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[美食介绍] 当归鸭头翅炖盅

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发表于 2015-2-10 10:26:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

主料

鸭肉200g




辅料

盐 姜

香叶 当归




步骤

1.准备辅料,姜一片、香叶一片、当归2小片(这个要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦)

2.鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水

3.清洗干净

4.放入炖盅

5.将所有辅料也一起放入,加适量的水

6.入炖盅,大约4个小时就好,食用前放点盐就OK啦

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