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[美食介绍] 海米烧茄子

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发表于 2014-12-31 09:51:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
午餐时间到,送上美食食谱。大家来diy一下吧。将茄子洗净去皮,切成滚刀块;炒锅注油烧热,下入茄块炸至色黄捞出控油;葱、姜切末;海米洗净泡发;炒锅注油烧热,下入葱姜末、海米(虾米)略炒,放入茄块、酱油、料酒、白糖、清汤;大火烧开后改小火焖5分钟,至汤汁浓时淋入香油即可。
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