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标题: 【风雨神州行】西安小吃一条街 大皮院美味聊咋咧（iPhone版）（图） [打印本页]
作者: 大猫日记    时间: 2014-1-9 06:20
标题: 【风雨神州行】西安小吃一条街 大皮院美味聊咋咧（iPhone版）（图）

每次去西安，不管咥不咥。这个地方一定要走一趟。就是鼓楼后面，这一带俗称鼓楼巷子回民街。是西安清真小吃的聚集地，人气及旺，尤其到了晚上。

肉夹馍。。。


 
 

绿豆糕。。。


 
 

烤肉


 
 

炒凉粉


 
 

酱羊蹄


 
 

镜糕


 
 

临潼独有的火晶柿子


 
 

啥都有


 
 

有不认识的字自己查字典


 
 

泡馍


 
以上是鼓楼后面的那条街，走完了。。这条街最热闹，但主要是忽悠游客的，走到底左拐，就近入所谓的“大皮院”。这里有几样东西
可以吃。一是传说中的大批院老四样：小炒泡馍，小酥肉，卤汁凉粉和酸梅汤。二是近年流行的文文烤肉，老刘家肉丸糊辣汤，燕燕炒米和
马家粉蒸混沌。
 
马山左转入大皮院

这就是传说中的乌家小炒泡馍。


 
 

这家的确称得上味美人善


 
 

俩人来这么一小份也给做。。。


 
 

好啦，卖相不好，可是味道好


 
 

这就是传说中的定家小酥肉。可堂食，也出售半成品，自己回家蒸着吃。半成品某宝有售，同学们可以找某宝代购送到你的door step


 

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作者: veil    时间: 2014-1-9 07:43
标题: 俺坐上沙发慢慢吃[:-K]

  俺坐上沙发慢慢吃





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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2014-1-9 07:49
标题: 知道咧， 俺以后就去大皮院，鼓楼后那条街留给那些没知识的大傻冒们[:))]（图）

 俺看中的是糖蒜






 

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拜晴MM所赐, 帅
作者: bluemei    时间: 2014-1-9 07:52
标题: 猫GG的帖子引人入胜呢[:-M]（图）

传说中的定家小酥肉啥也没看到 
 


 
作者: bluemei    时间: 2014-1-9 07:54
标题: 咱跟在VMM后面啦，千万别回头。。。[:))]

  咱跟在VMM后面啦，千万别回头。。。




作者: salmonfish    时间: 2014-1-9 07:58
标题: 真棒，馋得俺浑身无力，”缠绵酥软“，口水哗哗的流。可有年头没吃到过火晶柿子了，馋呀！[:-Q]（图）

 这东东俺能吃这一箱！记得年轻时有一次，蹲在火晶柿子摊前吃得忘情了。吃完一数地上留下的”把把“（不算悄悄从”沟子“底下摔倒后面的），有三十好几个！过瘾，过瘾。



再往下走，不会走到”庙后街“吧？！


 
作者: 大猫日记    时间: 2014-1-9 08:32
标题: 好好，别急。。慢慢吃 [:-K]

  好好，别急。。慢慢吃





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-9 08:34
标题: 俺代表大皮院人民欢迎你，气死没文化的大傻冒 [:))]

  俺代表大皮院人民欢迎你，气死没文化的大傻冒





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-9 08:34
标题: 咱跟在蓝MM后面啦，千万别回头。。。[:))]

  咱跟在蓝MM后面啦，千万别回头。。。





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-9 08:36
标题: 我是打包的半成品，压根就没到里面去吃

 不过这一家的小酥肉倒牌子了，味道大不如前，都是面粉，没啥肉


 

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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-9 08:40
标题: 火晶柿子也是我的最爱，被我评为世界上最好吃的柿子，，没有之一

小时候农民进城是在路边放在篮子里论个卖的，先吃柿子，然后看地上的蒂把算钱。。农民最怕象你这样把蒂把往钩子后面撂的。。。 


 

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作者: veil    时间: 2014-1-9 08:46
标题: 吃出一地的蒂把[:-F]

  吃出一地的蒂把





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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2014-1-9 08:48
标题: 猫GG是带路的，带咱直奔大皮院[:-Q]

  猫GG是带路的，带咱直奔大皮院





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拜晴MM所赐, 帅
作者: 大猫日记    时间: 2014-1-9 09:05
标题: 看成“一地鸡毛”的举手 [:))]

  看成“一地鸡毛”的举手





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作者: 白酒    时间: 2014-1-9 18:22
标题: 猫主席新年一始就一直在基层接地气, 让俺们老百姓流口水呀.[:-K]（图）

这个不知道是啥, 坛坛罐罐象是好东东.
 
