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主料
鸡翅根
辅料
姜适量 蒜适量
柚子蜜适量 裨县豆瓣酱适量
蚝油适量 红糖适量
五香粉适量
步骤
1.烤箱预热200度。烤盘上垫上锡纸。把鸡翅根擦去姜、蒜放入烤盘中,用小刷子把腌鸡翅的酱在鸡肉上刷一层,然后放入烤箱大约烤20分钟,总之用筷子扎扎,里面的肉都变白了就可以了。
2.取出鸡翅,烤箱提高温度到210度。在鸡翅表面刷一层柚蜜,放回烤箱上层烤大约5分钟取出,把鸡翅膀翻一个,再另一面也刷一层柚蜜,再放回烤箱上层烤5分钟,就可以了。
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