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介绍一道菜给VMM[:-K][:-M](图)

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发表于 2010-4-15 04:09:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

主料:银鱼

 

口味:咸鲜味      工艺:

苋菜小鱼粥的制作材料:

主料:稻米50克,银鱼100克
辅料:苋菜(紫)25克
调料:2克,胡椒粉1克,黄酒5克

教您苋菜小鱼粥怎么做,如何做苋菜小鱼粥才好吃

1.苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。
2.大米煮成稀粥,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

小帖士-健康提示:
春季防病养生粥

小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

 

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沙发
发表于 2010-4-15 05:22:11 | 只看该作者

多谢晴MM[@};-][@};-] My favorite: 银鱼炒蛋[:-F]


 
太湖银鱼, 美味啊


 

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拜晴MM所赐, 帅
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板凳
 楼主| 发表于 2010-4-15 05:28:42 | 只看该作者

我也喜欢这种吃法[:-F][>:D<][:-*][@};-]


  我也喜欢这种吃法





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地板
发表于 2010-4-15 05:28:44 | 只看该作者

借VV光,也有营养粥喝啦~~[:-F] [:-F]


可是苋菜长什么样啊?


 

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 楼主| 发表于 2010-4-15 05:52:46 | 只看该作者
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发表于 2010-4-15 06:10:04 | 只看该作者

俺们屯中国店里好像没有见过呢![:>]


  俺们屯中国店里好像没有见过呢!





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发表于 2010-4-15 06:20:09 | 只看该作者

银鱼,杭州西湖还是苏州那里的特产吧?


很久前听说的。

 

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 楼主| 发表于 2010-4-15 06:39:06 | 只看该作者

现在应该可以吃荠菜的时候,草地里应该能找到的,很好的野菜(图)


多伦多都有长,燕子那里应该也能找到 


 

 

  本贴由[清晴]最后编辑于:2010-4-14 22:41:53  

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 楼主| 发表于 2010-4-15 06:40:47 | 只看该作者

恩,青岛也不少见[:-K]


大清兄那里吃中餐容易吗


 

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10#
发表于 2010-4-15 06:46:21 | 只看该作者

小时候经常挖荠菜, 炒年糕吃.


现在出门, 天天头朝下找荠菜, 愣是没找到 住在东部时倒是经常看到.


 

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发表于 2010-4-15 06:48:12 | 只看该作者

燕子MM带上牛排来俺们屯吧? 苋菜很常见[:-K]


  燕子MM带上牛排来俺们屯吧? 苋菜很常见





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12#
发表于 2010-4-15 06:49:32 | 只看该作者

西湖好象没有. 太湖, 鄱阳湖特产.


  西湖好象没有. 太湖, 鄱阳湖特产.





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13#
发表于 2010-4-15 07:02:26 | 只看该作者

谢谢!是太湖!第一次去太湖的时候,听说的。


1990年以前!

 

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发表于 2010-4-15 07:15:53 | 只看该作者

回复:介绍一道菜给VMM (图)……好味道。今天菜场卖地米菜了。地米菜煮鸡蛋。


  回复:介绍一道菜给VMM (图)……好味道。今天菜场卖地米菜了。地米菜煮鸡蛋。





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15#
 楼主| 发表于 2010-4-15 07:30:41 | 只看该作者

我们是荠菜包饺子,西部的气候不合适长这种野菜吧[>:D<][@};-]


  我们是荠菜包饺子,西部的气候不合适长这种野菜吧





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发表于 2010-4-15 07:38:03 | 只看该作者

好像可以包饺子


  好像可以包饺子





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发表于 2010-4-15 07:40:03 | 只看该作者

也许是旱季/雨季太分明了[:((]


  也许是旱季/雨季太分明了





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 楼主| 发表于 2010-4-15 07:54:56 | 只看该作者

猫兄是吃家,不过这种饺子俺没吃过[:>]


  猫兄是吃家,不过这种饺子俺没吃过





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 楼主| 发表于 2010-4-15 07:56:39 | 只看该作者

地米菜,没见过[:>]问好猴兄[>:D<][@};-]


  地米菜,没见过 问好猴兄





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20#
发表于 2010-4-15 17:46:30 | 只看该作者

回复:地米菜,没见过 问好猴兄 ……我们卖了地米菜,发了帖子了。


  回复:地米菜,没见过 问好猴兄 ……我们卖了地米菜,发了帖子了。





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21#
发表于 2010-4-15 18:36:05 | 只看该作者

不复杂,好做!只是新鲜的原料不好找,干货到多,有朝鲜产的。


  不复杂,好做!只是新鲜的原料不好找,干货到多,有朝鲜产的。





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夏天过去了,
摘下帽子,
光头关公来也!
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发表于 2010-4-15 21:10:02 | 只看该作者

没看到成品啊[:-F]


  没看到成品啊





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