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[生活诀窍] 厨房小窍门

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楼主
发表于 2015-1-1 11:05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
烹调鱼时,往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道格外鲜美;煮牛肉时,锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,而且肉味更鲜美;炸馒头片时,先在冷水里浸一下,再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。
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