【我行我秀】俺家的小灶 [:-K]（图）

清晴 · 发表于 2008-3-22 06:36:58

今天在Downtown买的海鲫鱼，用来红烧，佐料：葱段、料酒、姜片、大料2粒、醋、蔗糖、生抽和盐

用牛肉汤+水、山药、胡萝卜、小白菜叶子熬的大米粥，有人饿急，等不得鱼出锅了，因此少了一半

粥的颜色多漂亮，来个近景

鱼终于出锅了，来个全身照，不然很快就不成样子了（俺从来炸鱼都炸不好），但味道很好呦

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清晴 · 发表于 2008-3-23 20:19:34

这个写入党章吧

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清晴 · 发表于 2008-3-23 20:18:43

菜菜好

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清晴 · 发表于 2008-3-23 20:17:54

S兄的生物报时器真准

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清晴 · 发表于 2008-3-23 19:46:49

你好

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清晴 · 发表于 2008-3-23 19:45:59

是不懂得爱惜东西的人干的，偶看不住。

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zyw369 · 发表于 2008-3-23 11:33:40

鱼多煎一下就不脱皮了

党章 · 发表于 2008-3-23 06:37:53

炉灶也忒脏了，俺的已经用了三年，还和新的一样，俺每天都在用它做饭。

紫菜 · 发表于 2008-3-23 04:09:09

小灶小日子年年有鱼～～～

namenew · 发表于 2008-3-22 16:55:30

的确是小灶

steve · 发表于 2008-3-22 14:52:11

俺半夜三点半都被香气弄醒

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

清晴 · 发表于 2008-3-22 08:37:07

烦MM 过奖

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反冰河 · 发表于 2008-3-22 08:30:23

清MM好手艺，小菜与粥看着诱人

大清太平 · 发表于 2008-3-22 08:16:08

到底是“埋锅造饭”，还是“埋锅灶饭”？
我一贯写埋锅造饭

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angeleyes · 发表于 2008-3-22 08:10:18

埋锅灶饭呢.咱也得学习班上各位贤惠能干的MM们呀

angeleyes® (91 字, 点击1次) 2008-3-21 23:33:14

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清晴 · 发表于 2008-3-22 08:06:12

才不哪，到图书馆找书去

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大清太平 · 发表于 2008-3-22 08:03:41

我教你做蛋糕好了。学费请寄：dqtp@ddhw.cn

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:58:54

然后把多余的油倒掉就行了

爆米花谁不会呀，

烤小饼干、或者做蛋糕倒是不会

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大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:57:26

天使的午饭又是水果一个？

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大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:55:29

有交换戒指的节目吗?

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大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:53:44

这油烟机只会在室内循环空气

还是介绍点烤箱招术吧，这个俺们最亲近

对了，吃过微波炉花生米吗？效果和油炸花生米几乎一样哈

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:51:39

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:49:44

虽然还很冷

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raindrops · 发表于 2008-3-22 07:49:30

我还以为是“吃”呢

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:47:58

满汉全席

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:47:43

还有含有的营养成分比河鱼高，河鱼有土腥味，用米酒去除最好

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raindrops · 发表于 2008-3-22 07:46:06

咱俩也换换吧。我真的喜欢海水鱼

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:45:38

排（杂）骨萝卜汤，腻了

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raindrops · 发表于 2008-3-22 07:44:42

www.ddhw.org---

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:43:17

淡水鱼有很长很长时间没吃了！！

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:42:54

排骨汤很好。其实可以用白糖收汁，那这个盘子就合适了

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raindrops · 发表于 2008-3-22 07:41:17

我喜欢吃海鱼。因为海鱼很贵

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:40:26

不是说了吗，俺家经常是轮流有铲啊

打算在4月的头2周，独享一下有铲地位，到时候上货。
说吧，先点菜（好让我先预习一下）

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:39:17

点点MM,这鱼是让卖鱼的人挑的，他说好。肉不错，蒜瓣肉，刺很少

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大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:36:31

海鱼刺都不太多。但是,,,总有海腥味，俺还是喜欢淡水鱼

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:35:59

大清兄，和点点MM同问，什么时候你能成为有铲者

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大清太平 · 发表于 2008-3-22 07:34:31

问题是，俺家从不做牛肉汤，俺寻思，用鸡汤代替了，乌鸡汤如何？

放鱼的盘子要换一个，深点的，就不怕汤了。这个似乎是salad盘子

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清晴 · 发表于 2008-3-22 07:34:06

天使MM,俺家某人最好这口儿

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raindrops · 发表于 2008-3-22 07:30:11

准备好了吗？什么时候秀下手艺？

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

angeleyes · 发表于 2008-3-22 07:29:28

先偷着尝过了,味道不错

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【我行我秀】俺家的小灶 [:-K]（图）

这个写入党章吧 [:-K]

菜菜好 [:-*][>:D<]

[>:D<]S兄的生物报时器真准[:-K]

你好[:)]

多谢369兄，因为锅底的已经被钢丝球磨坏，所以怎么都不行[>:D<]

鱼多煎一下就不脱皮了[>:D<][>:D<][@};-][@};-]

炉灶也忒脏了，俺的已经用了三年，还和新的一样，俺每天都在用它做饭。

小灶小日子年年有鱼～～～[:-Q][:-*][>:D<]

的确是小灶[:)]

俺半夜三点半都被香气弄醒[:-Q]

烦MM 过奖[>:D<]

清MM好手艺，小菜与粥看着诱人[@};-]

是什么好日子要大动干戈的？

正在[;)]

不会的[:-K]

希望不要触发烟雾报警器[:-K]

你家那平底锅放上比平时多一些的油，用上木铲，把火开小，油温了煎鱼最好了 [:-K]

天使的午饭又是水果一个？[:-K]

有交换戒指的节目吗?[:-K]

多谢介绍.....可惜...俺家有N年不开油锅了，连油煎爆炒的菜都很少，

[:-Q][:-K]

可立春早过了，都快清明了，已经是春季了[:-K]

[:D)][:D)][:D)]我还以为是“吃”呢[:-K][:-K]

点点救命，这些都不会，最拿手的是

海鱼去腥可以先下温油中炸一下，最好两面金黄而皮不脱，炸的时候同时放入一片姜片

[:-K][:-K]电视上不是有个节目叫“交换角色”吗？

可是俺还是冬天，昨天还下雪啊[:-K]

说点咱就点

疯子！[:-K]

大清兄，高汤都可以，不过乌鸡汤春天喝不好，热性太大，容易上火

[:%][:%]生在福中不知福啊。[:%]

回两位MM

点点MM,这鱼是让卖鱼的人挑的，他说好。肉不错，蒜瓣肉，刺很少[:-D]

海鱼刺都不太多。但是,,,总有海腥味，俺还是喜欢淡水鱼

大清兄，和点点MM同问，什么时候你能成为有铲者 [;)]

爽快，说熬粥就熬粥，多谢了，有概念了，下回俺来练[:-K]。清兄MM好手艺，贤惠呀[:-Q]

[:-*][>:D<][@};-]天使MM,俺家某人最好这口儿[;)]

准备好了吗？什么时候秀下手艺？[;)][;)][;)]

能干的清MM.[@};-]