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[生活诀窍] 做饭时,不要犯的错误

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楼主
发表于 2015-1-5 11:00:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
烧肉不宜过早放盐; 油锅不宜烧得过旺; 肉、骨烧煮忌加冷水; 未煮透的黄豆不宜吃; 炒鸡蛋不宜放味精; 酸碱食物不宜放味精; 反复炸的过油不宜食用; 冻肉不宜在高温下解冻; 吃茄子不宜去掉皮; 铝铁炊具不宜混合。
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沙发
发表于 2015-1-5 14:17:00 | 只看该作者
请问,铝铁炊具混合指的是什么?

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炒锅是铁锅,可是用了铝铲;或者铝锅用了铁铲子炒菜  详情 回复 发表于 2015-1-5 15:28
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板凳
 楼主| 发表于 2015-1-5 15:28:13 | 只看该作者
cabbage=白菜? 发表于 2015-1-5 14:17
请问,铝铁炊具混合指的是什么?

炒锅是铁锅,可是用了铝铲;或者铝锅用了铁铲子炒菜

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谢谢。 那为什么 铝锅+木铲 不如 铝锅+铝铲 ?  详情 回复 发表于 2015-1-6 00:55
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地板
发表于 2015-1-6 00:55:27 | 只看该作者
美丽港湾 发表于 2015-1-5 15:28
炒锅是铁锅,可是用了铝铲;或者铝锅用了铁铲子炒菜

谢谢。
那为什么 铝锅+木铲 不如 铝锅+铝铲 ?

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铲应该是木铲好吧,锅还是用铁的好  详情 回复 发表于 2015-1-6 09:10
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5#
 楼主| 发表于 2015-1-6 09:10:01 | 只看该作者
cabbage=白菜? 发表于 2015-1-6 00:55
谢谢。
那为什么 铝锅+木铲 不如 铝锅+铝铲 ?

铲应该是木铲好吧,锅还是用铁的好

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别客气,共同交流提高嘛  发表于 2015-1-6 09:24
谢了。  发表于 2015-1-6 09:12
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