珍珠湾ART

标题: 【快意寒冬III】元宵节摇元宵（图） [打印本页]

作者: 大猫日记 时间: 2009-2-8 19:38
标题: 【快意寒冬III】元宵节摇元宵（图）

正月十五元宵节，源起春秋末期至今，已二千余年。今天，张灯、看灯吃酒之俗越来越少见，但北方吃元宵，南方吃汤圆仍相沿成习。元宵最早叫“浮圆子”、“团子”，取团团圆圆之意，到明朝才改称元宵。歌中有唱：“吃了汤圆好团圆。 ”

北京的元宵与南方的汤圆还是有一定区别的。呵呵，它的馅不是包在糯米粉中。。而是这样摇出来了。。

真乃千里不同风，百里不同俗，北京元宵的制作既奇特又简单，馅不是藏进粉里，而是蘸进粉中，其工艺可概括为一蘸、二摇：先把馅做好，裁成小块，然后用大篱箕盛着往水里一蘸，然后放在盛有糯米粉的搅拌机里摇。

等馅沾满糯米粉，倒在篱箕里蘸水再摇，反复两三次，元宵由方而变圆就算大功告成。

摇好的元宵，再由元宵西施包装出售。。

如果有兴趣，再来点北京特色小吃一同带回。。

祝大家元宵节快乐，多吃元宵，多团圆。

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作者: 燕子 时间: 2009-2-8 19:41
标题: 元宵节摇元宵沙_______发~~！[:-M][>:D<]

元宵节摇元宵沙_______发~~！

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作者: 大清太平 时间: 2009-2-8 19:42
标题: 抢元宵/汤圆，先下手为强[:-K]

抢元宵/汤圆，先下手为强

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作者: Crabapple 时间: 2009-2-8 19:51
标题: [:-Q][:-Q]抢吃元宵，团团圆圆!!

Hard to cook though!!

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作者: 燕子 时间: 2009-2-8 20:09
标题: N年没吃到这样的元宵啦~~~[:((]（图）

哇噻，都是年货呀，看着好馋哦~~~

好像有年糕，八宝饭，驴打滚，猪脚？

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作者: Jenny 时间: 2009-2-8 20:45
标题: 燕子MM：哪里有猪脚？那深色有棱角的，是“糖耳朵”，又叫“蜜麻花”，俺可爱吃了[:-M][:-F]

燕子MM：哪里有猪脚？那深色有棱角的，是“糖耳朵”，又叫“蜜麻花”，俺可爱吃了

作者: Crabapple 时间: 2009-2-8 21:58
标题: 燕子MM， JENNY MM好！

俺也瞧上那糖耳朵了！

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作者: steve 时间: 2009-2-8 22:10
标题: 笑死[:-M]元宵西施[:-K]也就您想得出来

笑死

元宵西施

也就您想得出来

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

作者: Jenny 时间: 2009-2-9 02:08
标题: Crabapple MM好！[:)]

Crabapple MM好！

作者: 小石子儿 时间: 2009-2-9 02:53
标题: 豌豆黄儿才好吃[:-D]

豌豆黄儿才好吃

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

作者: Crabapple 时间: 2009-2-9 03:04
标题: 石子过年好！开学了吗？

其实啊，俺都想吃！

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作者: 杭嘉湖 时间: 2009-2-9 03:10
标题: 俺也稀饭[:-D][:-M]

好多年没吃了。

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陶醉于音乐里的臭美妞杭嘉湖

问候你哦

作者: raindrops 时间: 2009-2-9 03:15
标题: [:-K][:-D]建议题目改为：大猫访“元宵西施” [:-M]

好看！大猫那不是一般的有才，那叫相当的有才

现在也知道什么是“驴打滚”了

元宵节快乐

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: 小石子儿 时间: 2009-2-9 03:15
标题: 过年好！还能逍遥几日[:-D][>:D<][>:D<]

过年好！还能逍遥几日

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

作者: 小石子儿 时间: 2009-2-9 03:16
标题: 买糯米自己做[>:D<][>:D<]

买糯米自己做

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

作者: 小石子儿 时间: 2009-2-9 03:17
标题: 鄙视。[:-D]雨滴好！灯节有什么活动？[>:D<]

鄙视。

雨滴好！灯节有什么活动？

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

作者: Crabapple 时间: 2009-2-9 03:22
标题: [:-M][:-M]好像不少大学也都是正月底才开学呢

好像不少大学也都是正月底才开学呢

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作者: raindrops 时间: 2009-2-9 03:23
标题: [>:D<][>:D<][>:D<][:-*][:-*]石子，你可想死俺了！！

开学了吗？俺要上班，除了吃元宵，看大猫的元宵西施，木有活动！！

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: 小石子儿 时间: 2009-2-9 03:24
标题: 对，通常是大学开学最晚。[>:D<]

对，通常是大学开学最晚。

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

作者: 小石子儿 时间: 2009-2-9 03:26
标题: 没有呢，晚上去婆家团圆，陪女儿荡秋千，玩扑克牌，这就是活动！[:-D][>:D<]

没有呢，晚上去婆家团圆，陪女儿荡秋千，玩扑克牌，这就是活动！

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谨记我GG的真言：爱我，喂我，别离开我

作者: 杭嘉湖 时间: 2009-2-9 03:26
标题: 点点MM好提议！[:-K][:-K] 爱美，爱吃之心，人皆有之耶 [;)][:))][:-M]

祝大家元宵节快乐！

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陶醉于音乐里的臭美妞杭嘉湖

问候你哦

作者: 杭嘉湖 时间: 2009-2-9 03:31
标题: 石子MM好主意！[:-Q][:-*][>:D<] 可是，

会者不难，难者不会呀！

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陶醉于音乐里的臭美妞杭嘉湖

问候你哦

作者: 三公子 时间: 2009-2-9 03:38
标题: 我想大猫便拍边流口水，好在藏在照相机后面[:-K]

