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标题: 【老贴重放】手把手教你包粽子（图） [打印本页]

作者: 大猫日记 时间: 2009-5-28 18:53
标题: 【老贴重放】手把手教你包粽子（图）

同学们好，俺可想死你们了。最近较忙，没时间给秀坛做贡献。在此端午佳节，献上俺n年前的老贴。祝大家节日快乐，万事如意。

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各位路人甲乙丙丁。端午的脚步越来越近了，年年端午今又端午，包起粽子煮一煮。还是吃比较实惠。至于说屈原和伍子胥，就不必缅怀了。而且现如今施朗大将军都平反了，把不定哪天屈大夫的爱国头衔也就没了。况且说了，洒家从来就没觉得屈大夫是为国尽忠的。他只是和我们的崔永元一样，得了抑郁症。老崔不是说过吗？得抑郁症的人觉得死是一件很快乐的事情。想来屈大夫在楚威王、楚怀王执政期间，春风得意，一人之下，万人之上。那叫一个爽字。正事没干几样，诗（楚辞）倒写了不少。什么《天问》、《九歌》后来还搞了一个《狐狸骚》，后人简称为《狸骚》。洒家看了几次都没看下去，只因洒家的牙都给酸下来了。后来襄王上台了，屈大夫忽然失宠了，想必襄王和洒家一样，受不了那个酸字。老屈这个郁闷呀。。用现在的话讲，就是得了抑郁症了。用崔永元的话讲，就是忽然觉得死是一件很快乐的事情了。就这样，在一个风雨交加的夜晚，屈大夫来到江边。望着滚滚的汨罗江水，看到先王在江中向其招手唤之，他就着样快乐地跳了下去。。。。与此同时只听得江面上龙舟飕飕如过江之鲫，密如飞蝗的粽子如手榴弹似的，啪啪啪啪地砸入水中。我们的屈大夫就这样带着他的兮，他的骚，怀揣着粽子快乐地随先王去了。

靠，怎么又跑题了。

今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。不过着些活动已经和屈大夫以及他的《骚》没有多少关系了。

闲话少说，洒家这就来手把手地教你如何包粽子。还是老办法，看图说话。

1。原料超市去买。如果你家门口的超市买不全，就走远一点，到大超市去，一定能买全的。

粽子叶（越大越好）

豆沙（我是自己炒的）

糯米（越糯越好）

卤肉和红枣（包肉粽子用）

2。开包（用豆沙综示范，肉粽子类推）

把粽子叶弯一个漏斗型的兜

往兜里加一勺米

再加一个豆沙求

把米加满

将粽子叶盖下