珍珠湾ART
标题: 【我行我秀】说起吃，就好这一口了[:-K]（图） [打印本页]
作者: 大清太平 时间: 2012-11-5 01:32
标题: 【我行我秀】说起吃，就好这一口了[:-K]（图）
北京城里吃的唯一一次家乡菜宴席。不怎么爽，不辣！莫非人们退化了？
小酥鱼，俺吃的非常流连忘返
洪湖野鸭，不辣！真的野吗？据说咬不动的才算是野的。耶，还真咬不动呢！
莲藕汤～～～哎，小妹，藕怎么不太粉扑扑啊
伪特色菜，三宝：鱼糕、鱼丸、肉丸（？）
三蒸：蒸鱼、蒸肉、蒸南瓜。俺觉得南瓜非常不错（同桌人称赞蒸肉，俺没碰
）。鱼整得没有滑爽的感觉啊
这个只能算湖南菜，剁椒鱼头嘛。看着热火朝天，内行看一眼这辣椒，就知道很水
豆皮倒还是那么回事。（主人照顾俺们，晚餐上了个早餐的热干面，可惜俺没拍。）
总结：挺负面的一顿。这个大家不要给俺的主人打小报告哈。分析了一下主观原因，俺中午那顿可能吃多了
还是到俺老爸那一丁点自留地里看看吧，那里有俺最宗爱的家乡小菜。
红萝卜！N久没吃了！
白萝卜
红菜苔
香芹菜
梁博的歌，真是越听越来劲！《回来》
本贴由[大清太平]最后编辑于：2012-11-4 17:37:15
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作者: veil 时间: 2012-11-5 01:51
标题: 清爸的自留地，看着就来劲[:-Q]（图）
作者: 大清太平 时间: 2012-11-5 02:12
标题: 谁在说不辣的好？[:X]上熊掌伺候[:-K]
闪开众人的办法就是，一进屋就掏出相机，对着桌子赶紧咔嚓。那时候大家还在嘻嘻哈哈，没人那么积极上桌的。现在国内很多人，早觉得饭局是个负担了，只有俺老土才那么认真。
武汉豆皮，一大名小吃啊，学习下哈：http://baike.baidu.com/view/101496.htm
南瓜要和（肥）肉放在一起蒸才比较好吃的，虽然人们并不一定要吃肥肉的。 所以通常要放在一个蒸笼里面。可以如此这般蒸上的蔬菜还有：白萝卜，茼蒿，藕等等。注意，要拌上蒸粉。
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作者: veil 时间: 2012-11-5 02:44
标题: 熊掌也是不辣，加蒸粉，清蒸的好[:-K]
这里的农夫市场把辣的尖椒和甜的细细的辣椒挨着放，以致俺买的甜椒里混入了一个异类，昨晚俺误咬了一口，眼泪鼻涕迸发，喝了近半gallon冰牛奶。。。。。
本贴由[veil]最后编辑于：2012-11-4 18:53:16 --- 拜晴MM所赐, 帅  |
作者: bluemei 时间: 2012-11-5 03:03
标题: 咱做的豆皮能吃出＂老通城＂的味道来。[:-K]
咱做的豆皮能吃出＂老通城＂的味道来。
作者: bluemei 时间: 2012-11-5 03:06
标题: 这一桌就是唬人滴，也就是给清班拍拍照片而已[:-K]清爸那块地赶上白酒GG的啦[:))][:-Q]（图）
作者: 三公子 时间: 2012-11-5 03:13
标题: 总结发言：烧菜哗众取宠，菜园雨水充足[:-Q][:-K]（图）
哗众取宠，追求颜色纯正，小心品尝
雨水充足，杂草细小，嘿嘿
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作者: veil 时间: 2012-11-5 03:45
标题: 看了百度武汉豆皮的做法，俺都不敢试了，挺复杂的[:%]
皮不好整呢。
--- 拜晴MM所赐, 帅 |
作者: veil 时间: 2012-11-5 03:45
标题: 蓝MM是大厨[:-Q]
蓝MM是大厨 
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拜晴MM所赐, 帅
作者: bluemei 时间: 2012-11-5 04:15
标题: 大橱，不是[:))]吃过了，就琢磨着去学，因觉得好吃[:P]
大橱，不是 
吃过了，就琢磨着去学，因觉得好吃
作者: bluemei 时间: 2012-11-5 04:16
标题: 没觉得难呀，就像摊面饼一样 [:-T]
没觉得难呀，就像摊面饼一样 
作者: veil 时间: 2012-11-5 04:21
标题: 明白了，俺得先吃一次[:-K]
明白了，俺得先吃一次
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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil 时间: 2012-11-5 04:23
标题: 俺最怕摊了饼往上糊鸡蛋，糊不平[:>]
俺最怕摊了饼往上糊鸡蛋，糊不平 
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拜晴MM所赐, 帅
作者: bluemei 时间: 2012-11-5 04:32
