由于菠菜见热就软，所以炒着方法不是很多，你的这个菜加碎咸鸭蛋同炒就是“金银蛋菠菜” 菠菜丸子汤，菠菜炒水备用，取高汤加水，或直接用水，下几片生姜煮透，猪肉馅加葱姜料酒生抽盐作成小丸子（喜欢吃嫩丸子打鸡蛋进去，不过味道不正），汤开了，汆小丸子，稍煮一会熟了把菠菜下进去，加盐和香油调味离火。 菠菜粉丝汤，同样菠菜炒水备用，另准备滚开水或热开的高汤适量，海米泡水后沥干，起油锅下个八角炸出香味，葱姜丝和海米下锅超出香味，立刻倒入开水或高汤，稍微多煮一会，下入自己喜欢的粉丝，同样最后下熟菠菜，水淀粉勾薄芡让汤浓起来，调味离火。虽然用鱼汤更鲜美，不过不理健康，跟菠菜豆腐汤一个道理，草酸钙，久吃易长结石。 用菠菜肉馅煮粥也很营养，家居还可以处理剩米饭。 炒水菠菜剁碎了，猪肉馅加料酒生抽盐调味，加水调得稀稀的。煮稠稀饭，煮的时候放一点姜丝，等稀饭熟了，打入稀释的肉馅，拌入碎菠菜，加盐和一点香油撒上一点葱花。就可以了。 菠菜豆腐汤估计都会作，就是不怎么健康。不提也罢。 应该还有别的，想不起来了。 菠菜还可以用作装饰，是用油炸到酥酥的就可以，这个装饰还可以吃，主要装盘围边用 凉菜你问天使，她初二那道凉拌菠菜有窍门。里面好像有香菜撑着不散。
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哈哈哈哈 O(∩_∩)O哈哈~ 好久不来了，不小心看了一眼自己主页，发现自动关联了自己以往发过的帖，点进这个看了一眼，笑个半死。。。敢情我当初还发过这么搞笑的东西啊，我自己完全不记得了 
雷达卡
发表于 2008-3-1 08:15:46
顶顶大腕卧底
楼主
这是晚餐吗？营养不错！！ 
饭后再沏壶茶，一卷在手，这一天就齐了。 