珍珠湾ART

标题: 【我吃我秀】长周末吃鱼 [打印本页]

作者: bluemei 时间: 2015-6-8 12:39
标题: 【我吃我秀】长周末吃鱼

bluemei (2015/06/07 21:33): 介绍两种鱼，非常好吃，遇到不要错过。椒盐John Dory（鲂鱼）这鱼长相很奇怪，见了不会动心，在店主的推荐下大着胆子一试，果不其然。以后再也不会错过。第一次买，不知道该怎么吃，西人吃煎鱼片，想着太单调了些。不如吃椒盐的，因长的像左口鱼。洗净抹干，磨些黑胡椒，少许生淀粉裹匀，放平底锅里煎出两面黄后洒些椒盐，即可。友情提醒：John Dory也称为“多利鱼”。区别于龙利鱼，也是左口鱼（flounder）。更区别于鲶鱼（basa）在外进食小心不良商家以次充好，折了你的银子没有吃到好鱼，更是毁了鱼的名声。麻辣金

【我吃我秀】长周末吃鱼

作者: 龙飘飘 时间: 2015-6-8 12:57

色香都很棒，估计味道更棒，口水都快流出来了

作者: 似曾相识 时间: 2015-6-8 13:16
又来馋人了！

你那周一放假呀？

作者: 铜山 时间: 2015-6-8 14:18
又来馋人了！来，咱姐俩干一杯！

色香味俱全，俺都包牙了。。。

作者: LindaCN 时间: 2015-6-8 14:34
刚刚还沉浸在欣赏风景照片的氛围里，看了你的鱼就饿了。看出来厨艺不一般，拍照水平也高超啊！

作者: 三公子 时间: 2015-6-9 00:38
流口水，想吃鱼了。
还有红酒，不自觉在找筷子。

作者: 开开心心 时间: 2015-6-9 04:18
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若沒有说明，我沒法联想到上图是魚

作者: veil 时间: 2015-6-9 06:34
吃货的周末

作者: 大清太平 时间: 2015-6-9 10:08
有鱼，并且还有酒的，那才叫小资

做个光吃鱼不喝酒的，也就是传说中的吃货，也不错

作者: 仅关 时间: 2015-6-9 12:04
湾坛——烹饪一把手+美食拍摄一把手+美食家！让我等口水直流！

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:31

龙飘飘发表于 2015-6-8 12:57
色香都很棒，估计味道更棒，口水都快流出来了

一个长周末就在吃喝中飘过。。。

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:33

似曾相识发表于 2015-6-8 13:16
又来馋人了！你那周一放假呀？

女王生日。哪焊哪，管它，得一天公共假日

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:34

铜山发表于 2015-6-8 14:18
又来馋人了！来，咱姐俩干一杯！
色香味俱全，俺都包牙了。。。

爽快，干啦！

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作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:37

LindaCN 发表于 2015-6-8 14:34
刚刚还沉浸在欣赏风景照片的氛围里，看了你的鱼就饿了。看出来厨艺不一般，拍照水平也高超啊！ ...

拍着好玩的。要不，再给你来点。。。

[attach]5423[/attach]

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:42

三公子发表于 2015-6-9 00:38
流口水，想吃鱼了。
还有红酒，不自觉在找筷子。

筷子太麻烦，来点不需要筷子的。。

[attach]5424[/attach]

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:44

开开心心发表于 2015-6-9 04:18
若沒有说明，我沒法联想到上图是魚

金枪鱼吃起来像鸡肉，还真没有鱼的味道。

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:45

veil 发表于 2015-6-9 06:34
吃货的周末

这鱼好吃呢，见到了千万不要错过。估计，清蒸也很好。

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:49

大清太平发表于 2015-6-9 10:08
有鱼，并且还有酒的，那才叫小资

怎么？没感觉这鱼做的很像周黑鸭吗？这周黑鸭在悉尼火了，武汉的骄傲

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 12:50

仅关发表于 2015-6-9 12:04
湾坛——烹饪一把手+美食拍摄一把手+美食家！让我等口水直流！

谢关兄赏识

作者: 铜山 时间: 2015-6-9 14:05

三公子发表于 2015-6-9 00:38
流口水，想吃鱼了。
还有红酒，不自觉在找筷子。

书生就是讲究。。。俺直接抓起吞下肚。。。

作者: 铜山 时间: 2015-6-9 14:06

bluemei 发表于 2015-6-9 12:42
筷子太麻烦，来点不需要筷子的。。

自己烤的披萨？

作者: 三公子 时间: 2015-6-9 14:32

铜山发表于 2015-6-8 22:05
书生就是讲究。。。俺直接抓起吞下肚。。。

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 15:08

铜山发表于 2015-6-9 14:06
自己烤的披萨？

不是。土尔其面包烤热，涂上专门吃面包的花生蘸酱。

作者: 铜山 时间: 2015-6-9 15:11

铜山发表于 2015-6-9 14:06
自己烤的披萨？

你真会享受人生啊………… 昨天德国黑面包，今天土耳其面包，明儿呢？

作者: bluemei 时间: 2015-6-9 19:27

铜山发表于 2015-6-9 15:11
你真会享受人生啊………… 昨天德国黑面包，今天土耳其面包，明儿呢？
...

Mini Taco，黎巴嫩大饼

[attach]5464[/attach]

作者: 铜山 时间: 2015-6-9 20:16

bluemei 发表于 2015-6-9 19:27
Mini Taco，黎巴嫩大饼

艾玛！你真行！俺哑口无言了。。。吃完嗯哦再再说！嗝儿！

作者: 铜山 时间: 2015-6-9 20:17

bluemei 发表于 2015-6-9 12:34
爽快，干啦！

这可是真货！不客气啦！干！

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-9 22:39
好手艺。好图

作者: yuanyuan88 时间: 2015-6-9 23:58
菜做得好，片子拍得好

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