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标题: 蒸煮米饭的小窍门 [打印本页]

作者: 美丽港湾 时间: 2016-11-17 15:33
标题: 蒸煮米饭的小窍门
1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭

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