:-Q][:-Q][:-F][:-F]（图）

呵呵，不虚此行！大概价格不菲吧？还有看一篇报道说：美女最多的黎巴嫩 有胆你就来！

味道肯定特别，还有就是实在，内涵扎实 [:-Q][:))]

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原来蓝妹也好这口，[:-Q] 有时间俺准备在家破解一下子，呵呵

站着吃更健康 [:)][@};-]

谢谢组合老师支持

人家要钱，俺要命哈。。。[:-K]

照你看能气死李铁刚否？[:-K]（图）

美女也是亮点之一哈，主要是身材和肤色，相当不错 [:-Q]

最后四个字是亮点中的亮点

的确是两次，估计大清是根据桌布的颜色做出判断 [:-Q]

正是。两次的那什么什么锅巴稍微有点不一样 [:-K]

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记下了，咱这里就是lime多，遍地都是 [:-D]

李铁刚才不会服呢，也许很快给山寨出来。 [:-K][:-K]

哈, 需要用想象力去细细品尝...[:-Q]

这盘肉归我，其他大的小的你们随便吃吧 [:-M]（图）

还是波波有眼力，这肉是从这盘上拿到自个盘里的 [:-K]（图）

有道理，你想它好吃，它好吃 [:-D][>:D<]

到处被诱惑 无处不腐败 [:-K]

大阳多吃哈 [:-D]

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