感恩节快乐!
<blockquote>bluemei (2015/11/26 14:42): 也来凑个热闹应个景，尽管澳村不过感恩节，其实感恩早已融进每天的日子中了。祝大家感恩节快乐，吃好，玩好，更是败好！不知清班家的火鸡进烤炉了没有，咱这里没有，拿只小鸡仔充充数吧。couscous沙拉，不用介绍大家都知道。这次买了大粒的，感觉卖相和口感都比小的好。奶茶，用一小块坨茶煮的，后加了牛奶和少许盐。最后送一朵玫瑰花，祝大家幸福，快乐，永远！</blockquote><p><a rel="inline" href="/blog-1186-2164.html" data-cnt="#blog_article" class="blog_lnk_forum">感恩节快乐!</a><p> 铜山 发表于 2015-11-26 23:51小的是小米，大的是薏米？
是Couscous，好像是一种麦制品，既不是小米，也不是薏米。
一看题目，吓俺一跳。澳洲也过感恩节？没有火鸡，不会把kangaroo烤了吃吧？
蓝MM的厨艺，没得说！撩咋了！{:4_217:} Couscous只是在电视上看到过，没吃过。
查阅了一下，类似远古的粟。还没进化到面粉。{:4_192:} 天天感恩节，你家是不是太FB了{:4_202:}俺今年低调过节。整了一个小火鸡。正在烤。。。现在已经七八成熟了。。。{:4_202:}
不光FB，还很土豪{:4_202:}一大堆形状各异颜色不同的锅碗瓢盆，
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063213ob2zcync9hnch8vb.jpg
餐具都升级了{:4_217:}
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063624fcmcmmw7mn0pmm9u.jpg
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063343ev8kj3fpw8xfci8c.jpg
这个过瘾了，一般吃这个的时候都冲着小坨坨去了，从没捞过那么多这样的小坨坨 {:4_202:} 蓝MM的厨艺越发专业了{:4_217:}
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063130z0oc8qph3ejyc3qh.jpg
读书时在一个突尼斯同学家吃过她做的Couscous，加了鸡肉和葡萄干,藏红花，很好吃， 记得是没那么大颗的。
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063343ev8kj3fpw8xfci8c.jpg
蓝MM的奶茶很专业{:4_217:}喜欢你家的餐具，很有调调。
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063431qsj8ee001ebmggej.jpg 手真巧{:4_217:}
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063754lmuzkchu07jhg870.jpg salmonfish 发表于 2015-11-27 07:07
一看题目，吓俺一跳。澳洲也过感恩节？没有火鸡，不会把kangaroo烤了吃吧？
蓝MM的厨艺，没得说！撩咋了！ ...
kangaroo肉很难吃呢。所以，一直销售不好。据说现在在与中国协商，准备外销。
这里火鸡贵的吓人，18-25刀一公斤不等，5-6公斤的都要近百元。北美地区20刀就可以买一个10多公斤的。
三公子 发表于 2015-11-27 07:31
Couscous只是在电视上看到过，没吃过。
查阅了一下，类似远古的粟。还没进化到面粉。 ...
被人说是北非小米，通常用来做沙拉，加葡萄干和一些坚果当盘中配菜。再就是配羊肉吃。
平时用的是这样的，这个简单不用煮，开水一泡就可以用了。
这次用这个，需要煮10分钟，冷却后才可以用。
大清太平 发表于 2015-11-27 07:40
天天感恩节，你家是不是太FB了俺今年低调过节。整了一个小火鸡。正在烤。。。现在已经七八成熟了 ...
感恩天天都在进行，但不是天天有节过。{:4_141:}
我们这里都没有大火鸡，澳村人吃不起。不是有专门宴请的，一般人不会下手。
大清太平 发表于 2015-11-27 07:47
不光FB，还很土豪一大堆形状各异颜色不同的锅碗瓢盆，
餐具都升级了
因为这次准备了奶茶，这套餐具终于被请出来了。保加利亚产品。。远了点。{:4_202:}
大清太平 发表于 2015-11-27 07:53
这个过瘾了，一般吃这个的时候都冲着小坨坨去了，从没捞过那么多这样的小坨坨...
给你看看不同的，大的比小的好吃很多。只是大的需要煮，小的不用。如果你懒就用小的。
veil 发表于 2015-11-27 09:15
蓝MM的厨艺越发专业了
读书时在一个突尼斯同学家吃过她做的Couscous，加了鸡肉和葡萄干,藏红花， ...
