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标题: 海米烧茄子 [打印本页]

作者: 美丽港湾 时间: 2014-12-31 09:51
标题: 海米烧茄子
午餐时间到，送上美食食谱。大家来diy一下吧。将茄子洗净去皮，切成滚刀块；炒锅注油烧热，下入茄块炸至色黄捞出控油；葱、姜切末；海米洗净泡发；炒锅注油烧热，下入葱姜末、海米(虾米)略炒，放入茄块、酱油、料酒、白糖、清汤；大火烧开后改小火焖5分钟，至汤汁浓时淋入香油即可。

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