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标题: 在国内打牙祭。“FB" vs 小吃。(图) [打印本页]

作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 00:54
标题: 在国内打牙祭。“FB" vs 小吃。(图)

 

俺回国的一个主要内容就是打牙祭,解馋。与朋友举杯相聚,吃吃喝喝当然是一种打牙祭的方法了。但是今年回去后,发现情形不同了。习总发话了,要杜绝公款公费大吃大喝。一声令下,昔日熙熙攘攘,车水马龙,门庭若市的各大高档次的酒店,饭店突然一下变得冷冷清清,门可罗雀了。其中原委不言而喻。只可怜了俺的一些“人民公仆”的朋友,都不敢出来与俺为伍了,怕被人“拍照”,误解成“吃公家”。俺也要紧跟大形势嘛,所以这次回国具体的“FB”内容就木有了,几只空盘子意思意思一下,向秀坛的朋友们有个交待就行了。









当然了,回国后大街小巷里找小吃也是一种打牙祭的方式。这不,到北京的第二天俺就出门找小吃的去了。(猫兄家跟前的2号地铁站)



一头就钻到这儿来了。



沿街往下走,原本是想去大栅栏的,。。。。



突然看到这位,站在大栅栏对面“鲜鱼口老北京小吃一条街”的街口上招揽生意。寻思,大栅栏已去过多次,这次就随了这小斯,到“鲜鱼口”转转。




到处看到的都是卖“油炸臭豆腐”的-----这哪是老北京小吃呀?! 感觉有些不对头了。



看到这一家的门面还不错,特别是门脸里面的这幅幡旗,大有一股欲与陕西“biang"字争高下的劲头,(旗上的是什么字,怎么读,俺一点数儿都没木有)就进去坐了下来。要了一碗老北京的“卤煮火烧”,一盘“豌豆黄”。第一口“卤煮火烧”就差点儿让俺吐出去---什么怪味儿?跟俺记忆中的“卤煮火烧”的味儿完全不一样,好不扫兴!豌豆黄也不要了,走人!回来的路上再一想,也怪俺自己,怎么跑到哄骗外地游人的地方来找老北京的小吃呢?



回到饭店,从几位服务员处了解到,要去“隆福寺”或“护国寺”小吃店找地道的老北京小吃。 因为这家“护国寺”小吃店就在地铁站边,俺就去了。 这下可好,去了一次,两次还不行,最后去了三次。“糖耳朵”等常见的小吃就不贴了,只贴些俺觉得馋人的东东。



能叫出名吗?


这些呢?



还有这些个?



凉面就不用了。



这个呢?



最后在贴一张北京家人为俺做的“臊子面”。现在看着俺的口水就又流出来了。  






 


作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-6 01:09
标题: 回复:在国内打牙祭。“FB" vs 小吃——号外,号外,拍到一个廉政的。

  回复:在国内打牙祭。“FB" vs 小吃——号外,号外,拍到一个廉政的。





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作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-6 01:14
标题: 回复:在国内打牙祭——瞧瞧,大概是饿的,把麻省的臊子面空运到护国寺吃。哈(图)







 

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作者: 三公子    时间: 2013-5-6 03:14
标题: 鱼兄改邪归正,不再腐败,帮助民族小吃[:-Q][:)](图)

大部分不认识



 

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作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 03:53
标题: 谁廉政?搞错了吧?!

“廉政”指政府工作人员在履行其职能时不以权谋私,办事公正廉洁。俺一介草人,1)手中没拿人民的权,口袋里没装人民的钱; 2)俺不求人,人亦不求俺, 所以,俺真想廉政廉政,但是真还不知道怎么廉呢!


 

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2013-5-5 19:59:21  

作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 03:55
标题: 麻省有“真”臊子面???[:-K][:-K][:-K]

  麻省有“真”臊子面???





作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 03:58
标题: 公子兄不认识情有可原,但是那些“北京人”认不全可就说不过去了。[:-K][:-K][:-K]

  公子兄不认识情有可原,但是那些“北京人”认不全可就说不过去了。





作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-6 04:23
标题: 回复:谁廉政?搞错了吧?!——哈

  回复:谁廉政?搞错了吧?!——哈





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作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-6 04:25
标题: 回复:麻省有“真”臊子面???——大清先生的帖子里呀。哇,还是“山寨的”。哈。

  回复:麻省有“真”臊子面???——大清先生的帖子里呀。哇,还是“山寨的”。哈。





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作者: 三不猴组合    时间: 2013-5-6 04:27
标题: 回复:公子兄不认识情有可原,但是——我大多数见过。只是我认识它,它不认识我。哈

  回复:公子兄不认识情有可原,但是——我大多数见过。只是我认识它,它不认识我。哈





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作者: bluemei    时间: 2013-5-6 05:06
标题: 咋不去隆福寺的丰年灌肠呢[:((](图)


