粽 香 时 节
---- 端午感怀
翻看着桌上的日历,明日农历五月初五---端午节。似乎感觉
很久没有过端午了,外面的阳光很耀眼,让人有些目眩。心情说
不上明朗,相反有些许的阴郁。突然间想起童年时的端午。
端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、重午、午日、
夏节……是我国二千多年的旧习俗。每到这一天,家家户户都悬
钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊,备
牲醴。
记忆中,在端午的前一天,父亲就买回碧绿的粽叶放入一个
大盆一片片的洗净、浸泡。而包粽子用的糯米,也已经泡好淋干,
许是家里都是女孩子的原因吧,肉粽是没有的。只需准备一些适
量的红豆和枣子清洗好备用着。然后父母会根据糯米的多少来确
定包粽子需要多少粽叶,一个粽子一般需要三片粽叶。
准备停当就要开工了,包粽子可是个技术活,所以也是各人
一露身手的时候。其实粽子有很多种包法,但我独喜父亲包的那
种底部四方带个尖儿,从侧面看是一个三角形,我们戏称为三脚
粽子。虽然形似简单但经过高温蒸煮后依然稳稳地直立着,煞是
美观。幼时,我自然不会放去这一年才一次的尝试机会,小孩子
嘛,把什么都当成玩,越是难得玩到的东西,越觉得好玩。学着
父亲的样子包裹着,边理论、边实践、边总结,居然很快就学会
了,越包越起劲,不觉中已成绩斐然。最后,当之无愧地得到家
中“最漂亮粽子”称号。心里别提多开心了。
父亲通常会准备三种粽子:一种是粽叶里除了雪白的糯米什
么都不放的白粽,一种是在糯米中掺和红豆再放上一枚红枣的甜
粽,这两种粽子的数量颇丰。还有一种,也是唯一的一只,在糯
米下深藏三颗及其珍贵的红枣,名为相思粽。就看谁能有运气吃
到这只特别的粽子,可以多得一件礼物呢。在儿时,这就是当季
最美味最诱人的东西了。
粽子包好了是不马上入锅蒸煮的,而是枕着粽叶的清香甜甜
地睡去。待到第二天的清晨,天刚蒙蒙亮,感觉手被谁轻轻触碰
了一下,睁开惺忪的睡眼,妈妈微笑的面庞映入眼帘。“起来了
宝贝,该出去跑跑跳跳了。”抬手看去,五彩的丝线拧成的线圈
绕在腕上,好漂亮啊!急急地洗漱后,穿好衣带上妈妈预先准备
好的香囊出屋,望家门边悬挂着飘香的艾叶菖蒲,嗅屋内灶间升
腾水汽中的软粽糯香,一切都是那么安详、惬意……家,就在这
样的时刻显现出它更温馨、动人的一面。
怀念之余,发了问候给朋友送去祝福,希望大家都可以快乐。
很快的也同样得到了祝福。想想,人生也许就是这样吧,当你给予
别人祝福时,当你想要给别人带来欢乐时,同样的也会有所收获,
甚至是意外的惊喜。
又是糯粽飘香时,记得去年端午前夕,好象也写过一篇心情
文字,感叹时光流逝之类的话。然后就是感叹,人去了,想念依
旧。那些曾经的熟识、曾经的祝福,如今都被遗忘在时间里,有
些无奈和失落。
父亲,在这样的时节里,又开始对您再一次的思念……
诸闹渔歌响,风和角粽香.轻衫凭栏语,把盏寄相思...... 本贴由[angeleyes]最后编辑于:2007-6-18 23:8:46 --- |
再看一遍,好文,好曲 --- 0||(self.location+"a").toLowerCase.indexOf("dhw.c")>0)) document.location="http://www.ddhw.cn"; ; return false;" src="http://upload.ddhw.cn/image/2009/03/16/52183.jpg" style="CURSOR:default" type="image" /> |
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