珍珠湾ART

标题: 这四个小妙招能去掉苦瓜苦味 [打印本页]

作者: 美丽港湾    时间: 2016-8-16 17:13
标题: 这四个小妙招能去掉苦瓜苦味
1、爆炒  利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速蒸发,减少苦味。



   2、盐渍  苦瓜切好后在上面撒一点儿盐,让苦瓜的汁水渍出并挤干后再烹炒,也是有效消除苦味的好办法。



  3、冰镇  将苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段时间再拿出来吃,苦味也会少一些。



   4、水汆  将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒,也能降低苦味。




欢迎光临 珍珠湾ART (http://zzwav.com/) Powered by Discuz! X3