生活中的科学-9 答案已出（烫发的科学）----差点给忘了。

salmonfish · 发表于 2007-4-14 19:36:53

在发廊里使用巯基乙酸盐时，酸碱度（pH值）十分重要。

烫发所需的pH值为8到9，而褪毛发所需的pH值为12，甚至更高。

pH值过高，巯基乙酸基强的还原作用甚至可将发根里的头发分子中的双硫桥打断，使其坏死而脱落。

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巯基乙酸铵水解由两部分组成，巯基乙酸根的水解和铵离子的离解。

巯基乙酸根的水解给出碱性溶液：SCH₂CO₂^- + H₂O ----> SCH₂CO₂H + OH^-

铵离子的离解给出酸性溶液：NH₄⁺ + H₂O ----> NH₃ + H₃O⁺

所以巯基乙酸铵溶液的pH值不会很高。故用来烫发。

巯基乙酸钙水解只是巯基乙酸根的水解，因为钙离子是强电解质，不水解。

所以巯基乙酸钙溶液的pH值比较高。故用来脱发。

本贴由[salmonfish]最后编辑于：2007-4-14 17:34:41

色盲 · 发表于 2007-4-15 02:00:32

烦劳三文记着

谢谢~

据说这世界是彩色的？

best88 · 发表于 2007-4-15 05:05:05

谢谢

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