这火晶柿子皮肤艳丽, 身材匀称, 一定美味无比.
看见猫主席了,很激动 .

有猫主席在就有花袄猫嫂陪伴.




 

 

  本贴由[白酒]最后编辑于：2014-1-9 10:23:37  
作者: 三公子    时间: 2014-1-10 00:58
标题: 还是猫爷门儿清，感谢导游，不过到时候又忘了该去哪里[:P][:))]（图）

 这东西小时候吃过


 

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作者: 大清太平    时间: 2014-1-10 03:02
标题: 早列入今年红专规划，估计大概也许，还得穿皮鞋走老路，风光无限地暴走人所不齿的傻二大爷街[:-K]（图）

 
就是要找个有点傻傻的大饼才过瘾




怎么能说没文化，就这2个字（好像还是一个字），以及那排穆斯林还是阿拉伯文，就难倒天下文人99%





谢绝饮酒，那真是于无声处的一声惊雷 




 

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作者: 大清太平    时间: 2014-1-10 03:06
标题: 哇呀呀，2014平步青云！当了快7年的副科级，终于把牢坐穿了[:-K][:))]

 


 

www.ddhw.org---



作者: veil    时间: 2014-1-10 03:35
标题: 副科级主席，不能破了坛规[:))]（图）

副科级主席，不能破了坛规

 

  本贴由[veil]最后编辑于：2014-1-9 19:38:36  

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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2014-1-10 03:37
标题: 哈，俺也看中了那傻大饼，刚烤的，一定很香[:-K]

 不过只能带回家，吃了，大皮院也就不用去了


 

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拜晴MM所赐, 帅
作者: 白酒    时间: 2014-1-10 04:25
标题: 原来副科级有这么渊源的历史啊[:))].

  原来副科级有这么渊源的历史啊 .




作者: salmonfish    时间: 2014-1-10 04:49
标题: 那不叫大饼，那叫”锅盔“－－锅里烙出来的盔甲。[:-K][:-K][:-K]（图）

那不叫大饼，那叫”锅盔“－－锅里烙出来的盔甲。

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于：2014-1-10 0:20:2  
作者: salmonfish    时间: 2014-1-10 04:51
标题: ”平地一声雷。” －－－这里是回民区，没有猪肉，不能有带酒精的东东。

  ”平地一声雷。” －－－这里是回民区，没有猪肉，不能有带酒精的东东。




作者: salmonfish    时间: 2014-1-10 04:54
标题: 回复：原来副科级有这么渊源的历史啊 .－－－俺也才知道。

  回复：原来副科级有这么渊源的历史啊 .－－－俺也才知道。




作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 05:02
标题: 坛坛罐罐的东西叫镜糕，每个坛子里蒸一块。那个人不是大猫

 大猫比他帅多了


 

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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 05:06
标题: 为秀坛服务不敢忘，始终牢记是秀坛培育了我 [:))]

  为秀坛服务不敢忘，始终牢记是秀坛培育了我





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 05:07
标题: 说的对，无论职务高低，都是为同学们服务

  说的对，无论职务高低，都是为同学们服务





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 05:08
标题: 必须吃过啊！！ [;)]

  必须吃过啊！！





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 05:10
标题: 伊斯兰的地盘，喝酒，吃猪肉都会被暴打。。。[:-M]

  伊斯兰的地盘，喝酒，吃猪肉都会被暴打。。。





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 05:10
标题: 正解

  正解





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作者: veil    时间: 2014-1-10 05:14
标题: 还是没文化呀[:>]

  还是没文化呀





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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2014-1-10 05:16
标题: 还是没文化呀[:>]（ZT）

  还是没文化呀 （ZT）





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拜晴MM所赐, 帅
作者: 大清太平    时间: 2014-1-10 05:41
标题: 说起来，四川、湖北这些南方地区本来就都有锅魁这个名字[:-K]

  说起来，四川、湖北这些南方地区本来就都有锅魁这个名字





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 05:50
标题: 音同字不同，四川的锅魁说白了就是北方的烧饼

可是锅盔和烧饼的区别还是相当滴明显 


 

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作者: 大清太平    时间: 2014-1-10 05:55
标题: 俺们湖北有甜的和鲜的（辣的和肉的）两种，只是个头最多2巴掌大小[:-K]

