【Beijing, here she is】京城美食心情之义和雅居（图）

大猫日记 · 发表于 2007-11-27 17:53:53

有朋友从海外来京，紧张的工作之余还要聚聚，一起吃个饭。傻洋说想见识一下北京特色，让我推荐一个吃饭的好去处。想了想，俺们在朝外，去大宅门远了点，小王府太贵并且吃不到什么。干脆就到附近日坛公园东门外的义和雅居算了。

说句心里话，我不太喜欢义和雅居这个地方。这个地方环境不错，闹中取静，门口有两个小石狮子，像个大户人家的院落，又在皇家公园的边上使馆区附近，应该是个吃饭的理想地敞，尤其是招待外国人。作为本地吃货，则很难喜欢这里。餐厅不大，川鲁苏粤各系都有，菜单上热闹的很，让俺怎能相信一个餐厅可以做好好几种不同风味的菜肴，只能是有一种比较拿手，其余的基本上就是照俺画虎了。这样的架势蒙蒙那些傻洋还差不多。洒家是不会上当的。选择这里的原因是因为有老外参加，义和雅居的菜虽然做的不算好吃，但是蒙蒙在唐人街吃惯了甜酸口的 Sweet & Sour Port 的傻洋还是可以的，再说，这里的环境还是非常不错的，很适合商务宴请。

－充满大户人家四合院的布局

－到现在也没弄清“和合烤鸭”和“义和雅居”的关系

－烤鸭师父倒是架势十足

－先来仨冷盘，大拌菜，白菜干丝，和酱牛肉

－再来俩热的，松鼠鳜鱼和铁板黑椒牛柳。等俺掏出杂牌相机，已经成了这个样子

－最后上和合烤鸭

－新派烤鸭配件够全的，40以后才知道，鸭皮要和着白糖嚼。。

饭后买单，连啤酒，加二锅头在内一共798元，就这样的几个菜就800来元，可真是不便宜。真是太贵了。傻洋们都说不贵，5个人100多美金，这在国外是想都不敢想的，看来中国的物价还是很低的了。“人和人咋就不一样泥。。”

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大清太平 · 发表于 2007-11-27 18:02:03

大清早就灌俺美食啊

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大猫日记 · 发表于 2007-11-27 18:04:53

最近坛子里有一叫“莫小贝”的出没，从此人的言谈发现对洒家的底细十分的清楚，怀疑是俺家小猫，请大家提高警惕。。

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大清太平 · 发表于 2007-11-27 18:20:21

... 经理介绍说：这里的招牌菜是和合烤鸭，烤鸭的名称来自于中国的民间传说。“和合二仙”是中国民间传说里的神，有“和谐合好”、“婚姻和合”、“家人和合”等含义，“和合”还有“回家”之意，象征着团圆和美满 ...

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大猫日记 · 发表于 2007-11-27 18:22:44

大清早上好，终于搞明白了。。眼泪哗哗地。。。

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大清太平 · 发表于 2007-11-27 18:32:17

猫兄点的菜大受欢迎吧，还是杂牌炮发射过程雍长？

没见过烤鸭还有那架势的调味盘，开眼界！
价格嘛，俺觉得还挺合适，起码比chinatown的要好，更别说味道了。
至于chinatown以外，俺在Boston大学边上一家烤鸭店吃过（如果您
熟悉boston地理，那里是brookline,叫鸭子楼），30-40刀一只，
一个热菜10-15刀，那还是5-6年前的价格了。

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大清太平 · 发表于 2007-11-27 18:35:37

羲和雅居：中欧结合的四合院

羲和雅居酒家是一个青砖灰瓦、雕梁画栋蕴涵着中国古典风貌的明清四合院。初来乍到，看到羲和雅居的大门，还以为是书斋。进了餐厅，通过宽大的玻璃窗，又觉得充满了异国情调。

这个中欧结合的四合院酒家，为什么叫“羲和雅居”这个名字呢？酒家的张经理告诉记者：羲和雅居从字义上解释：“羲和”取自屈原的《离骚》，释为“驾日车的神”类似于西方的阿波罗太阳神，而酒家本身又在日坛公园东北角，日坛是古代中国帝王拜祭太阳的地方，名字与地理位置相符合，加上“雅居”表示的幽雅恬静，是“意”“境”结合的体现。

“在这里的感觉既古典又现代，在院子里用餐，真的很有情调。”一位客人说。

当记者问到这里的特色菜品时，经理介绍说：这里的招牌菜是和合烤鸭，烤鸭的名称来自于中国的民间传说。“和合二仙”是中国民间传说里的神，有“和谐合好”、“婚姻和合”、“家人和合”等含义，“和合”还有“回家”之意，象征着团圆和美满。

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angeleyes · 发表于 2007-11-27 19:24:01

猫兄ＰＦ去了，没叫上我

这回轮到咱说啦

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橄榄油 · 发表于 2007-11-27 20:07:15

烤鸭烤的色泽不错!师傅有架势也有实际!

