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[美食介绍] 萝卜烧牛肉

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发表于 2016-5-9 09:39:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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传统经典的川式烧菜,百吃不腻。

萝卜烧牛肉的做法

    准备好所有食材。

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    牛肉切成大块。

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    白萝卜去皮切块。

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    姜蒜拍破,葱打成节。

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    锅烧热放油,加入葱、姜、蒜、豆豉、花椒粒、香料煸出香味。

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    加入豆瓣酱炒至油色红亮,加入牛肉块炒变色。

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    加入酱油、料酒、开水煮开,倒入高压锅中,烧20分钟。

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    加萝卜煮烂,用盐调味,撒上香菜碎即可。

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