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标题: 【我行我秀】20150619藕带 [打印本页]

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-19 12:35
标题: 【我行我秀】20150619藕带

三不猴组合 (2015/06/18 21:34): 【我行我秀】20150619藕带端午节到了。武汉的藕带，新红苕，香瓜也大上市了。买了。拍了。发了。藕带好像是武汉特色。你们那里有吗？端午节快乐。

【我行我秀】20150619藕带

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作者: bluemei 时间: 2015-6-19 13:08
那个所谓藕带，我们这里也有，看到了，但不知道该怎么吃。
这里的莲藕与武汉的差不多，煲骨头汤也是粉粉的，很好吃。

作者: 铜山 时间: 2015-6-19 15:08
这是什么植物？看到了！艾蒿！没吃过，怎么烹调啊？

觉得比粗偶好吃呢！

作者: LindaCN 时间: 2015-6-19 23:51
家里的味道，很想念啊。外面的菜花样再多也不如家里的好。

作者: 似曾相识 时间: 2015-6-20 11:12
还是家乡的最好吃。

作者: 大清太平 时间: 2015-6-20 11:25
家乡的小菜，滋润！

现在正是藕带刚上市的时候，莲蓬、莲子米，菱角也要出来啦

作者: 大清太平 时间: 2015-6-20 11:55

bluemei 发表于 2015-6-19 00:08
那个所谓藕带，我们这里也有，看到了，但不知道该怎么吃。
这里的莲藕与武汉的差不多，煲骨头汤也是粉粉的 ...

三不老师的是清炒，是大部分的作法。要点是清淡并保持藕带嫰脆的感觉，我想你们那里应该没有武汉那里的那种嫰脆之感吧。
现在有人做成酸溜的，俺不怎么喜欢

作者: yuanyuan88 时间: 2015-6-20 12:17
没看见过这玩意

作者: 龙飘飘 时间: 2015-6-20 13:43

都是端午节必备之品吗？

作者: 仅关 时间: 2015-6-20 23:30
端午节快乐！

作者: 三公子 时间: 2015-6-21 00:43
红苕，哈，熟悉的名字。谢谢。

作者: 浅水珊瑚 时间: 2015-6-21 10:15
第一次见到藕带，长见识了！

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 11:57

bluemei 发表于 2015-6-19 13:08
那个所谓藕带，我们这里也有，看到了，但不知道该怎么吃。
这里的莲藕与武汉的差不多，煲骨头汤也是粉粉的 ...

大清先生当然是内行。我们其实不太买。这里跟国外大不同。稀奇古怪的小菜特别多。许多，我们都不敢买。
这其实也是为了发帖子买的。卖藕带的说，还可以加辣椒，花椒。我们没有敢加。哈
味道还很好的。
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:02

铜山发表于 2015-6-19 15:08
这是什么植物？看到了！艾蒿！没吃过，怎么烹调啊？

觉得比粗偶好吃呢！

是的是的。比藕要嫩些。哈
艾蒿是挂在门上的。说是属于钟馗老爷是宝剑。
虽然是大学，但是，楼道里家家都挂，所以，我们也得挂。哈哈
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:06

LindaCN 发表于 2015-6-19 23:51
家里的味道，很想念啊。外面的菜花样再多也不如家里的好。

哈哈。朋友们的回信都来了。上海、杭州、福州、洛阳、北京都没有藕带卖。岳阳是也有卖的。说是更新鲜，更便宜。
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:07

浅水珊瑚发表于 2015-6-21 10:15
第一次见到藕带，长见识了！

哈哈。朋友们的回信都来了。上海、杭州、福州、洛阳、北京都没有藕带卖。岳阳是也有卖的。说是更新鲜，更便宜。
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:10

似曾相识发表于 2015-6-20 11:12
还是家乡的最好吃。

是的是的。其实，此前，我们也很少买。这里跟国外不同，稀奇古怪的东西特别多。马齿苋都有卖的。
我们一般不敢都试。哈哈。
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:11

LindaCN 发表于 2015-6-19 23:51
家里的味道，很想念啊。外面的菜花样再多也不如家里的好。

谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:13

似曾相识发表于 2015-6-20 11:12
还是家乡的最好吃。

谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:20

大清太平发表于 2015-6-20 11:25
家乡的小菜，滋润！
现在正是藕带刚上市的时候，莲蓬、莲子米，菱角也要出来啦 ...

内行。内行。哈哈。
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:21

仅关发表于 2015-6-20 23:30
端午节快乐！

谢谢谢谢。同喜同喜。哈

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:23

三公子发表于 2015-6-21 00:43
红苕，哈，熟悉的名字。谢谢。

是的是的。武汉人叫“红苕”。哈
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:26

大清太平发表于 2015-6-20 11:55
三不老师的是清炒，是大部分的作法。要点是清淡并保持藕带嫰脆的感觉，我想你们那里应该没有武汉那里的那 ...

哈。内行。还有朋友嫌我们拍的藕带老了。昨天赶紧又买了新藕。拍了。发了。哈哈
新藕都上市了。就是特贵。哈
谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:30

yuanyuan88 发表于 2015-6-20 12:17
没看见过这玩意

哈。别的地方是不多见。朋友们的回信都来了。上海、杭州、福州、洛阳、北京都没有藕带卖。岳阳是也有卖的。说是更新鲜，更便宜。
一直到80年代初，校门口还是成片的藕田。所以，有藕带卖。
谢谢谢谢

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-21 12:32

龙飘飘发表于 2015-6-20 13:43
都是端午节必备之品吗？

至少还有一样。
小时候还一定要喝雄黄酒的。那大概是苏州的习惯。我们自己是没有搞的。哈
谢谢谢谢

作者: veil 时间: 2015-6-22 02:03
藕带，看着就好吃

作者: 三不猴组合 时间: 2015-6-26 22:58

veil 发表于 2015-6-22 02:03
藕带，看着就好吃

哈。
谢谢谢谢

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