找回密码
 立即注册
搜索
总共850条微博

动态微博

查看: 8433|回复: 0
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[美食介绍] 芋艿烧肉

[复制链接]

1122

主题

1597

帖子

6万

积分

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-2-3 15:39:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

主料

芋艿500克 五花肉500克




辅料

食用油适量 冰糖(白糖)适量

老抽适量 料酒适量

可乐适量 八角适量

姜片适量




步骤

1.五花肉均匀切块,放入清水加少许料酒浸泡10分钟

2.姜切片

3.芋艿均匀切块,直接入锅

4.坐锅热油,小火炒糖色

5.下沥过水的五花肉,小火煎制

6.直至两面均匀上色(糖色)

7.下八角、姜片

8.倒入适量料酒

9.适量老抽

10.倒入芋艿翻炒均匀

11.倒入可乐没过芋艿

12.大火煮开,小火焖煮30-40分钟,大火收汤即可

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

24小时热帖
    一周热门
      原创摄影
        美食美文
          您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

          本版积分规则

          Archiver|手机版|珍珠湾ART

          Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 All Rights Reserved