珍珠湾ART

标题: 吃客注意了,周末上菜啦 [:-K](图) [打印本页]

作者: bluemei    时间: 2013-5-31 04:58
标题: 吃客注意了,周末上菜啦 [:-K](图)

周末了上点吃的,知道这里吃客比较多。
这道菜有个很煽情的名字“我的温柔你知道” 



很简单,萝卜切大薄片,用少许盐腌一下。
肉末根据自己口味调制好。
裹上,容易不?谁都会。 

 


水开后放蒸锅里蒸8分钟后关火,停留3-5分钟后倒出汤汁,钩上芡后浇到萝卜肉上。













小黄鱼这样煎干了很好吃,调好味放在平底锅里,有没有油都无所谓,煎干了就行。



祝坛子里的同学们周末愉快,哈! 






 


作者: 大清太平    时间: 2013-5-31 05:25
标题: 如此FB,国将不国,坛将不坛[:-K]吃到口里的不是食物,是调调。什么味道也不重要,调调重要(图)

非常小资哈


这名字取得也颇小资的


盘盘筷筷要讲究,那是必须的






小鱼小虾属于俺的最爱

 

---




作者: salmonfish    时间: 2013-5-31 05:51
标题: 好,又学了一招。 喜欢白萝卜+肉!这样蒸出来,萝卜片还是脆的吗?![:-Q][@};-](图)

好,又学了一招。 喜欢白萝卜+肉!这样蒸出来,萝卜片还是脆的吗?!

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2013-5-30 21:52:21  

作者: 白酒    时间: 2013-5-31 06:03
标题: 做的太讲究了, 实在不忍心吃掉.[:-Q](图)

终于明白什么叫粗粮细做.


 

作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-31 06:05
标题: 回复:吃客注意了,周末上菜啦 [:-K]——大厨手艺。色香味形,一丝不苟。厉害。(图)







 

---





作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-31 06:07
标题: 回复:吃客注意了,周末上菜啦 [:-K](图)——工具也要一流的。开眼界。喜欢(图)











 

---





作者: 三公子    时间: 2013-5-31 06:08
标题: 如今吃客已经进化为吃货了,而这些食品属于美食客[:-Q](图)

很秀气(四川话,意思是文雅,讲究)


 

---
 

作者: veil    时间: 2013-5-31 06:18
标题: 小黄鱼煎干了, 不放油? 好主意,俺要试试[:-Q](图)

你的温柔大家都知道










 

---
 
拜晴MM所赐, 帅

作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-31 06:20
标题: 回复:吃客注意了,周末上菜啦 [:-K](图)——收藏了。谢谢

  回复:吃客注意了,周末上菜啦 (图)——收藏了。谢谢





---





作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:33
标题: 这个调调如何,不仅汗流浃背还很羞涩[:-K](图)

这花开在秋天里 






 


作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:35
标题: 不脆了,腌制的时间长些可能会脆。下次试试。

  不脆了,腌制的时间长些可能会脆。下次试试。





作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:38
标题: 为骗丫头吃萝卜[:-K]

  为骗丫头吃萝卜





作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:39
标题: 学来的,也是做的好玩,骗骗咱家丫头,不爱吃萝卜呢。[;)]

  学来的,也是做的好玩,骗骗咱家丫头,不爱吃萝卜呢。





作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:43
标题: 周末下午喝茶准备点小吃食,晚饭可以免了。[:-M]

  周末下午喝茶准备点小吃食,晚饭可以免了。





作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:44
标题: 下筷子得有一股狠劲[:-K]

  下筷子得有一股狠劲





作者: 大清太平    时间: 2013-5-31 06:44
标题: 难道还有秋天看的郁金香,难道还有羞得汗流浃背的郁金香[:-K]

好像是插在家里,花瓶里的。好拍摄,好浇水


 

---




作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:47
标题: 不沾锅一定要烧热,不放心的话小鱼身上裹点干生粉,中火转小火煎,好吃的不得了。

  不沾锅一定要烧热,不放心的话小鱼身上裹点干生粉,中火转小火煎,好吃的不得了。





作者: bluemei    时间: 2013-5-31 06:50
标题: 买的盆里的,回来移到地里啦,种下的球茎也都钻出来了。

  买的盆里的,回来移到地里啦,种下的球茎也都钻出来了。





作者: 大清太平    时间: 2013-5-31 06:59
标题: 冬天开了郁金香,大有成就哈[:-K]我还以为只有春天开[:>]

  冬天开了郁金香,大有成就哈 我还以为只有春天开





---




作者: veil    时间: 2013-5-31 09:21
标题: 回去后一定试,俺稀饭小黄鱼呢[:-Q]

  回去后一定试,俺稀饭小黄鱼呢





---
 
拜晴MM所赐, 帅

作者: 仅关    时间: 2013-5-31 09:37
标题: 呵呵,不得了!艺术品!!只能看,不能吃,否则可惜了!!!

  呵呵,不得了!艺术品!!只能看,不能吃,否则可惜了!!!





---
夏天过去了,
摘下帽子,
光头关公来也!

作者: 大猫日记    时间: 2013-5-31 10:19
标题: 前无古人,后无来者,我们这些吃货和你们这些吃客比,难望尔项背。。[:-Q]

只能是眼泪口水一起流了  


 

---

作者: 花间留香    时间: 2013-5-31 13:59
标题: 久违啦!蓝氏料理~!PP拍得!啧啧啧~![:-Q][:-Q][:-Q]

很像日本料理呢~~~ 


 

作者: 小小    时间: 2013-6-2 07:22
标题: 太知道你的温柔了 真不错 鼎[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]

  太知道你的温柔了 真不错 鼎









欢迎光临 珍珠湾ART (http://zzwav.com/) Powered by Discuz! X3