| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
| 主料 | |
| [url=]小麦面粉[/url]150g | [url=]鸡蛋[/url]1个 |
| [url=]青椒[/url]1只 | [url=]红椒[/url]1只 |
| [url=]火腿[/url]30g | [url=]葱[/url]适量 |
| 盐适量 |
什锦鸡蛋饼的做法步骤
1、将青椒，红椒，小葱，火腿切成细末备用；将鸡蛋打入面粉中
2、加适量水到面粉中，不停搅拌面糊至均匀细腻无颗粒；把切好的辅料倒入面糊中
3、加适量盐和孜然粉，搅拌均匀
4、小火热锅，加几滴油，真的只要几滴哦，太多油太腻，铺圆饼也会失败
5、用汤勺舀两勺什锦面糊到锅内，慢慢转动，滚成圆形(最考验技术的步骤哈哈)，一定要小火
6、圆饼逐渐成型，待表层的面糊凝固，就可以翻边了，小心不要弄破
7、出锅～
8、开吃
9、辣妹子，加了青椒红椒，怎能少了剁辣椒哈哈哈
10、卷起来，更好吃哟～超简单的周末开胃早餐，什锦鸡蛋饼，你值得拥有！
| 欢迎光临 珍珠湾ART (http://zzwav.com/) | Powered by Discuz! X3 |