吃不厌的热干面（图）

bluemei · 发表于 2013-1-11 04:05:55

先声明，山寨滴，但比买的那大包吃着踏实。
天热除了吃凉面就是吃热干面了。
咱把热的当凉的吃了，把湖北人的过早当dinner吃了，咱知道啥都拧了。

没办法，谁叫咱住在下面的呢，连季节都是拧着的。

咱用的是这个面，容易煮，水开丢进去，扒拉几下抖开, 断生后就可以捞出。

面过凉水冲净后控干，放这些东西
芝麻酱用白糖，味精，生抽以及麻油调开，小葱和切碎的萝卜干。

狠狠滴加了一勺老干妈

拌匀了看看，诱人不？

veil · 发表于 2013-1-13 07:19:22

萝卜清汤，减肥，嘿嘿

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拜晴MM所赐, 帅

大清太平 · 发表于 2013-1-13 06:21:45

那要严肃考虑搬到稀泥去了

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白酒 · 发表于 2013-1-11 18:57:15

没有热干面, 用一般的干面代替; 没有芝麻酱, 用杏仁酱代替.

salmonfish · 发表于 2013-1-11 09:13:53

这帖让人看得直咽口水。更惨的是，俺在这里的中国超市里没有发现清班说的热干面。

bluemei · 发表于 2013-1-11 09:13:09

遇到吃主了

咱免去了油和电扇，山寨滴，成本减低咯

bluemei · 发表于 2013-1-11 09:09:26

西子MM也好这一口？

bluemei · 发表于 2013-1-11 09:08:20

老干妈里的＂豆豉风味＂比较柔和

bluemei · 发表于 2013-1-11 09:05:23

萝卜干华人店都有卖的呀。
放榨菜粒也行，有这说法吧。

bluemei · 发表于 2013-1-11 09:02:21

做好萝卜汤，那可是一个了不起的手艺呢

大猫日记 · 发表于 2013-1-11 08:31:34

面出锅不能过凉水，要放在板子上加油，猛挑，用电扇吹散。。。这是正确口感的关键（一个落难的九头鸟低调和俺分享的，俺再低调和大家分享一下）

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veil · 发表于 2013-1-11 05:48:23

连上三碗？那得坐三小时老虎凳

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拜晴MM所赐, 帅

veil · 发表于 2013-1-11 05:47:16

就是怕被班班吃了

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拜晴MM所赐, 帅

游乐嬉子 · 发表于 2013-1-11 05:46:44

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veil · 发表于 2013-1-11 05:46:39

不会，大冷天，喝萝卜汤

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拜晴MM所赐, 帅

三公子 · 发表于 2013-1-11 05:09:15

吃不来老干妈，太麻。芝麻酱好，不吃味精

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大清太平 · 发表于 2013-1-11 05:04:56

说得对，就因为倒立在地球下面，一切都反了，乱套了

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大清太平 · 发表于 2013-1-11 05:03:00

minus 80%？算了，不如不吃了

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大清太平 · 发表于 2013-1-11 05:01:08

用武汉话说：是那么回事，究斯那格搞法砂

哪里找的辣萝卜？很正宗呀。

老干妈放这么多，确实算狠狠地

爽！这么大小的碗，俺先连上三碗

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bluemei · 发表于 2013-1-11 04:30:26

也做热干面？

veil · 发表于 2013-1-11 04:12:01

馋得，饿得，俺做饭去了

本贴由[veil]最后编辑于：2013-1-10 20:12:40

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吃不厌的热干面（图）

萝卜清汤，减肥，嘿嘿[:-K]

那要严肃考虑搬到稀泥去了[:-K]

恨不得马上山寨一下, 只是原材料要用替代品了. 山寨成功鱼兄也可以试试.[:-K]

这帖让人看得直咽口水。更惨的是，俺在这里的中国超市里没有发现清班说的热干面。[:((]

遇到吃主了[:-K]咱免去了油和电扇，山寨滴，成本减低咯[:))]

西子MM也好这一口？[:-K]

老干妈里的＂豆豉风味＂比较柔和

得，湖北佬说话了，看来还没太离谱[:))]

做好萝卜汤，那可是一个了不起的手艺呢[:-K]

究斯那格搞法砂 [:-Q], 渠乐...

连上三碗？那得坐三小时老虎凳[:-K]

就是怕被班班吃了[:-K]

加了老干妈的热干面着实诱人！[:-Q][:-F]（图）

不会，大冷天，喝萝卜汤[:-K]

咱也喜欢，吃的简单，也会吃的冒汗[:>][:-K]（图）

说得对，就因为倒立在地球下面，一切都反了，乱套了[:-K]

minus 80%？算了，不如不吃了[:-K]

一闻到香味，尤其是热干面的香味，就冲出来了[:-K]（图）

也做热干面？[:-K]

俺在想象最后一碗，minus 80% 老干妈的滋味。。。。[:>]（图）

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吃不厌的热干面（图）

萝卜清汤，减肥，嘿嘿[:-K]

那要严肃考虑搬到稀泥去了[:-K]

恨不得马上山寨一下, 只是原材料要用替代品了. 山寨成功鱼兄也可以试试.[:-K]

这帖让人看得直咽口水。更惨的是，俺在这里的中国超市里没有发现清班说的热干面。[:((]

遇到吃主了[:-K]咱免去了油和电扇，山寨滴，成本减低咯[:))]

西子MM也好这一口？[:-K]

老干妈里的＂豆豉风味＂比较柔和

得，湖北佬说话了，看来还没太离谱[:))]

做好萝卜汤，那可是一个了不起的手艺呢[:-K]

究斯那格搞法砂 [:-Q], 渠乐...

连上三碗？ 那得坐三小时老虎凳[:-K]

就是怕被班班吃了[:-K]

加了老干妈的热干面着实诱人！[:-Q][:-F]（图）

不会，大冷天，喝萝卜汤[:-K]

咱也喜欢，吃的简单，也会吃的冒汗[:>][:-K]（图）

说得对，就因为倒立在地球下面，一切都反了，乱套了[:-K]

minus 80%？算了，不如不吃了[:-K]

一闻到香味，尤其是热干面的香味，就冲出来了[:-K]（图）

也做热干面？[:-K]

俺在想象最后一碗，minus 80% 老干妈的滋味。。。。[:>]（图）

连上三碗？那得坐三小时老虎凳[:-K]