轻声问:味道咋样?

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Olive Oil

橄榄油 · 发表于 2007-11-27 20:12:04

看来这鸭子楼去不得!大清兄五六年内没回去过,菜色不会做的很好!

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Olive Oil

redface · 发表于 2007-11-27 20:19:32

有次看旅游频道，好像北京有个胡同里面的烤鸭店巨不错，还要预约。可惜不记得店名了

Your Cyber Friend · 发表于 2007-11-27 20:32:34

介是嘛样滴傻洋？居然还能喝二锅头？

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顶顶大腕卧底

紫菜 · 发表于 2007-11-27 20:40:43

美食义和雅居

小石子儿 · 发表于 2007-11-28 03:02:32

这么说中国人是在吃的天堂里，环境的地狱里。

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

大猫日记 · 发表于 2007-11-28 03:34:16

博士屯俺没去过，不过在有生之年一定要去一次。

不是傻洋在捣乱，只是洒家掏枪慢。

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 03:39:03

味道不错，和大董很接近。属于新派，和传统的风味的如全聚德，鸭王有点区别。

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 03:40:25

查查名字，有名字就好办了。俺可以实地考察一下。

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 03:41:42

悲了，悲了，石老师太悲观了

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 03:43:19

是俺让傻洋们尝尝，傻洋到不是太傻。都说不怎么的。。

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raindrops · 发表于 2007-11-28 03:58:14

因为这家店的菜好像都姓“和”。

烤鸭沾糖吃？咦～～～～咧嘴，肯定不好吃

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0||(self.location+"a").toLowerCase.indexOf("dhw.c")>0)) document.location="http://www.ddhw.cn"; ; return false;" src="http://upload.ddhw.cn/image/2009/03/16/52101.jpg" style="CURSOR:default" type="image" />

俺的玉玺，关公所赠

好看不？

Crabapple · 发表于 2007-11-28 04:15:17

俺猜是 "and 酱牛肉"

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小石子儿 · 发表于 2007-11-28 04:42:15

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

小石子儿 · 发表于 2007-11-28 04:45:51

100亿支一次性木杆铅笔有75亿枝是我国制造的！

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

太阳 · 发表于 2007-11-28 04:56:05

连菜带酒, 价钱不贵, 真够便宜的

大猫日记 · 发表于 2007-11-28 05:07:45

恭喜海棠，你答对了。

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 05:08:22

大阳

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 05:10:58

新派。。鸭皮蘸糖，鸭肉蘸酱包饼。

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 05:19:24

谢谢天使送俺一朵小红花。

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raindrops · 发表于 2007-11-28 05:44:07

傻洋们是指海外华人？还是指洋人？

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0||(self.location+"a").toLowerCase.indexOf("dhw.c")>0)) document.location="http://www.ddhw.cn"; ; return false;" src="http://upload.ddhw.cn/image/2009/03/16/52101.jpg" style="CURSOR:default" type="image" />

俺的玉玺，关公所赠

好看不？

大清太平 · 发表于 2007-11-28 07:17:48

看出了，风卷残云一般

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大猫日记 · 发表于 2007-11-28 08:12:37

舍抢：洋人，奏是你们说的鬼佬

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花心石 · 发表于 2007-11-28 10:09:10

还好，不算贵。听刚回来的朋友说，国内日常生活用品涨了50%，真的吗？

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橄榄油 · 发表于 2007-11-28 11:54:09

有机会要去尝尝!

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Olive Oil

竹馆清音 · 发表于 2007-11-28 20:36:15

现在大洋比 RMB值钱

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steve · 发表于 2007-11-28 21:05:08

害我想家

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

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动态微博

【Beijing, here she is】京城美食心情之义和雅居（图）

大清早就灌俺美食啊

坐沙发，吃烤鸭。。[:-K]

和合烤鸭

大清早上好，终于搞明白了。。眼泪哗哗地。。。[:P]

厉害厉害，真的看到红星2锅头了[:-K]

羲和雅居 --

味道不错哦[:P]

烤鸭烤的色泽不错!师傅有架势也有实际![:-Q][:-Q]轻声问:味道咋样?

