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[美食介绍] 韩式香煎豆腐

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发表于 2015-1-6 11:33:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥水切小段;2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟;3.生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许拌成料汁;4.热锅温油放入裹着蛋汁韭菜的豆腐块,小火两面煎黄,吃时蘸料汁。

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