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海蜇是具有很高营养价值的一种食品,但是真海蜇价格较贵,从而造成了现在市面上很多人造海蜇的出现,但是这类人造海蜇是用各种化学制品制作而成,没有任何营养价值,长期食用还会对人体产生很大的危害。人造海蜇丝是由化学试剂海藻酸钠加无水氯化钙和明矾制作而成,制作过程中可以使用各种模具做出各种形状的海蜇制品。
你想买到真正优质的海蜇产品,也不难,按照下面的三步走,肯定没问题。
一、看看颜色 真海蜇丝呈淡黄色、乳白色,人造海蜇丝为透明的白色。
二、闻闻气味 真海蜇丝有一股浓郁的海腥味,而人造海蜇没有气味,甚至有时还会有化学药品的味道。
三、拉拽看质感 真海蜇丝撕扯容易碎裂、扯断,人造海蜇丝经过撕拉不易扯断,有胶质感。
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