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【我行我秀】中国传真:最北早餐俺看花了眼[:-F](图)

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发表于 2012-11-26 05:37:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


宾馆里的早餐,俺看花了眼 


黑米粥




棒子面粥



“主食”









那么多咸菜,老土俺看花了眼

















这个可是俺小时候的记忆,,,可惜太咸了,俺越吃越郁闷。俺忘了它的名字。





当地的一种蔬菜作的,太好吃了



以至于俺正餐时也点了它



顺边宣传一下哈尔滨香肠,特意要了个烟熏味的



顺便再宣传一下东北蘑菇(菌)-抱歉,过了1个月+10天,名字都忘记了





这 FB 早餐,俺足足吃了半小时,爽!




隆重宣传一下俺今天的发明(上图)。



 






 

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沙发
发表于 2012-11-26 05:47:33 | 只看该作者

看了半天,还是咸菜最多[:-K]咱也在国内过咸菜瘾,不觉得咸


  看了半天,还是咸菜最多 咱也在国内过咸菜瘾,不觉得咸





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板凳
发表于 2012-11-26 05:57:03 | 只看该作者

咸还可以少吃一点,太油吃了就不舒服。[:-F]


原来大清兄也去了哈尔滨啦,可喜可贺。


 
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地板
发表于 2012-11-26 06:04:49 | 只看该作者

那粥和馒头什么的真诱人,哈尔滨红肠好吃呢[:-Q](图)


咱这里新开了一家"十八香"卤味,哈尔滨风味,其中红肠,风干肠销售最好。经常去打包。
这是吃剩下的,第二天又接着吃。
找到风干红肠了吗?
 





 
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 楼主| 发表于 2012-11-26 06:08:39 | 只看该作者

你到底是说“也”去了,还是“还”去了?[:-K]


我是坐飞机路过哈尔滨,有谁“也“去了吗?


 

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 楼主| 发表于 2012-11-26 06:10:44 | 只看该作者

严重感觉,东北的菜偏咸!不光是咸菜,好像什么菜都是要咸一点


  严重感觉,东北的菜偏咸!不光是咸菜,好像什么菜都是要咸一点





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发表于 2012-11-26 06:15:59 | 只看该作者

谢谢大清兄的指正,有错就要改。[:>]


少年不喜读书的结果 请多赐教为盼。


 
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 楼主| 发表于 2012-11-26 06:31:01 | 只看该作者

回复:那粥和馒头什么的真诱人,哈尔滨红肠好吃呢[:-Q](图)


俺只知道红肠。风干肠,经过风干,顾名思义应该比较干和结实,
据此判断,有白点肥肉的是红肠,其它看起来肉质紧密的,是风干肠。
放辣椒啦?


 

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9#
 楼主| 发表于 2012-11-26 06:52:18 | 只看该作者

没有没有,我以为你“也”去了哈尔滨[:-K]


  没有没有,我以为你“也”去了哈尔滨





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10#
发表于 2012-11-26 06:52:54 | 只看该作者

啊,“皇帝的早餐”!还加什么发明,分明是要馋俺们么。。。[:((][:((][:-K][:-K]


早餐吃得好!


 

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 楼主| 发表于 2012-11-26 07:02:09 | 只看该作者

回复:啊,“皇帝的早餐”!还加什么发明,分明是要馋俺们么。。。


惨啦,就没问俺的发明秘方?


 

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发表于 2012-11-26 07:08:59 | 只看该作者

大清兄,真懂得给人台阶下。[:-Q][@};-]


这一次出国,没有去玩,只想跟老一辈人相聚在一起叙旧。


 
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13#
发表于 2012-11-26 07:35:26 | 只看该作者

隔顿的放了点辣椒调调味,看能不能吃出不一样的味道来。[:-K]


  隔顿的放了点辣椒调调味,看能不能吃出不一样的味道来。




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14#
发表于 2012-11-26 07:46:23 | 只看该作者

才半个小时?捧上一本书,边读边吃,一气吃到晚上去。[:-Q][:-Q]


  才半个小时?捧上一本书,边读边吃,一气吃到晚上去。




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发表于 2012-11-26 07:51:37 | 只看该作者

黑米粥,棒子面粥很棒[:-Q]


那个很咸的,象俺以前吃过的螺丝菜,又叫宝塔菜?