标题: 去清班家吃，他做这个准拿手[:-K]
去清班家吃，他做这个准拿手
作者: bluemei 时间: 2012-11-5 04:34
标题: 准备一个小铲子。咱没有，通常就用勺的背面慢慢地抹。
准备一个小铲子。咱没有，通常就用勺的背面慢慢地抹。
作者: veil 时间: 2012-11-5 04:37
标题: 有道理[:-Q]
有道理
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拜晴MM所赐, 帅
作者: salmonfish 时间: 2012-11-5 04:37
标题: "洪湖野鸭，真的野吗？据说咬不动的才算是野的." 野鸭的肉色深！咬不动的是老鸭子了。
"洪湖野鸭，真的野吗？据说咬不动的才算是野的." 野鸭的肉色深！咬不动的是老鸭子了。
作者: bluemei 时间: 2012-11-5 04:43
标题: 感情，那是黑店呀，拿老鸭糊弄人。那打假的哪去了？
感情，那是黑店呀，拿老鸭糊弄人。那打假的哪去了？
作者: 大清太平 时间: 2012-11-5 05:18
标题: 换我才不用那个负责的方子呢
糯米饭，包裹上香干子和肉末。喔，加辣椒噢 鸡蛋糊。。。还有个办法，先把糯米饭馅子炒熟，然后，用白酒兄做的中式pizza 方法， 馅子＋鸡蛋花，象烤pizza一样 （俺刚刚一拍脑子的发明，明天自己先试验下 ）
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作者: 大清太平 时间: 2012-11-5 05:23
标题: 奏是，唬象Vmm那样不识湖北菜、高喊不辣好的[:-K]
可惜一桌子人，有一半人，不是湖北佬也是和湖北有关联的人
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作者: 大清太平 时间: 2012-11-5 05:29
标题: 剁椒鱼头奏是那样的，放一大堆辣椒做样子，完全不辣[:-K]
剁椒鱼头奏是那样的，放一大堆辣椒做样子，完全不辣
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作者: 大清太平 时间: 2012-11-5 05:35
标题: 这个俺真分不清家鸭野鸭，酱油水一泡，小鸭子也会变深色了[:-K]
分辨家花野花比较容易
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作者: 大清太平 时间: 2012-11-5 05:39
标题: 我还真不那么相信，北京能吃到野鸭[:-K]
我还真不那么相信，北京能吃到野鸭
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作者: veil 时间: 2012-11-5 05:56
标题: 嘿，不加辣，俺哪天来试试[:))]
嘿，不加辣，俺哪天来试试
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拜晴MM所赐, 帅
作者: veil 时间: 2012-11-5 05:57
标题: 真的不辣？好，那鱼看着挺新鲜[:-Q]
真的不辣？好，那鱼看着挺新鲜
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拜晴MM所赐, 帅
作者: salmonfish 时间: 2012-11-6 00:28
标题: 放一大堆灯笼红辣椒做样子。湖南人骗湖北人？！[:-K][:-K]
放一大堆灯笼红辣椒做样子。湖南人骗湖北人？！
作者: 游乐嬉子 时间: 2012-11-6 05:42
标题: 大清班又是宴会又是自留地，真让人郁闷。[:((][:-K] 好像看见了一道曾经特别爱吃的朝鲜菜。（图）
作者: 大清太平 时间: 2012-11-7 01:44
标题: 下会俺报道吃忆苦思甜饭，您就不郁闷了[:-K]
小鱼干也会是朝鲜特色菜？俺和同行人共同爱好类似这种的小鱼，吃了3处
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作者: 白酒 时间: 2012-11-7 03:18
标题: 坛中央代表在北京快报中隐瞒了这桌豪宴, FB[:-K]. 清爸就廉政多了.[:-Q]
俺也不西饭这桌菜 
本贴由[白酒]最后编辑于：2012-11-6 20:45:16 |
作者: 白酒 时间: 2012-11-7 04:43
标题: 比俺的自留地俊多了, 全是俺没有的菜.[:-Q]
比俺的自留地俊多了, 全是俺没有的菜.
作者: 大清太平 时间: 2012-11-7 05:05
标题: 还隐藏了更多的FB，准备全都老实交代[:-K]
还隐藏了更多的FB，准备全都老实交代
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