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介绍一道好吃,省事的宴客菜---盐煎肉

已有 16309 次阅读2016-11-7 08:51 |个人分类:我家餐桌|系统分类:4-美食厨艺| 盐煎肉


五花肉切大片,平底锅烧热(不要放油),将肉片均匀码锅里,注意火候,适当翻面,千万别火大糊了。
待肉片憋出油,变的漂亮后放准备好的蒜片,豆豉以及辣椒碎。
翻炒出香味后,放适当的盐(别多了,豆豉含盐很高了),白糖调味。
选择放郫县豆瓣辣酱的可省去放盐。
出锅前放一把绿葱段。(最好是青蒜或蒜苔)















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雷人

握手

鲜花

鸡蛋
 

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