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标题: 【美食心情】传说中的懒人麻食 [打印本页]

作者: 大猫日记    时间: 2015-3-19 20:31
标题: 【美食心情】传说中的懒人麻食
大猫日记 (2015/03/19 05:30): 歌中有唱:麻食好吃麻烦哉,一个一个搓起来,幸福今日从天降,懒虫也能在家high。。俺家神兽今天犯懒,不来镇贴。。今天教大家懒麻食的做法,没正宗麻食好看,但是味道一样好,不把舌头割下来洗洗,你基本分不出两者的差别。和面,这是必须地。比擀面的面团略软即可,然后醒30分钟。。 你要是决心懒到家,那必须要用到这个神器。如果只是略微犯懒,就用擀面杖把面团擀成面皮。劳动人民的美食就是这点好,没有一定之规,你要吃多厚,就把面皮擀多厚。 然后把面皮叠起来,切成半个麻将牌见方的块。 下面就是见证奇迹的时候。在面片上撒上扑面,

【美食心情】传说中的懒人麻食

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作者: salmonfish    时间: 2015-3-19 20:50
一大早就让俺口水滴滴的,怎么出门呀?
俺还是第一次看到这样的“懒麻食”。成品看相很好,一定很好吃。顶!死顶!
作者: veil    时间: 2015-3-19 23:52
这哪是懒人麻食。和面,醒面,切面,压面,再切面,搓面,备料,煮面,比腌笃鲜麻烦多了。
好奇,勤快版是啥程序?还不把俺手指,手臂,虎背熊腰都累垮了?

作者: 三公子    时间: 2015-3-20 00:42
这个办法好,多快,都是面食。
作者: 铜山    时间: 2015-3-20 02:57
这面团儿揉滴!老有功夫了!我就不会把面盆整得干干净净滴。。。
作者: salmonfish    时间: 2015-3-20 03:19
铜山 发表于 2015-3-20 05:57
这面团儿揉滴!老有功夫了!我就不会把面盆整得干干净净滴。。。

陕西农村人相媳妇,第一件事就是钻到厨房里去看和面盆。若和面盆上占有余面痂痂,这媳妇就肯定相不上了!


作者: salmonfish    时间: 2015-3-20 03:21
三公子 发表于 2015-3-20 03:42
这个办法好,多快,都是面食。

看来这里“懒人”还真不少呀!?



作者: salmonfish    时间: 2015-3-20 03:22
这汤汁做的绝对好,地道!
作者: 铜山    时间: 2015-3-20 03:41
salmonfish 发表于 2015-3-20 03:19
陕西农村人相媳妇,第一件事就是钻到厨房里去看和面盆。若和面盆上占有余面痂痂,这媳妇就肯定 ...
哦哦!三文鱼GG是好媳妇哩!
俺婆家是山西人。当年相亲俺家厨房木有面盆,都藏起来了。。。
作者: salmonfish    时间: 2015-3-20 10:35
铜山 发表于 2015-3-20 06:41
哦哦!三文鱼GG是好媳妇哩!
俺婆家是山西人。当年相亲俺家厨房木有面盆,都藏起来了。。。{:4_214 ...

陕西媳妇和面讲究的是“三光”--手光,盆光,面光。
http://bbs.ci123.com/post/23307754.html


作者: 大清太平    时间: 2015-3-20 13:15
俺一惊,得要去厨房看看俺的神器是否被你盗走,,,一模一样的啊


比试了大小,我赶脚你家的麻将巨大啊,可能和秦砖差不多


周末俺也去试一



作者: 铜山    时间: 2015-3-20 16:08
salmonfish 发表于 2015-3-20 10:35
陕西媳妇和面讲究的是“三光”--手光,盆光,面光。
http://bbs.ci123.com/post/23307754.html

厉害!俺几辈子也做不成陕西媳妇。。。

作者: 铜山    时间: 2015-3-20 16:10
大清太平 发表于 2015-3-20 13:15
俺一惊,得要去厨房看看俺的神器是否被你盗走,,,一模一样的啊

哪天俺漏漏俺的神器。。。

作者: 铜山    时间: 2015-3-20 23:57
铜山 发表于 2015-3-20 16:08
厉害!俺几辈子也做不成陕西媳妇。。。

咱们这坛子几乎都是那一嘎达的人?

作者: 大清太平    时间: 2015-3-21 06:57
铜山 发表于 2015-3-20 03:08
厉害!俺几辈子也做不成陕西媳妇。。。

不必几辈子。做不了陕西媳妇做陕西媳妇她娘,或者她婆婆更得意

作者: 三不猴组合    时间: 2015-3-21 23:03
哈。这里也看到电动压面机卖了。但是,朋友评论不一。哈
作者: salmonfish    时间: 2015-3-22 03:11
大清太平 发表于 2015-3-21 09:57
不必几辈子。做不了陕西媳妇做陕西媳妇她娘,或者她婆婆更得意

哈,陕西十大怪,其中一怪是:(第八怪)
哈,早就防上了!


作者: 铜山    时间: 2015-3-22 04:59
大清太平 发表于 2015-3-21 06:57
不必几辈子。做不了陕西媳妇做陕西媳妇她娘,或者她婆婆更得意

这话在理!还真能做媳妇的婆婆。但这媳妇不知是哪嘎达的人呢?

作者: salmonfish    时间: 2015-3-22 05:50
铜山 发表于 2015-3-22 07:59
这话在理!还真能做媳妇的婆婆。但这媳妇不知是哪嘎达的人呢?

没看到上帖?陕西女子不外嫁!

作者: 似曾相识    时间: 2015-3-22 11:35
这面真的和得光。用手搓是省事的好方法,要学习一下:


作者: 大清太平    时间: 2015-3-22 12:12
似曾相识 发表于 2015-3-21 22:35
这面真的和得光。用手搓是省事的好方法,要学习一下:

俺今晚已经实习了。可以报告的是,“懒人”做不来

作者: 似曾相识    时间: 2015-3-22 13:43
大清太平 发表于 2015-3-22 12:12
俺今晚已经实习了。可以报告的是,“懒人”做不来

还以为真的简单呢,那俺也别试了。

作者: 铜山    时间: 2015-3-22 17:20
salmonfish 发表于 2015-3-22 05:50
没看到上帖?陕西女子不外嫁!

哦哦,那就没戏可看啦!俺滴要求不高,会烤蛋糕就成。。。

作者: 红珊瑚    时间: 2015-3-23 13:48

皮扞成这样很难呢,俺一边扞,它一边往回缩。


作者: 大猫日记    时间: 2015-3-23 14:08
红珊瑚 发表于 2015-3-23 13:48
皮扞成这样很难呢,俺一边扞,它一边往回缩。

那是面没有醒透,揉好以后多放一会儿在擀。





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