俺家炖的这道菜貌似有点争议，有人说是杭帮，有人说是杨帮，还有人说是海派。不管咋说，炖上再说。笋和金华火腿比较重本，连筒子骨都一起下去，炖啊。。。



要多鲜有多鲜。。



就是有点咸。。。