  俺们湖北有甜的和鲜的（辣的和肉的）两种，只是个头最多2巴掌大小





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作者: 大清太平    时间: 2014-1-10 05:59
标题: 问题不大，最多挨顿暴打，，，老虎凳都不怕，挨打算不了啥[:-K]

  问题不大，最多挨顿暴打，，，老虎凳都不怕，挨打算不了啥





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作者: salmonfish    时间: 2014-1-10 07:30
标题: 吹吹牛：锅盔的传说。 [:-K][:-K][:-K]

 锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西十大怪之一。“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。以“干、酥、白、香”（干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美）著称。外焦黄内雪白，香气怡人，让人难以忘怀。

    锅盔的保质期较长，由于炕干水分、皮微焦黄而瓤干香醇。即使在炎热的夏季，放上10天半个月也不会起霉变质，适合长距离出门，作战食用。完全可以和今天军队所使用的压缩干粮媲美。较为著名的有乾州锅盔、长武锅盔、岐山锅盔。

（再吹吹牛。）

   一说频阳（陕西富平）东乡人王翦是秦国赫赫有名的大将，曾带兵伐楚。一次战斗中，他率领的秦兵被项燕带人追杀。项燕军队一阵乱箭后，许多秦兵被乱箭射死。 奇怪的是有的人负箭而归，却没有受伤。这几个幸运的人都是频阳人，背上背的是家乡亲人烙的又厚又大的发面饼，这厚饼会救了他们的命。随后，制作的锅盔个 大、饼厚、瓷实。士兵的携带也很独特，两个锅盔为一组，在每个锅盔上钻两个眼，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，如同过去常用的褡裢一般。突遇作战时起 到了盔甲（防弹背心）的作用，更难得的是，敌军射过来的箭，扎在锅盔上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军，也成了秦军获胜的一大法宝。

秦人出门，家中必烙锅盔，让出门人带上，这一习俗延续至今。

据说，三国时期，著名的诸葛亮草船借箭之计，其灵感就来源于秦军的锅盔吃箭。

（不能吹了。再吹就破了）

（ZT）



 

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于：2014-1-10 14:52:28  
作者: veil    时间: 2014-1-10 07:31
标题: 脚蹬皮鞋，手提小酒，遭暴打[:))]

  脚蹬皮鞋，手提小酒，遭暴打





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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2014-1-10 07:36
标题: 俺记住了“干，酥，白，香”[:>][:-F]

 还能防身，防“暴打”


 

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拜晴MM所赐, 帅
作者: salmonfish    时间: 2014-1-10 07:37
标题: 用米粉蒸出来的镜糕是俺家闺女们最喜欢的东东。有各种馅儿的。

 坛坛罐罐里装的有豆沙馅儿，玫瑰糖馅儿，枣泥馅儿，果脯馅儿，。。。口水呀！


 
作者: salmonfish    时间: 2014-1-10 07:43
标题: 据说文革时有红卫兵跑到回民街去挑衅，被回回提着砍刀满大街的追杀。[:-K] [:-K]

  据说文革时有红卫兵跑到回民街去挑衅，被回回提着砍刀满大街的追杀。




作者: 大清太平    时间: 2014-1-10 07:56
标题: 最近还传说能防原子弹氢弹XYZ线辐射，日本核泄露时都买脱销了，据说科学家们在测试其防雾霾功效

  最近还传说能防原子弹氢弹XYZ线辐射，日本核泄露时都买脱销了，据说科学家们在测试其防雾霾功效





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作者: 大清太平    时间: 2014-1-10 07:58
标题: 还头戴面纱吧[;)]

  还头戴面纱吧





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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 08:18
标题: 防癌抗癌，降血压降血脂，补钙补锌铁，含多种维生素和微量元素。俺吃了以后。。

腰不疼了，腿不酸了，连跳楼大家都夸我更有劲了。   


 

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作者: 大猫日记    时间: 2014-1-10 08:25
标题: 歌中有唱：

凤翔的锅盔岐山的面，米脂的婆姨绥德的汉。。


 

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作者: veil    时间: 2014-1-10 08:26
标题: 还没到愚人节呢[:-K]

  还没到愚人节呢





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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2014-1-10 08:26
标题: 戴锅盔吧，面纱不给力[:-K]

  戴锅盔吧，面纱不给力





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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2014-1-10 08:28
标题: [:-D]减肥有内容了[;)]

   减肥有内容了





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拜晴MM所赐, 帅




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