Couscous沙拉的精华就在于葡萄干和Parsley，不然就不能算是正宗。其他的就可以随意。我这次做的简单，清淡，一下子就扫光了。
veil 发表于 2015-11-27 09:16
手真巧
苹果花，最容易做又健康的餐后甜品{:4_141:}
刚刚还沾沾自喜有口福，再一看蓝大厨这一桌立刻就傻眼了！ 前两样根本就没尝过！
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063624fcmcmmw7mn0pmm9u.jpg
这个又诱人又健康，给个秘方呗？
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063754lmuzkchu07jhg870.jpg
好漂亮哦
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063431qsj8ee001ebmggej.jpg 好专业耶
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063727nmc0tvxlhvvhxe8y.jpg https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063727nmc0tvxlhvvhxe8y.jpg
像花儿一样，一定很好吃，节日快乐！ salmonfish 发表于 2015-11-27 07:07
一看题目，吓俺一跳。澳洲也过感恩节？没有火鸡，不会把kangaroo烤了吃吧？
蓝MM的厨艺，没得说！撩咋了！ ...
撩咋了！
嘛意思嘛？
bluemei 发表于 2015-11-27 09:41
给你看看不同的，大的比小的好吃很多。只是大的需要煮，小的不用。如果你懒就用小的。
这是什么啊？
蓝mm是女神啊！在俺心目中高大尚。。。不得了！
https://www.zzwav.com/data/attachment/album/201511/27/063624fcmcmmw7mn0pmm9u.jpg bluemei 发表于 2015-11-27 09:32
被人说是北非小米，通常用来做沙拉，加葡萄干和一些坚果当盘中配菜。再就是配羊肉吃。
平时用的是这样的， ...
小的是小米，大的是薏米？
铜山 发表于 2015-11-26 23:48
撩咋了！
嘛意思嘛？
陕西话，是很棒的意思吗？
今天俺不选图了，因为火了，因为羡慕嫉妒，但是不能恨。俺想变成帅锅，娶了蓝MM，俺就天天过感恩节圣诞节新年复活节端午节中秋节。。。。。。感恩天天有美食，真正的美食，能拍美图的美食。。。。。。。。。。总之俺就是想吃这桌好东西！{:4_180:} bluemei 发表于 2015-11-27 09:41
给你看看不同的，大的比小的好吃很多。只是大的需要煮，小的不用。如果你懒就用小的。
路上买便当的话，这里土耳其人做的味道还不错。
白酒 发表于 2015-11-27 10:05
刚刚还沾沾自喜有口福，再一看蓝大厨这一桌立刻就傻眼了！ 前两样根本就没尝过！
酒GG还是应该沾沾自喜，我这一桌没有技术活。
哪两样没尝过，couscous和奶茶吗？
苹果花也很容易。
苹果切簿片, 平底锅放水，柠檬汁，一点点糖，水开后把切片苹果放进去变软后捞出，抹干。
酥皮裁小指宽，把苹果片码上卷起放烤箱里，160度35-40分钟，根据自家烤箱情况调整。
取出后洒糖粉装饰。只拍了几张过程照片不知能看明白不？网上也可以找到方子。
煮的苹果水放点蜂蜜是一款很不错的饮料。
三不猴组合 发表于 2015-11-27 12:16
好漂亮哦
谢三不老师！国人好像也跟着过感恩节呢。{:4_141:}
三不猴组合 发表于 2015-11-27 12:17
好专业耶
也是喜欢玩这些东西。{:4_116:}
龙飘飘 发表于 2015-11-27 14:29
像花儿一样，一定很好吃，节日快乐！
玫瑰花呀，送飘MM啦，节日愉快！{:4_141:}
铜山 发表于 2015-11-27 15:48
这是什么啊？
couscous两种款型同一种吃法。我以前贴过的。每到西方节日我都会准备这款沙拉。
铜山 发表于 2015-11-27 15:50
蓝mm是女神啊！在俺心目中高大尚。。。不得了！
爱吃不偷懒而已{:4_202:}
铜山 发表于 2015-11-27 15:51
小的是小米，大的是薏米？
给你看看和小米的区别
Couscous
俄罗斯小米
LindaCN 发表于 2015-11-27 16:54
今天俺不选图了，因为火了，因为羡慕嫉妒，但是不能恨。俺想变成帅锅，娶了蓝MM，俺就天天过感恩节圣诞节新 ...
喜欢吃就好，咱们携手一起把吃进行到底{:4_202:}
LindaCN 发表于 2015-11-27 16:55
路上买便当的话，这里土耳其人做的味道还不错。
这里所有沙拉排档都有的卖的。
不加糖、加盐的奶茶？
甜品，玫瑰花，怎样做，花工夫吗？
好奇问一问，蓝梅MM家中究竟有多少套餐具？{:4_231:}
bluemei 发表于 2015-11-27 17:15
酒GG还是应该沾沾自喜，我这一桌没有技术活。
哪两样没尝过，couscous和奶茶吗？
苹果花也很容易。
对！奶茶听说过奏是没尝过，还是加盐滴； couscous听都没听过，家里有两种看上去相似的，翻出来看名称都不是。
苹果花太妙了，一定要学做！谢谢蓝MM指导！{:4_106:}
bluemei 发表于 2015-11-27 17:30
给你看看和小米的区别
Couscous
库斯库斯。。。到了也魅整明白是啥米？
veil 发表于 2015-11-27 16:21
陕西话，是很棒的意思吗？
估计八九不离十。。。
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