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标题: 微波炉版牙签肉 [打印本页]

作者: 美丽港湾 时间: 2015-1-12 14:35
标题: 微波炉版牙签肉
主料：鸡腿肉4个

辅料：酱油，盐，白糖，料酒，老抽，生粉，葱，姜

步骤
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鸡腿肉解冻洗净

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将肉用刀拍几下然后剔骨

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鸡肉切成小块，葱切段，姜切片

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将所有调料放入鸡肉里搅匀

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放入适量生粉抓匀，腌15分左右

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牙签用开水烫一下

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把肉用牙签穿起来，码入微波炉适用的盘子内，中间要留有空隙

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放入微波炉高火微2分

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取出翻面

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在微2分

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微波炉版牙签肉就做好了，
小贴士鸡肉腌的时间越长越入味
肉码盘时要留有空隙，防止粘连

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