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标题: 介绍一道好吃，省事的宴客菜---盐煎肉 [打印本页]

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作者: bluemei    时间: 2016-11-7 09:28
标题: 介绍一道好吃，省事的宴客菜---盐煎肉

bluemei (2016/11/06 16:51): 五花肉切大片，平底锅烧热（不要放油），将肉片均匀码锅里，注意火候，适当翻面，千万别火大糊了。待肉片憋出油，变的漂亮后放准备好的蒜片，豆豉以及辣椒碎。翻炒出香味后，放适当的盐（别多了，豆豉含盐很高了），白糖调味。选择放郫县豆瓣辣酱的可省去放盐。出锅前放一把绿葱段。（最好是青蒜或蒜苔）

介绍一道好吃，省事的宴客菜---盐煎肉

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作者: 三不猴组合    时间: 2016-11-7 11:04
色香味俱全。真大厨风耶。好好好。

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作者: 三公子    时间: 2016-11-7 11:09
大厨科普，适合凡人的做法。

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作者: veil    时间: 2016-11-7 12:44

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作者: 铜山    时间: 2016-11-7 15:39
这道菜太诱人！猪肉看上去超新鲜。。。韩国烧烤里有一味儿，就是嫩猪猪的五花肉，啥料儿都不放，直接烧烤蘸着作料汁儿吃，真香啊！

上好的五花肉！

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作者: 迷光梦影    时间: 2016-11-7 19:08

这个好吃，我喜欢！

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作者: 大清太平    时间: 2016-11-8 12:52
简单易学！已经列入感恩节大餐菜单

准备辣椒要重口味一点

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作者: LindaCN    时间: 2016-11-10 21:23

这个一定要仿造一次。一定！

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作者: 大猫日记    时间: 2016-11-11 15:21
牛，实在是牛，这个水平高级饭馆都赶不上 ^_^

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