Gol Gappe 称为Puchka或Gup Chup,在印度街头很受欢迎,外壳酥脆,内里混合有干豌豆、煮土豆和鹰嘴豆等。 Aloo Tikki 印度北部特色小吃,小吃主体是炸得酥脆的土豆,辅以甜豆腐,酸甜酱、罗望子酱,等配料。口感酸甜,可以刺激你的味蕾。 Samosa 其实就是三角形的饺子,在印度,这种小吃几乎无处不在。馅料由土豆、扁豆、洋葱、奶酪碎羊肉、鸡肉做成,再搭配罗望子酱,在印度当地,这种小吃很受欢迎。 Kulfi 它是比较传统的印度冰淇淋。 奶味浓郁,有玫瑰、芒果、开心果、猕猴桃、西瓜、桃子等口味。 Matar 北印度风味小吃,口感比较辛辣,配料丰富,有土豆、豌豆、洋葱、辣椒等等。 怎么样,看完了这些美食,是不是有一种想去印度的冲动呢? |