我想大猫便拍边流口水，好在藏在照相机后面

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:24
标题: 抢沙发幸苦了，多吃点元宵 [>:D<]

抢沙发幸苦了，多吃点元宵

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:24
标题: 多吃，多吃 [:-K]

多吃，多吃

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:26
标题: 看来海棠有经验，这个是很难煮，煮出来基本是。。

一锅糊糊，汤比元宵好吃。

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:41
标题: 还有艾窝窝和豌豆黄呢 [:-K]

还有艾窝窝和豌豆黄呢

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:46
标题: 那还等什么？快回来吃啊。。。[>:D<]

那还等什么？快回来吃啊。。。

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:48
标题: 懂吃之人 [:-Q]

懂吃之人

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:48
标题: 鄙视什么？[:O]

鄙视什么？

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:50
标题: 雨滴有才，这题目改得，简直是画龙点睛啊 [:-Q]

雨滴有才，这题目改得，简直是画龙点睛啊

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:52
标题: 三古月MM元宵快乐 [>:D<]

三古月MM元宵快乐

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 05:53
标题: S兄好，好久不见，忙什么呢。。我们大家都想死你了 [:-D]

S兄好，好久不见，忙什么呢。。我们大家都想死你了

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作者: Crabapple 时间: 2009-2-9 05:55
标题: 好像是放晚了夹生，放早了变糊糊汤！[:-K]

猫嫂可有绝招对付它？

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作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 06:05
标题: 公子厉害，相机后面的口水都让你看到了。。[:-D]

公子厉害，相机后面的口水都让你看到了。。

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作者: Jenny 时间: 2009-2-9 06:58
标题: 巨猫：我一会儿没来，这线长的，那是相当的快[:-M][:-M][:-D][:-D]

巨猫：我一会儿没来，这线长的，那是相当的快

作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 07:08
标题: Jenny, [>:D<]..今年看来是不回来闹元宵了。。[:-K]

Jenny,

..今年看来是不回来闹元宵了。。

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作者: Jenny 时间: 2009-2-9 07:16
标题: 怎么办呢？我可想死你了[:-K][:-K]

怎么办呢？我可想死你了

作者: 大清太平 时间: 2009-2-9 07:27
标题: Jenny元宵节好！

其实俺也不过元宵节

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作者: tong-tong 时间: 2009-2-9 07:30
标题: 祝大家元宵节快乐，多吃元宵，多团圆。[>:D<]

Me two! 也不过元宵节!

作者: steve 时间: 2009-2-9 08:47
标题: 本来不想把自己的烦恼带到这里来。

事关家里人，最近压力比较大。昨天开车差点开到逆行，前几天忘记关车库门又丢东西。总之心不在肝儿上。

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

作者: 大猫日记 时间: 2009-2-9 09:11
标题: 记住那句话，人生没有过不去的槛。俺代表全体同学给你加油。。。

记住那句话，人生没有过不去的槛。俺代表全体同学给你加油。。。

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作者: steve 时间: 2009-2-9 09:15
标题: 俺牢记在心，多谢。只是压力，并没有放弃，况且并不在劣势。

俺牢记在心，多谢。只是压力，并没有放弃，况且并不在劣势。

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

作者: 仅关 时间: 2009-2-9 10:40
标题: 三古月MM？？是真的？？？家门也！！

三古月MM？？是真的？？？家门也！！

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夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

作者: Jenny 时间: 2009-2-9 15:29
标题: me 3~~[:-K][:-K]

me 3~~

作者: tong-tong 时间: 2009-2-9 19:47
标题: Steve: 你不能控制他们(= 压力)，但你可以掌握自已!你改变不了事实，但你可以改变

态度。曾几何时，我们虚荣过，幻想过，为狭隘的目标奋斗过。待到重新回头看待这一切时，觉得很多事情都云淡风轻了。

也许，是因为你还没有找到真正的梦想? 也许，你还在追求那永远不会有的完美?

作者: steve 时间: 2009-2-9 19:59
标题: 多谢关心，事情过去了，态度自然就好起来。另，今天发现屋里又漏水了[:-M]

多谢关心，事情过去了，态度自然就好起来。另，今天发现屋里又漏水了

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

作者: tong-tong 时间: 2009-2-9 20:18
标题: 另，今天发现屋里又漏水了--[;)]

Talk to your house insurance, ask how is the coverage for 屋里漏水! Or find some-one to fix the leak if you don't have the time.

This is what I do when my house have any problems---

作者: steve 时间: 2009-2-9 23:12
标题: Thanks. I asked. My plan needs 2500 deduction

I can fix that within 1000. It looks like I will have some fun with this handyman job. My boy want to use the Jet tub yesterday, and I have to clean it. It must be some gasket leak.

本贴由[steve]最后编辑于：2009-2-9 15:29:57

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

作者: tong-tong 时间: 2009-2-9 23:53
标题: Good thing that you figer it out what is

the problem! Please make sure the wall ( inside ) and under the floor ( or title ) ----not wet before you start to replace anything! You might need to rent the blower to dry up all the wet area! Good Luck to you, my friend!

作者: 三不猴组合 时间: 2009-2-12 18:57
标题: 回复：【快意寒冬III】元宵节摇元宵（图）

还是那特点，拍得极“透”，看了舒服。学习。

是的，湖北郧县的汤圆也是摇出来的。那里是原始人和恐龙的故乡。武汉的汤圆怎么做法？不知道。

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