面茶,芝麻火烧





 

作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 05:33
标题: [:-Q][:-Q][:-Q]俺去了三次还没能把这家“护国寺”菜谱上的都吃一遍。 下次去隆福寺。听说

去隆福寺要赶早市。


 

作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 05:40
标题: 地道的肉臊子是用带皮的五花肉丁做成的。炖一斤肉臊子要用去大约半瓶岐山醋。这里面有很多。。。

科学呢。
 
不是屯用的是纯瘦肉---连山寨都算不上


 

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2013-5-5 21:42:19  

作者: 大清太平    时间: 2013-5-6 06:24
标题: 响应习总号召,大家来舔空盘子[:-K][:-K]各位FB朋友,见了秀坛这些端相机的,还不赶紧逃啊(图)

卤煮火烧不就要”那个味“吗,放在我离得老远就逃


火烧,这个俺喜欢的当然认识了




这个还是火烧,只是不那么扁了。那个好像是驴打滚



杂酱面,看那黄瓜丝切的




这个宝贝看不出是神马:玉米糊糊?




我看这面条本身格外精神,,,哨子面还放鸡蛋皮的?




 

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作者: 白酒    时间: 2013-5-6 06:40
标题: 可惜小吃俺都不认[:>], FB嘛...(图)

看这空盘子就能想象出有多FB.


 

作者: 大清太平    时间: 2013-5-6 07:04
标题: 那是改良了的吧,老板兼大师傅都是地道西安人[:-K]

  那是改良了的吧,老板兼大师傅都是地道西安人





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作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 07:09
标题: 还真是的,吃饭的怕端相机的。[:-K][:-K][:-K] 80分。

  还真是的,吃饭的怕端相机的。 80分。





作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 07:10
标题: “您吉祥”。[:-D][:-D][:-D]

  “您吉祥”。





作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 07:19
标题: 老板偷懒了!真正的肉臊子要用岐山醋把带皮的五花肉丁炖好几个小时才成。这时

肥肉里的油质跟醋酸反应生成香味扑鼻的酯(香料)。肉粒肥而不腻,入口即化;汤料红而鲜美。。。。。。一句话,Yummy! 再说口水要下来了!


 

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2013-5-6 2:33:59  

作者: 大清太平    时间: 2013-5-6 07:25
标题: 老板怕就怕三文兄这样的地道食客[:-K],对绝大部分食客而言,大家图个不寻常的新口味而已[:-K]

  老板怕就怕三文兄这样的地道食客 ,对绝大部分食客而言,大家图个不寻常的新口味而已





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作者: 随意风    时间: 2013-5-6 08:37
标题: 哈哈哈, 恐怕是真的~~[:-K]

  哈哈哈, 恐怕是真的~~





作者: 小小    时间: 2013-5-6 08:48
标题: 哈哈 很廉洁的样子 问好回来的鱼兄!!![:)][@};-][@};-](图)

 
 
这是啥   没有见过 也没有吃  好吃吗 ???


 

作者: veil    时间: 2013-5-6 14:49
标题: 还是起晚了。。。。[:((](图)

俺认识面茶,驴打滚。






 

  本贴由[veil]最后编辑于:2013-5-6 6:56:57  

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拜晴MM所赐, 帅

作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 22:59
标题: 才是样子???[:-A][:-A][:-A]

  才是样子???





作者: salmonfish    时间: 2013-5-6 23:01
标题: 对的,剩下的呢?谁又起晚了?[:-K][:-K][:-K][@};-][@};-](图)

对的,剩下的呢?谁又起晚了?

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2013-5-7 10:44:16  

作者: veil    时间: 2013-5-7 01:16
标题: 螺蛳转儿,炸鲜奶[:-K]

没吃过


 

  本贴由[veil]最后编辑于:2013-5-6 17:27:49  

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拜晴MM所赐, 帅

作者: salmonfish    时间: 2013-5-7 03:01
标题: 螺蛳转儿,炸糕(糯米包着豆沙)[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]

  螺蛳转儿,炸糕(糯米包着豆沙)





作者: 大猫日记    时间: 2013-5-7 11:55
标题: 大隐隐于市,小吃吃于寺。- 第一个是茶汤吗?[:-Q]

  大隐隐于市,小吃吃于寺。- 第一个是茶汤吗?





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作者: salmonfish    时间: 2013-5-7 18:37
标题: 是,是面茶汤。 [:-Q]

  是,是面茶汤。





作者: 花间留香    时间: 2013-5-8 14:08
标题: 您打牙祭,俺们打眼祭~ 很久没吃北京小吃啦!馋人呀![:-F][:-F][@};-]

  您打牙祭,俺们打眼祭~ 很久没吃北京小吃啦!馋人呀!









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