中国人“吹牛”，外国人吹什么？

tong-tong

在谷歌上输入bullshit试一下. Bullshit是个粗话，直译“牛屎”，有时简写为Bull（公牛），用来谩骂别人所说的话或者所写的文字是胡说八道。用“牛屎”来表达这层意思，不知道是否因为公牛的进攻性和其排泄物的低俗。但我们知道如今在美国虽然很少看到牛，但是美国人却张口闭口地说Bullshit，以至于有一个在国际上流传甚广的段子说“那里的屎（shit）最多？”答案是：“美国人的嘴里！”

在咱有五千年文明的中国，“牛屎”很少用来骂人，至多用来调侃。传苏东坡曾对佛印说：以大师慧眼看来，吾乃何物？佛印说：贫僧眼中，施主乃我佛如来金身。东坡笑曰：然以吾观之，大师乃牛屎一堆。佛印对曰：佛由心生，心中有佛，所见万物皆是佛；心中是牛屎，所见皆化为牛屎。清人编纂的《笑林广记》有这么一个 “改对”的段子，说是训蒙先生出两字课与学生对曰：“马嘶。”一徒对曰：“鹏奋。”师曰：“好，不须改得。”徒揖而退。又一徒曰：“牛屎”师叱曰：“狗屁！”徒亦揖而欲行，师止之曰：“你对也不曾对好，如何便走？”徒曰：“我对的是牛屎，先生改的是狗屁。”毛泽东在《延安文艺座谈会上的讲话》中更借题发挥说“最干净的还是工人农民，尽管他们手是黑的，脚上有牛屎，还是比大小资产阶级都干净”，牛屎俨然成了革命的象征。

要说用牛以及与牛有关的词汇骂人，有据可查的是宋朝绍兴年间一位太学生写过一首《南乡子》，用辛辣的笔触讽刺了出使金国丧失气节的官僚洪迈，全词如下：


洪迈被拘留，
稽首垂哀告敌仇。
一日忍饥犹不耐，
堪羞！
苏武争禁十九秋。
厥父既无谋，
厥子安能解国忧？
万里归来休舌辩，
村牛！
好摆头时便摆头。

注意，这首词里的“村牛”，便属骂人的俗话（村，是恶劣的意思，而牛自然粗鲁、暴虐而又颇具攻击性的象征）。明朝冯梦龙在《警世恒言》第三卷《卖油郎独占花魁》这部小说中，写道刘四妈为打算从良的美娘出主意时就说：“从良一事，入门为净……寻个肯出钱的主儿，卖你去做妾，这也叫做从良。那主儿或是年老的，或是貌丑的，或是一字不识的村牛，你却不肮脏了一世？”

清代以来，与牛有关的粗口有所发展。《笑林广记》一则“善对”的笑话中，说有游湖者，见岸上有儿马厥物伸出，因同行中一友善对，乃出对曰：“游湖客偶睹马屌。”友即回对曰：“过江人惯肏牛屄。” 清末张春帆的小说《九尾龟》第二十八回的标题居然是“吹大话满口牛屄、露真情一箱石块”。清末民初的“狂儒”辜鸿铭在《张文襄（即张之洞）幕府纪闻》中有一段高论：“欲观今日省长的好坏，就看他吹牛屄不吹牛屄。中国之亡，不亡于无实业，不亡于弱外交，而实亡于中国督抚之好吹牛屄也。”“ 屄”音“bi”，念出来未免咄咄“逼”人（“吹牛屄”又作“吹牛逼”），所以浊音b演化清音p，粗野的“吹牛屄”淡化为“吹牛皮”。

当代历史学家顾颉刚先生对“吹牛皮”曾有过另外的解释：“吹牛皮”这个词都发源自西北，兰州一带黄河水流湍急，用木船摆渡船常常被碰坏，当地人用整只羊的皮晒干漆上油漆，吹上气使它鼓起来，十来个这样的羊皮排列三行扎在木棍上，上面就能坐五六人，用这种羊皮筏渡河既轻便又安全。羊皮可以用人力吹气，牛皮那么大，人力是吹不起来的，如果有人说他会“吹牛皮”就会被讥为说大话。因而“吹牛皮” 也就成了说大话的代名词。

不论“吹牛屄” 和“吹牛皮”两者之间有没有或者有什么样的渊源，但有一点可以肯定都是贬义，而且都可以省去最后一个字简化为“吹牛”。清未小说家、《官场现形记》的作者李伯元在《南亭笔记》中就挤兑光绪年间的湖南巡抚吴清卿“一味吹牛”。民间也流传了不少与吹牛的歇后语，比如“风钻进鼓里-——吹牛皮”、“皮坊老板—— 吹牛皮大王”之类。

中国人吹牛，外国人吹什么呢？在英语中也有talk big的说法，与中文“说大话”不谋而合。英国人有时也借用“牛”来比喻夸夸其谈，但却不是“吹”(blow)，而是“射”（shoot）。如果你听见英国人说Don't pay much attention to what he says. He likes to shoot the bull，那就是“别听他的，他喜欢‘射牛’”。严格说来，shoot the bull有“侃大山”、“闲聊”的意思，并不完全是中文“吹牛”。英语中还有一个习惯用法talk horse，直译“说马”，其实就是吹牛。日本人说起大话，用汉字“自慢”表示。被选用来做比喻的动物不是牛，也不是马，而是小小的“法螺”（一种海螺），而且也可以“吹”的：“法螺を吹く”。法国人说大话也是靠“吹”的，但不是吹任何一种动物，而是“军号”（fanfare）。在法语中“自吹自擂的人”就是fanfaron，与“军号”有关。总之，吹起牛来各国有各国的高招。

冷战时期流传着一个美国人和苏联人吹“猪”的段子。苏联人说：“我们国家新近发明了一种机器，将活生生的肥猪从机器这边入口处赶进去，从机器的另一头就会源源不断地流出美味香肠来。”美国人说：“这没有什么了不起，这种机器在我们国家已经有了改进。如果香肠不合胃口的话，把香肠送回机器，肥猪就从另一头跑出来了。”