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标题:
红烧酱汁烤出的诱人排骨
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作者:
美丽港湾
时间:
2015-1-13 10:56
标题:
红烧酱汁烤出的诱人排骨
【食材】排骨4根、盐1/2茶匙、姜1小块、独蒜1颗、生抽3汤匙、白糖1汤匙
【做法】
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1、排骨取中间部分,砍成4cm左右的段。
2、排骨洗净,沥干,加入盐进行按摩。
3、姜洗净,切丝;独蒜去皮,切碎;生抽与白糖拌匀成酱汁。
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4、将排骨放入盆中,加入蒜头与姜丝。
5、加入酱汁,按摩均匀,密封放进冰箱,冷藏保存8个小时以上。
6、取出排骨。
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7、将其摆放在已铺好锡纸的烤盘上。
8、烤箱预热220℃,上下火,放中上层,烤25分钟。
9、中间,取出翻个面。
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【小五食记】
烤箱烤的时间与温度要根据自家的烤箱再自行调整。
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