【我吃我秀】凑热闹, 父亲节的大排[:-K]（图）

veil · 发表于 2009-6-22 08:43:09

吃了燕子MM的馄饨, 一直饿到今天的晚餐, 才觉得该做饭了, 嘻嘻.

父亲节, 自然念着80高龄的老父, 念这念着, 没出息的VEIL想到的却是老父亲的常做的一些浙江家常菜. 这不, 趁着原料齐全, 做了这道宁波菜, 葱烤大排. 宁波话的"烤", 和北美烧烤的"烤"大相径廷, 是小火慢煨的意思. VEIL已有十年没做这菜了, 今晚端上餐桌, 居然还是差强人意,

这菜关键在用大量青葱和大排慢煨. 曾在江浙菜馆多次吃过"葱烤大排", 和"葱烤鲫鱼", 可惜都因为没有足够的青葱, 总觉得不够正宗. (照相时, 葱都快被吃完了, VEIL 只爱青葱不吃肉肉.

)

不是人人都会喜欢, 送这道菜给浙江籍(宁波籍)的父亲们, 节日快乐.

(还不知秀坛有没有浙江父亲

).

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拜晴MM所赐, 帅

三公子 · 发表于 2009-6-22 09:13:31

哎呀，咋不早点儿端出来呢？

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仅关 · 发表于 2009-6-22 10:56:09

同感，葱比肉好吃！宁波的好，无锡的太甜，没法吃！

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夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

salmonfish · 发表于 2009-6-22 22:30:06

只吞口水。

清晴 · 发表于 2009-6-23 01:49:04

我用小牛肉烧着个菜，

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veil · 发表于 2009-6-23 02:21:05

or muslin?

本贴由[veil]最后编辑于：2009-6-22 18:22:7

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拜晴MM所赐, 帅

清晴 · 发表于 2009-6-23 03:54:30

用不同酱料和酒，不同的味道

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游乐嬉子 · 发表于 2009-6-23 06:51:09

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大清太平 · 发表于 2009-6-23 07:39:38

说起宁波，想起很早听到那个相声
说宁波人说话像唱歌，其中一句叫，，55632 之类
叫个小朋友去拿米来
小朋友不拿不拿。大人就说，不拿去淘米，，

还有谁记得那相声？

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Crabapple · 发表于 2009-6-23 07:42:49

俺也显摆显摆俺的父亲节晚餐。出差，RED LOBSTER 吃的。

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veil · 发表于 2009-6-23 07:44:49

记得真切着呢.

最早的版本还是小时候听外婆讲的, 嘻嘻.

本贴由[veil]最后编辑于：2009-6-22 23:47:49

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2009-6-23 07:46:12

秀坛吃喝成风啊, 都是清班班整的,

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拜晴MM所赐, 帅

Crabapple · 发表于 2009-6-23 07:48:42

班长带头，大家响应。。。彼此彼此！！

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大清太平 · 发表于 2009-6-23 07:49:26

Vmm手艺不错呀！眼馋ing

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大清太平 · 发表于 2009-6-23 07:52:44

胆固醇一定不少

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veil · 发表于 2009-6-23 07:53:26

没被差去淘米, 老被她们差去拿棉纱线

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2009-6-23 07:54:12

班风堪忧

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veil · 发表于 2009-6-23 07:55:49

把葱留给我, 肉肉大伙吃

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拜晴MM所赐, 帅

清晴 · 发表于 2009-6-23 07:56:04

本贴由[清晴]最后编辑于：2009-6-22 23:56:42

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Crabapple · 发表于 2009-6-23 07:57:03

吃点也无妨！

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veil · 发表于 2009-6-23 08:00:12

咱不提胆固醇了, 好吃易做, 多多益善!

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拜晴MM所赐, 帅

小小 · 发表于 2009-6-23 08:01:27

半夜里都闻到香味了

Crabapple · 发表于 2009-6-23 08:03:42

俺明天还得被折腾一天才可以回家

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大清太平 · 发表于 2009-6-23 08:04:24

棉纱线拿来

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大清太平 · 发表于 2009-6-23 08:05:53

多拍照片

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大清太平 · 发表于 2009-6-23 08:07:06

够FB

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veil · 发表于 2009-6-23 08:15:44

清班班可以冒充宁波人了,

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2009-6-23 08:21:45

235712 -- 蓝棉纱线去拿来

明天俺去找这个相声

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veil · 发表于 2009-6-23 08:35:22

Based on memory,

24, (来发,)

57? (干啥?)

35712. (棉纱线拿来.)

535712? (啥棉纱线拿来?)

235712. (蓝棉纱线拿来.)

42! (不拿!)

42? 24213. (不拿? 来发来拿米.)

153? (拿啥米?)

173. (拿细米)

42,42! (不拿, 不拿!)

2421,2421! (来发懒惰, 来发懒惰!).

VEIL即面纱, 外婆差VEIL, replacing 24 (来发) with 35 (面纱) 就成,

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2009-6-23 18:18:25

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小石子儿 · 发表于 2009-6-23 18:56:20

是的，是的。父母亲做的家常菜载着亲情和关爱。

---

谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

小石子儿 · 发表于 2009-6-23 18:59:14

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

veil · 发表于 2009-6-23 21:13:07

还真没听过这个版本, 多谢班班.

嘿, 原来俺VEILMM是3533,

---

拜晴MM所赐, 帅

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【我吃我秀】凑热闹, 父亲节的大排[:-K]（图）

哎呀，咋不早点儿端出来呢？[:-F]

同感，葱比肉好吃！宁波的好，无锡的太甜，没法吃！

只吞口水。

我用小牛肉烧着个菜，[:-D]

Try to be kosher? [:-K]

try different taste [:-K]

我爱吃大排 [:-D][:-K]

为了吃长那盘大排，不妨冒充一下浙江宁波人士

看着真好吃！！（图）

报告清班班, 我从小就听过不同的版本.

秀坛吃喝成风啊, 都是清班班整的, [:))][:))]

班长带头，大家响应。。。彼此彼此！！[:-K][:-K]

你也被大人说了去讨米的话？[:-K]

好FB[:-K]，既然俺没吃着，不妨这么说---

没被差去淘米, 老被她们差去拿棉纱线[:))]

班风堪忧[:-K][:-K]

把葱留给我, 肉肉大伙吃[:))][:))]

这个如何[:-M]（图）

吃点也无妨！

[:-Q][:-Q][:-F][:-F]

半夜里都闻到香味了[:-Q][:-Q][:-K][@};-][>:D<][:-*]

俺明天还得被折腾一天才可以回家[:((][:((]

35712[:-K]

辛苦辛苦，，，

够FB[:-K]

535712 [:))][:))]

什么棉纱线去拿来？

别找了[:))]

V翻译,哈哈。来这里瞧瞧 --

是的，是的。父母亲做的家常菜载着亲情和关爱。[:-Q][@};-]

[:-F]

[:))][:))][:))]