 

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发表于 2012-11-26 07:55:57 | 只看该作者

俺拿了电脑吃早饭,能吃一个小时[:>]


吃到晚上去比较难


 

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 楼主| 发表于 2012-11-26 07:56:28 | 只看该作者

对对对,叫宝塔菜


湖北浙江还是有很多相通的哈


 

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发表于 2012-11-26 07:57:26 | 只看该作者

蓝MM能把剩菜都整的那么美,佩服![:-Q]


  蓝MM能把剩菜都整的那么美,佩服!





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发表于 2012-11-26 07:58:16 | 只看该作者

湖北的藕,俺们也叫藕呀[:))](图)


湖北的藕,俺们也叫藕呀

 

  本贴由[veil]最后编辑于:2012-11-26 0:7:13  

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 楼主| 发表于 2012-11-26 07:58:38 | 只看该作者

咖啡店可以一杯咖啡喝一天,这里估计要被轰走的[:-K]


  咖啡店可以一杯咖啡喝一天,这里估计要被轰走的





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发表于 2012-11-26 21:35:09 | 只看该作者

唯一相中的是新发明[:-Q], 坚决讨要密方.(图)


俺不喜欢吃咸菜, 所以不太稀饭这顿华而不实的早餐.
不过黑龙江的风干肠的确是美味特产.
那盘你喜欢的当地菜好象是雪里红做的. 过去没有大棚种植, 东北人家家都淹制雪里红, 储备大白菜和大箩卜过冬.


 
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发表于 2012-11-26 22:37:11 | 只看该作者

班班的发明是最后那盘Sweet pepper wrapper?


挺不错的,俺也要求班班给秘方


 

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发表于 2012-11-27 01:59:09 | 只看该作者

好像我和你去了同一家[:)] 就是不好意思拍哈 [:>]


  好像我和你去了同一家 就是不好意思拍哈




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 楼主| 发表于 2012-11-27 02:57:46 | 只看该作者

唉呦妈呀,你也去漠河了?!(图)



俺是这家




 

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 楼主| 发表于 2012-11-27 05:49:09 | 只看该作者

看来对北方人生活还很熟悉哈,秘方见后[:-K]


  看来对北方人生活还很熟悉哈,秘方见后





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 楼主| 发表于 2012-11-27 06:09:54 | 只看该作者

上秘方了:[:-K](图)


本菜的目的,是为了消费掉这种皮厚而无味,但是号称“很健康”的大辣椒(砖家说,主要的黄色和桔黄色辣椒较健康)。

1-大辣椒洗干净,切半,掏出辣椒子,待用。


2-蒸熟糯米,少许(半碗)。如果要偷懒(像俺第一次做那样),就用很粘的米饭代替。

3-准备馅子--肉末点酒加酱油和胡椒粉,微量油入热锅。把肉末炒个半熟。 --其它馅子,豆腐干切小方块。芹菜切类似大小小丁丁。放盐放少量辣椒酱(要自家坐的哈)。
把糯米肉末+豆腐干+芹菜搅拌均匀。

4-把馅子放进大辣椒里。塞满。不松不紧。




5-上蒸锅,大火10分钟。出锅上盘。




连馅带辣椒皮一块吃--上刀叉为宜。辣椒本身将有一种清甜味道,辅以馅子,味道非常不错。


 

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发表于 2012-11-27 07:36:13 | 只看该作者

好方子,俺下次爬梯就上这个[:-Q]


这甜椒多好吃呀,怎么会没味呢
取出辣椒子,待用----》撒地里,明年就不用买了。


 

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发表于 2012-11-28 03:51:55 | 只看该作者

都是咱公社食堂里的好东西,“很咸的”叫地螺,“忘了什么菜做的”是蕨菜 [:))]


  都是咱公社食堂里的好东西,“很咸的”叫地螺,“忘了什么菜做的”是蕨菜





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发表于 2012-11-28 04:26:58 | 只看该作者

真会过[:-Q]


  真会过




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 楼主| 发表于 2012-11-28 06:23:59 | 只看该作者

真会过 zt zt [:-K]


  真会过 zt zt





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发表于 2012-11-28 06:28:19 | 只看该作者

俺家的甜椒就是去年留的籽长的[:))]


  俺家的甜椒就是去年留的籽长的





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 楼主| 发表于 2012-11-28 06:50:04 | 只看该作者

公社食堂就是好[:-K],地螺那个,浙江湖北都叫宝塔菜。蕨菜?晕,这么多人都没认出[:))]


  公社食堂就是好 ,地螺那个,浙江湖北都叫宝塔菜。蕨菜?晕,这么多人都没认出





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