俺家神兽今天犯懒，不来镇贴。。

今天教大家懒麻食的做法，没正宗麻食好看，但是味道一样好，不把舌头割下来洗洗，你基本分不出两者的差别。

和面，这是必须地。比擀面的面团略软即可，然后醒30分钟。。

你要是决心懒到家，那必须要用到这个神器。如果只是略微犯懒，就用擀面杖把面团擀成面皮。劳动人民的美食就是这点好，没有一定之规，你要吃多厚，就把面皮擀多厚。



然后把面皮叠起来，切成半个麻将牌见方的块。



下面就是见证奇迹的时候。在面片上撒上扑面，大把的捧在双手中搓吧。只需两三把就能搓成这个样子。在此无法示范，因为搓的时候要用到两个手，就无法拍照了。



然后就煮吧，劳动人民的美食就是这点好，想吃啥口味就煮啥口味，煮成啥口味就吃啥口味，要吃高级配方也可管蓝mm要。但传统老陕吃的是所谓“混汤”。就是麻食直接下在汤里，而不是在清水中煮好再浇料。



俺是用大骨头汤，加黄花木耳，豆干蛋皮，煮的混汤懒麻食。你也回去试试，做得再怎么不成功都比方便面好吃。欧爷。。。