看来这鸭子楼去不得!大清兄五六年内没回去过,菜色不会做的很好![:-K]

有次看旅游频道，好像北京有个胡同里面的烤鸭店巨不错，还要预约。可惜不记得店名了

介是嘛样滴傻洋？居然还能喝二锅头？[:-K]

美食义和雅居[:-F][@};-]

这么说中国人是在吃的天堂里，环境的地狱里。[:((][:((]

俺点的菜及其受非常之欢迎。。

味道不错，和大董很接近。属于新派，和传统的风味的如全聚德，鸭王有点区别。

查查名字，有名字就好办了。俺可以实地考察一下。

悲了，悲了，石老师太悲观了 [:-K]

是俺让傻洋们尝尝，傻洋到不是太傻。都说不怎么的。。[:-K]

举手提问：和酱牛肉是and 酱牛肉?还是这牛肉叫“和酱牛肉”？[:P][:>]

俺猜是 "and 酱牛肉" [:-K][:-K]

[:-D][:-M][:))]

100亿支一次性木杆铅笔有75亿枝是我国制造的！[:((][:((][:((]

连菜带酒, 价钱不贵, 真够便宜的 [:-K]

恭喜海棠，你答对了。[:-D]

大阳 [>:D<]

新派。。鸭皮蘸糖，鸭肉蘸酱包饼。

谢谢天使送俺一朵小红花。[>:D<]

傻洋们是指海外华人？还是指洋人？[:-D][:-K][:P]

看出了，风卷残云一般[:-K]

舍抢：洋人，奏是你们说的鬼佬 [:-K]

还好，不算贵。听刚回来的朋友说，国内日常生活用品涨了50%，真的吗？[:O]

有机会要去尝尝![:-F]

太阳,大猫都被你的口气震慑住了,亲切地称呼你为：大(阳)洋[:-K]

好大一只鸭子[:-F]，我们这里香港人烧腊的鸭子越吃越不对，五香面味道的。店里的号称烤鸭吃了想吐

动态微博

【Beijing, here she is】京城美食心情 之 义和雅居（图）

大清早就灌俺美食啊

坐沙发，吃烤鸭。。[:-K]

和合烤鸭

大清早上好，终于搞明白了。。眼泪哗哗地。。。[:P]

厉害厉害，真的看到红星2锅头了[:-K]

羲和雅居 --

味道不错哦[:P]

烤鸭烤的色泽不错!师傅有架势也有实际![:-Q][:-Q]轻声问:味道咋样?

看来这鸭子楼去不得!大清兄五六年内没回去过,菜色不会做的很好![:-K]

有次看旅游频道，好像北京有个胡同里面的烤鸭店巨不错，还要预约。可惜不记得店名了

介是嘛样滴傻洋？居然还能喝二锅头？[:-K]

美食义和雅居[:-F][@};-]

这么说中国人是在吃的天堂里，环境的地狱里。[:((][:((]

俺点的菜及其受非常之欢迎。。

味道不错，和大董很接近。属于新派，和传统的风味的如全聚德，鸭王 有点区别。

查查名字，有名字就好办了。俺可以实地考察一下。

悲了，悲了，石老师太悲观了 [:-K]

是俺让傻洋们尝尝，傻洋到不是太傻。都说不怎么的。。[:-K]

举手提问：和酱牛肉是and 酱牛肉?还是这牛肉叫“和酱牛肉”？[:P][:>]

俺猜是 "and 酱牛肉" [:-K][:-K]

[:-D][:-M][:))]

100亿支一次性木杆铅笔有75亿枝是我国制造的！[:((][:((][:((]

连菜带酒, 价钱不贵, 真够便宜的 [:-K]

恭喜海棠，你答对了。[:-D]

大阳 [>:D<]

新派。。鸭皮蘸糖，鸭肉蘸酱包饼。

谢谢天使送俺一朵小红花。[>:D<]

傻洋们是指海外华人？还是指洋人？[:-D][:-K][:P]

看出了，风卷残云一般[:-K]

舍抢：洋人，奏是你们说的鬼佬 [:-K]

还好，不算贵。听刚回来的朋友说，国内日常生活用品涨了50%，真的吗？[:O]

有机会要去尝尝![:-F]

太阳,大猫都被你的口气震慑住了,亲切地称呼你为：大(阳)洋[:-K]

好大一只鸭子[:-F]，我们这里香港人烧腊的鸭子越吃越不对，五香面味道的。店里的号称烤鸭吃了想吐

【Beijing, here she is】京城美食心情之义和雅居（图）

味道不错，和大董很接近。属于新派，和传统的风味的如全聚德，鸭王有点区别。